王さん私家菜

¥1,080

その名の通り「美味しさを想像しただけで、よだれが出てしまう」と評判のよだれ鶏は、香辛料とたっぷり薬味ソースがかかった冷菜。人気の一品。 Chicken that lives up to its name， ’so delicious that it will

¥880

細切りの干し豆腐に、きゅうりとにんじんを合わせた冷菜。歯ごたえの良さを楽しむ一品。

¥1,080

しっとり蒸し鶏に香り立つネギソースをたっぷりかけた冷菜。

¥980

細切りのネギと薄切りのチャーシューをさっと和えた一皿。ネギの香りとチャーシューの旨みが調和する、さっぱりとした冷菜です。

¥1,180

細切りの豚耳を冷菜で和えた一皿。コリコリとした歯ごたえを楽しめる前菜です。

¥1,180

お馴染みの麻婆豆腐に、山椒などの辛味を効かせた、本格麻婆豆腐です。 しっかりとした味付けなので、ごはんが進みます。 Authentic mapo tofu mixing mapo tofu together with spices such as the Ja

¥1,880

梅干菜はからし菜類の漬物の一種で、日本の高菜漬けに似ています。塩漬けにしたからし菜をさらに天日干しした干し漬け菜です。扣肉とは、皮付きの豚バラ肉をボウルにきれいに並べて入れることで、入れられたものを扣碗といいます。茹でてから揚げて、扣碗した肉と梅干菜を2時間以

¥1,280

豆板醤のコク、香ばしい風味と、挽肉の肉汁がナスにしみこんで口の中でジュワッと広がります。ご飯が進む一品です。 The rich aromatic taste of douban sauce and the meat juice of minced meat w

¥2,280

辣子鶏といえば、パリパリに揚げた鶏肉と唐辛子が山盛りになっているイメージだと思いますが、実はそれが四川風の辣子鶏です。貴州風辣子鶏は、昔からの作り方で作っています、多めの油と練り唐辛子を炒め、鶏肉の肉汁と香り辛いラー油が一体になり、四川風に変わった豊かな風味に

¥1,580

細切り豚肉を甘酢仕立てでピリ辛に炒め、ピーマン・にんじん・きくらげの食感が楽しい一皿。ご飯が進む味わいです。

¥1,280

ひと口大の鶏肉にカリッと香ばしいピーナッツ。唐辛子の香りが食欲をそそる炒め物。

¥1,780

一口大の鶏肉を山盛りの唐辛子と香りよく炒めた激辛料理。噛むほど旨みが広がる、刺激たっぷりの一皿。

¥1,380

中華の定番メニュー、酢豚を黒酢を使って仕上げました。 黒酢により香ばしさが増し、まろやかな酸味とコクが味わえます。 The classic Chinese dish of vinegared pork finished off with black vineg

¥2,280

骨付き鶏肉とじゃがいもを辛味を効かせて煮込んだ大皿料理。ピーマンの彩りと食感がアクセントで、食べ応えのある一品。

¥1,780

ラム肉と長ねぎをさっと炒め、唐辛子を加えて香りよく仕上げた一皿。ネギの甘みとラムの旨みが広がります。

¥1,180

ふわふわ玉子にキクラゲの歯ごたえがアクセントの中華料理定番炒め物！ The classic Chinese stir-fried dish with fluffy eggs and chewy wood ear mushroom！

¥1,780

ラム肉をクミンで香りよく炒めた一皿。噛むほどに肉の旨味が広がります。ご飯やお酒のすすむ人気メニュー。

¥1,280

ぷりぷりとしたエビとふんわりとした卵が特徴の一品です。 Tender shrimp and fluffy eggs.

¥1,780

ぷりぷりの牡蠣と香り豊かなニラを炒め、旨みと食感を楽しむ一皿。

¥1,680

ガンビエンの技法でインゲンを強火で香ばしく炒めた一皿。心地よい食感と濃い旨みが楽しめます！

¥1,380

シャキッとしたにんにくの芽と細切り豚肉を炒めた一品。にんじんが彩りを添え、香りと食感を楽しめます。

¥1,380

オイスターソースのコクと香ばしい香りが、ジューシーな豚肉とシャキシャキしたピーマン、竹の子のうま味を引き立てご飯が進む一品に。 An appetite stimulating dish with the rich aroma of oyster sauce j

¥1,580

ヤーシエは中国料理によく使われています、鴨の血を固めて作ったプリン状の食べ物です。豆腐のようなプリプリした食感の鴨血は、ビタミン類、タンパク質、鉄分、ミネラルなどを含まれた栄養豊富な健康食です。

¥1,480

カシューナッツのコリコリとした食感がアクセント。 彩りもよくホームパーティなどのおもてなしの一品としてもオススメです。 The crunchy texture of cashew nuts adds something extra to the dish. A

¥1,380

ケチャップの甘さと豆板醤の辛みが絶妙にまざった特製ソースをぷりっぷりの海老に絡ませました。 Puffy shrimp covered in our special sauce with the perfect mix of the sweetness of k

¥5,980

四川省や貴州省は唐辛子や発酵食品を使う料理が美味しい。代表料理・名物料理はこのスアンツァイユという、野菜の漬物の旨味をもつ魚スープです。この料理は食べていてとても気持ち良い。なんたって汁が旨い。味は「漬物とお魚が入ったサンラータン」といった感じですが、漬物の旨

¥1,780

ぷりぷりの大海老を唐辛子と花椒で香り高く炒めた四川風。ピリッと辛く、しびれる旨み。

¥1,180

ふんわり玉子と香り立つニラをさっと炒めた定番の一品。やさしい味わいと心地よい食感を楽しめます。

¥1,480

食感の良い海老とマヨネーズを合わせました。 まろやかでコクのある味わいは子供から大人まで大人気のメニューです。 Prawn with good texture mixed mayonnaise. This mild yet rich taste is popu

¥1,280

シャキッとした長芋とコリコリ木耳の食感が楽しい、さっぱり味の炒め物。

¥5,980

唐辛子をたっぷり使った辛いスープで、すずきをふっくらと煮込む四川風の一品。仕上げに香菜をのせ、刺激的な味わい。

¥1,280

みんな大好き、中華の定番メニュー酢豚です。 こんがり揚げた豚肉と、たっぷりの野菜に甘酢っぱいあんをからめた、ご飯が進む一品です。 The Chinese classic vinegared pork that everyone loves. An appeti

¥1,780

酸豆角と言うささげを塩漬け発酵させた物とひき肉を辛く炒めた料理です。ささげの辛酸っぱい旨味がビールやご飯のお供に、箸が止まらない

¥1,280

ジャガイモを蒸してから、餅の形にし、両面にパリパリ焼き、中は柔らかくて、香ばしい味がします

¥880

表面はカリッと、ガブリとかぶりつくと、肉汁が溢れるジューシーからあげです。 Crunchy juicy deep-fried chicken overflowing with meat juice.

¥980

鶏肉の特製ソースかけです。 中は柔らかく外はカリッと仕上げた鶏肉がたまらないおいしさです！たっぷりかかった香味ソースは鶏肉の衣に染み渡り、噛みしめるほど溢れる旨味をご堪能ください。 Chicken covered in our special sauce. I

¥1,380

ぷりっとした海鮮と旬野菜をさっと炒め合わせ、食感のコントラストを楽しめる一皿！

¥880

殻ごとカリッと揚げた川エビ。香ばしさと小気味よい食感を楽しめる一品。

¥1,280

野菜やお肉がたっぷりの八宝菜は、歯ごたえがあり満腹度もGOOD！ Chewy and voluminous chop suey made with lots of vegetables and meat！

¥1,080

野菜をふんだんに使ったヘルシーな上海風焼きそばです。 甘辛い醤油味で、さっぱり頂けます。 Healthy Shanghai-style yakisoba noodles made with lots of vegetables. Can be lightly

¥1,480

もちもちの米麺に、唐辛子の辛味が効いた鶏肉をのせた一杯。香り豊かな赤いスープに、刻みネギと漬け野菜がよく合います。

¥980

もちもちの麺にたっぷりの具材がよく絡みます。 Chewy noodles mixed with various ingredients.

¥1,080

高菜の塩気と香る胡麻油が食欲をそそります。 The salty leaf mustards and aromatic sesame will stir your appetite.

¥1,080

パラパラと香ばしいチャーハンにふんわり玉子、香ばしいネギの香りも相まって食欲をそそられること間違いなし。 An appetite stimulating dish of aromatic fried rice with fluffy eggs and the

¥1,380

豆腐たっぷりのあんを白ご飯にのせた丼。ねぎの香りがアクセントで、ご飯がすすむ一杯。

¥1,080

パラパラチャーハンに酸味・うま味と塩辛さが複雑に混じり合ったキムチを付け足し美味しさ倍増！ Fried rice mixed with tasty sour salty and spicy kimchi makes it even more delicious

¥1,380

¥1,450

糟辣椒（ずぁおらーじゃお）は、生唐辛子をすり潰し、にんにく生姜と一緒に壺で発酵した調味料です。辛みはひかえめ、まろやかな酸味と旨味が特徴。

¥380

食事の定番、白ごはんです。

¥480

白ご飯の大盛り。しっかり食べたい方にぴったりのボリュームです。

¥880

こんがり香ばしく焼き上げられた餃子は、ご飯やビールと相性最高です！ Aromatic well-grilled gyoza dumplings perfect to go with rice or beer！

¥980

甘いあんと香ばしい胡麻香る団子です。 Dango dumplings with sweet bean paste and aromatic sesame.

¥880

熱々の油で揚げた春巻きの皮はサックサク！とろみを付けた具沢山のあんがたっぷり入ってます。 Spring rolls fried in scalding hot oil resulting in crispy wrappings！ Stuffed with lo

¥1,280

茹で上げたもちもちの皮に、海鮮の旨みたっぷりのあん。つるんと軽やかに味わえる水餃子です。

¥480

南国の香りを楽しめるココナッツジュース。

¥450

¥480

杏仁の香りを楽しめるドリンクです。