麺酒房風神

¥1,000

旨味たっぷりの熟成豚骨スープに、厳選した唐辛子やスパイスを効かせた特製辛味をブレンド。ただ辛いだけではなく、豚骨の甘みと辛味の絶妙なバランスが後を引く、刺激的で旨辛な一杯。辛いもの好きの方にぴったりです。

¥850

九州南部、本場の味わいが楽しめる逸品。豚骨特有の臭みがないクリーミーなスープが麺にしっかりと絡み、深いコクとまろやかな味わいを存分にお楽しみいただけます。初めての方にまず召し上がっていただきたい、当店の基本となる味です。

¥850

じっくりと時間をかけて熟成させた、旨味あふれる濃厚豚骨スープを関東風へ仕上げた一杯。豚骨特有の臭みがないクリーミーなスープが麺にしっかりと絡み、深いコクとまろやかな味わいを存分にお楽しみいただけます。初めての方にまず召し上がっていただきたい、当店の基本となる味

¥1,350

店名「風神」の名を冠した自慢の味噌ラーメン。複数種の味噌を独自の黄金比でブレンドした「合わせ味噌」を使用し、複雑で奥深いコクとキレを実現しました。豊かな風味と濃厚な旨味が麺と相性抜群の逸品です。

¥850

じっくりと時間をかけて熟成させた、旨味あふれる濃厚豚骨スープを関東風へ仕上げた一杯。豚骨特有の臭みがないクリーミーなスープが麺にしっかりと絡み、深いコクとまろやかな味わいを存分にお楽しみいただけます。初めての方にまず召し上がっていただきたい、当店の基本となる味

¥900

濃厚な熟成豚骨スープに、香ばしく焦がしたニンニクの風味が食欲をそそる特製「マー油（焦がしニンニク油）」をプラス。豚骨のまろやかさに、ガツンとしたパンチと奥深いコクが加わった、一度食べたらクセになる一杯です。

¥1,000

旨味たっぷりの熟成豚骨スープに、厳選した唐辛子やスパイスを効かせた特製辛味をブレンド。ただ辛いだけではなく、豚骨の甘みと辛味の絶妙なバランスが後を引く、刺激的で旨辛な一杯。辛いもの好きの方にぴったりです。

¥850

九州南部、本場の味わいが楽しめる逸品。豚骨特有の臭みがないクリーミーなスープが麺にしっかりと絡み、深いコクとまろやかな味わいを存分にお楽しみいただけます。初めての方にまず召し上がっていただきたい、当店の基本となる味です。

¥1,300

札幌ラーメンの王道を踏襲した、コク深くまろやかなプレミアム白味噌ベースの一杯。濃厚でクリーミーな味噌の甘みと風味が口いっぱいに広がり、心も体もホッと温まる優しい味わいに仕上げました。

¥1,350

店名「風神」の名を冠した自慢の味噌ラーメン。複数種の味噌を独自の黄金比でブレンドした「合わせ味噌」を使用し、複雑で奥深いコクとキレを実現しました。豊かな風味と濃厚な旨味が麺と相性抜群の逸品です。

¥1,400

こだわりの「合わせ味噌」スープに、自家製の旨辛「赤マー油」をトッピング。味噌の芳醇なコクの中に、香ばしいニンニクの風味と刺激的な辛さがアクセントになり、箸が止まらなくなるパンチの効いた一杯です。

¥850

濃厚スープとは一線を画す、透き通ったスープが美しいあっさりとした淡麗醤油ラーメン。だしの旨味が引き立つ香り高いスープに、スープをよく持ち上げるもちもち食感の「手揉み風麺」を合わせました。お酒を飲んだ後の〆にも最適な、優しく落ち着く味わいです。

¥500

醤油スープと麺だけのシンプルなラーメン、風味豊かな一杯をお楽しみください。

¥200

ラーメンのお供の定番。濃厚な豚骨スープや味噌スープと交互に味わったり、麺を食べ終えた後のスープに投入して最後までスープの旨味を味わい尽くすのもおすすめです。

¥350

ラーメン屋ならではの出汁が隠し味に効いた、コク深くどこか懐かしい味わいの特製カレー。ラーメンと一緒に食べてもちょうど良い、多すぎないミニサイズでご用意しました。

¥450

じっくり柔らかく煮込んだ自家製チャーシューを熱々のご飯の上にトッピング。特製ダレの香ばしさと、口の中でとろけるチャーシューの旨味がご飯によく合い、ラーメンのお供に頼みたくなる大満足のミニ丼です。

¥750

¥100

とろけるような食感の煮卵、ラーメンにぴったりのおすすめトッピングです。

¥400

ジューシーなチャーシュー3枚、旨味たっぷりの味わいをお楽しみください。

¥100

¥350

¥100

¥100

¥50