餃餃者

¥1,309

厳選された豚ひき肉の旨みに、殻を剥いたままの丸海老と、風味豊かなニラを贅沢にブレンド。豚の柔らかさ、海老のコリコリとした歯ごたえ、ニラのシャキシャキ感。3つの異なる食感が織りなす、リッチで奥深い味わいをお楽しみください。酢醤油だけでなく、ラー油を少し添えると、

¥1,309

お肉を使わず、香り高いニラとふわふわの炒め卵、そしてまるごと一匹の大ぶり海老を贅沢に包み込みました。緑・黄・赤の鮮やかな色彩が食卓を彩ります。お肉の脂っこさがなく、海老のプリプリ食感と卵のコク、ニラの風味が絶妙にマッチ。さっぱりとしていながら満足感抜群！女性や

¥1,309

日本の食卓でおなじみの「牛肉×玉ねぎ」の黄金コンビを、プリプリの水餃子に仕上げました。厳選された牛肉の濃厚な肉汁と、加熱することで増す玉ねぎの甘みが口の中で溶け合います。豚肉とは違う、牛肉特有のコクと芳醇な香りが特徴。噛むたびに溢れる熱々のスープは、まるで小さ

¥1,580

牛バラ肉を八角・桂皮・唐辛子など10種類以上のスパイスと特製醤油ダレで、弱火でじっくり8時間煮込みました。箸で切れるほどトロトロに柔らかいお肉と、コク深く旨味が凝縮された赤褐色のスープが絶品。プルプルとした自家製太麺と、さっぱりした青菜のバランスも完璧です。辛

¥999

当店自慢の鶏湯は、弱火で8時間以上じっくり煮込みました。化学調味料は一切不使用。素材の旨味だけで作り上げた透き通った黄金色のスープは、飲むほどに体が温まります。鶏の脂が程よく溶け込み、コクがありながらも後味はさっぱり。プルプルとした鶏肉と、モチモチの麺が絶妙に

¥1,425

広東料理の定番「ハチノス」は、表面のハチの巣のような網目が特徴。当店では、八角・桂皮など10種類以上のスパイスと特製醤油ダレで、弱火でじっくり4時間以上煮込みました。その独自の網目が濃厚な煮汁（ルー汁）をたっぷりと吸い込み、一口噛めばジュワッと旨味が広がります

¥1,328

濃厚ごまだれ麺に柔らか鶏肉、きゅうり、ニンジン千切りをトッピング。香り豊かでさっぱり食べやすい。

¥438

鮮やかな色が目を引く熟成の味。マイルドな酸味とコクがクセになります。

¥1,080

中国・瀋陽で愛される「鶏ガラ」。通常はスープにする骨付き鶏を、旨味が凝縮するまで調理し、手でほぐして特製タレで和えました。甘酸っぱいタレに、香ばしいクミンとラー油が絶妙にマッチ！さらに、カリカリピーナッツ・シャキシャキきゅうり・ピリッとした玉ねぎをたっぷりトッ

¥1,458

止まらない！ピリ辛蛤の中華マリネ 大きくて肉厚、砂なし保証！酸辣ガーリックソースをたっぷり絡めて、汁まで飲み干したくなる美味しさ。さっぱり爽快、お酒がすすむ定番のおつまみです！

¥680

中華料理の人気メニュー「よだれ鶏」を、ヘルシーなこんにゃくでアレンジしました。プルプルとした食感の千切りこんにゃくに、香ばしいネギと辛味効いた特製タレをたっぷり絡めます。お肉を使わないのに、タレのコクと旨味で満足感抜群！カロリーを気にせずガツガツ食べられる、罪

¥1,188

しっとり柔らかく茹でた鶏肉に、旨辛ラー油と花椒の香りが効いた特製ソースをたっぷり絡めた本格四川風よだれ鶏。濃厚で奥行きのある辛さと、やわらかい鶏のコントラストがクセになる味わいです。ご飯のお供にも、おつまみにもぴったりの人気メニュー。

¥475

揚げたて！黄金色に輝く 落花生の素揚げ ～ 職人が見極める「一瞬」の火候が生む、究極のサクサク食感 ～ 厳選された大粒の落花生を、熟練の職人が油の温度と時間をミリ秒単位で見極め、丁寧に揚げ上げました。表面は美しい黄金色に輝き、一口噛めば「パリッ！」という小気味

¥1,499

プリプリ食感！タコの特製「漬けダレ」和え 氷締め仕上げた小タコは、驚くほどシャキシャキ＆プリプリ。当店自慢の特製複合ダレ（お酢・醤油・ガーリック・唐辛子）にじっくり浸し込みました。酸味、旨味、そしてピリッとした辛味が絶妙にバランスした、クセになる一味。

¥1,380

絶品！自家製 激うま辣油 牛ハチノスのピリ辛和え ～ 網目が辣油をギュッと閉じ込めた、病みつきになる美味しさ！ ～ プニプニとした食感がたまらない牛ハチノスに、当店自慢の「特製ラー油」をかけた衝撃の一品！ハチノス特有の細かい網目が、香りで勝負する特製レッドオイ

¥686

中華料理の定番「よだれ鶏」の味わいを、食物繊維たっぷりのエノキダケで楽しんじゃいましょう。つるんとした食感のエノキに、香ばしいネギ・花椒・ラー油の特製タレをたっぷり絡めました。お肉なしでも、タレのコクと旨味で満足感抜群！キノコ特有の「ポリッ」とした歯ごたえと、

¥298

中国家庭で愛される、「消化を助ける魔法の野菜」。大根に含まれる天然の消化酵素と、お酢の力が、お腹の調子を整え、脂っこさをリセットします。当店自慢の「黄金比タレ」にじっくり浸けた大根は、辛いものが苦手な方でも食べやすいマイルドな酸味。

¥445

絶品！自家製辣油×揚げピーナッツのピリ辛 叩きキュウリ ～ 油っこい料理の救世主！パリパリ食感が病みつきになる ～ 暑い日にも、脂っこい食事の後にも最適！新鮮なキュウリを豪快に「叩いて」崩し、塩・旨味・自家製辣油で和えたシンプルながら奥深い味わい。最大の特徴は

¥945

プルプルのピータンに、四川名物「ラー油」の辛味と香りをプラス。さらにカリカリに揚げた落花生（ピーナッツ）と刻みネギを散らし、食感のアクセントを加えました。スプーンで崩したクリーミーな黄身がタレと混ざり合い、まるで濃厚なドレッシングのように野菜にも合います。ニン

¥945

「畑のお肉」と呼ばれる大豆製品「湯葉」と、抗酸化作用のある「ピーナッツ」を組み合わせた、栄養満点の一品。コクのあるラー油ドレッシングが、淡泊な湯葉に深みを与えます。お肉を使わずに満足感たっぷり。ダイエット中の方や、肌荒れが気になる方にもおすすめの「食べる美容液

¥1,115

レモンの爽やかな酸味とぷりぷりの鶏足が、お酒のつまみに最高です！

¥975

丁寧に処理した「豚のハツ」を使用。臭みなく、プリプリとした食感が自慢です。味の決め手は、当店オリジナルの「特製ラー油」。素材の香りを最大限に引き出すよう調合された、香り豊かでマイルドな辛さが特徴です。さらに、香り高い香菜（パクチー）をふんだんに使用し、爽やかさ

¥1,499

迷いやすいお客様におすすめです！

¥2,125

当店おすすめの「一人前セット」です。

¥2,000

当店おすすめの「一人前セット」です。

¥2,000

当店おすすめの「一人前セット」です！

¥1,680

プリプリの食感がたまらない牛スジに、当店自慢の「特製ラー油」をかけた衝撃の一品！特製のにんにく醤油ベースに、香り豊かでコクのある赤いオイルを注ぐと、たちまち食欲をそそる芳醇な香りが広がります。氷冷した牛筋のモチモチ感と、辣油のジューシーな風味が口いっぱいに広が

¥1,544

赤く輝くタレに浸かったピンク色のエビ。ニンニクと唐辛子が極上の鮮引き立てます。殻を剥けば汁が飛び散り、弾力ある身は指先まで舐めたくなる美味しさです。

¥403

パンチの効いた中華料理には、キリッと冷えたコーラが相性抜群です！

¥403

甘みと酸味のバランスが良く、ゴクゴク飲める定番の人気ドリンクです。

¥403

果実の華やかな香りが広がる、見た目も楽しい爽快なドリンクです。

¥403

中華料理にはこれ！独特の甘酸っぱさとスモーキーな香りが本格的です。

¥403

健康を気遣う方におすすめ。独特のハーブ感がクセになる伝統の味です。

¥403

梨の芳醇な香りと氷砂糖の澄んだ甘みが、疲れた体に染み渡ります。

¥403

まろやかで優しい甘みが、スパイシーなお料理をマイルドに包みます。

¥403

緑茶の清涼感とはちみつの甘さが絶妙にマッチした、驚きの美味しさ！

¥228

香ばしい香りと刺激的な辛さが料理の味をさらに高める、こだわりの自家製ラー油。