YADI

¥1,450

ミャンマー式スープビーフンの定番。豚骨ベースの深みあるスープに、やわらかな豚肉をたっぷり乗せました。なめらかな米麺がスープにしっかり絡み、一口ごとにほっとする味わいです

¥1,450

あっさりしたい日はこちら。鶏ベースのやさしいスープと、ジューシーな鶏肉が米麺によく合います。クセになるさっぱり感で、最後まで飲み干したくなるスープです。

¥1,450

スープなしのまぜスタイル。特製タレと豚肉、香味野菜をしっかり和えた、濃厚でコクのある一品。食べ進めるほど旨味が増す、やみつき系ビーフンです。

¥1,450

スープなしのまぜスタイル。特製タレと鶏肉、香味野菜をしっかり和えた、濃厚でコクのある一品。食べ進めるほど旨味が増す、やみつき系ビーフンです。

¥1,250

ヘルシーに楽しみたい方へ。鶏肉と特製タレを絡めた混ぜビーフンは、軽やかながらも満足感たっぷり。さっぱりとした中にも奥深い旨味が光ります。

¥1,450

ミャンマー屋台の人気メニューを再現。じっくり煮込んだスペアリブが麺の上にどーんと鎮座。香ばしい油と特製ダレが麺に絡み、骨付き肉のうまみがダイレクトに伝わってくる贅沢な一皿です。

¥1,450

しっとり柔らかな蒸し鶏をのせた、上品な油そば。鶏のうまみが凝縮した特製ダレとの相性は抜群。あっさりしながらもしっかり食べ応えのある、バランスの良い一品です。

¥1,420

¥1,420

¥1,250

ミャンマー風のあえうどん。もちっとしたうどんに、野菜・揚げ玉・スパイスをたっぷり和えた個性派メニュー。食感と風味のコントラストが楽しく、食べ飽きない複雑な美味しさです。

¥1,000

外はカリッ、中はじゅわっ。肉汁たっぷりの餡を包んだ、揚げたてサクサクの餃子です。ビールのお供にも、主役としても活躍するボリューム感。シンプルだけど、やっぱり外せない一品。

¥1,000

手羽先の中に餃子の餡を詰めた、驚きのひと口。外はパリッと揚がり、中からとろけるような旨味が広がります。見た目のインパクトも抜群で、テーブルを盛り上げること間違いなし！

¥1,000

コリコリッとした独特の食感がクセになる、軟骨の唐揚げ。カラッと揚げた衣の中に、噛むほど旨味が増す軟骨のうまさが凝縮されています。レモンをひと絞りしても◎。お酒との相性は言わずもがな、止まらない美味しさです。

¥1,000

ミャンマーを代表するサラダのひとつ。千切り生姜をメインに、香ばしいナッツ・豆・揚げ玉ねぎを合わせた、刺激と旨味が共存する一皿。後を引く辛さとさっぱり感で、箸が止まりません。

¥1,350

コリコリとした豚頭肉のユニークな食感が主役。香味野菜とスパイシーなドレッシングで和えた、お酒との相性抜群のサラダです。珍しい食材ながら、一度食べたらクセになる旨さ。

¥1,000

プリプリの自家製魚団子を使った、ミャンマーならではのサラダ。香草や野菜との組み合わせが絶妙で、さっぱりとした中に魚介の旨みが光ります。

¥1,000

ミャンマーの国民食とも呼ばれる「ラペットゥ」。発酵茶葉のほろ苦さに、ナッツ・ゴマ・豆の香ばしさが絡み合う、唯一無二の風味。他では味わえないミャンマー文化を体験できる一皿です。

¥1,380

¥1,280

ぷるぷる食感が魅力の豚足をやわらかく煮込んだ一品。コラーゲンの旨みをじんわり楽しめます。