trattoria espandere （トラットリア イスパンデーレ）

¥1,552〜

殻付きあさりの豊かな海鮮出汁と白ワインの風味がスパゲティにしっかり染み込んだ旨味あふれる味わい。刻んだイタリアンパセリが爽やかに香ります。

¥1,620〜

パスタにゴロゴロとお肉が絡みつき、一口ごとにしっかりとした満足感を得られる、世代を問わず人気の定番ボロネーゼです。

¥1,552〜

じっくりローストしたポークの旨味と、甘みのある旨辛トマトソースが絶妙にマッチ。ハーブの爽やかな香味が後味を品よくまとめます。

¥1,417〜

ピリッと唐辛子の効いたピリ辛トマトソースに、大きくカットされたレンコンのシャキシャキとした食感が楽しめます。

¥1,552〜

フレッシュバジルの鮮やかな香りとナッツの香ばしさが広がるジェノベーゼソースに、自家製パンチェッタの深みのある塩気が絶妙なアクセント。

¥1,485〜

素材の良さが引き立つ至高の組み合わせ。クリーミーなチーズが温かいソースと絡み合い、極上の口当たりを楽しめます。

¥1,417〜

彩り豊かで見た目も華やか。生ハムのコクのある塩味がオイルパスタの旨味を引き立て、シンプルながら飽きのこない味わいです。

¥1,755〜

長野県・美ヶ原（うつくしのはら）の質の良い鹿肉を使用。クセがなく味わい深いジビエ肉を、ゴロゴロ野菜とともにじっくり煮込みました。