中華料理　南家

¥640

黄金に輝くパラパラ感！プロが強火で炒める絶品たまごチャーハン

¥1,100

卵とグリーンピースを中心に五目の具材を混ぜ込んだ、パラパラ食感の王道チャーハン。具材の旨味がご飯に行き渡る、満足の一皿。

¥1,290

ぷりっぷりのエビが主役！強火で仕上げる極上エビチャーハン

¥1,390

ピリッとした辛味にトマトソースの酸味、海老のプリプリした食感、そしてパラパラの卵炒飯！一皿の一体感にスプーンが止まりません！

¥1,390

圧倒的存在感！ぷりっぷりの大えびと香ばしいXO醤の薫り

¥1,100

ジューシー牛肉×シャキシャキレタス！食感が楽しい極上チャーハン

¥1,390

パラっと炒めた香ばしい玉子チャーハンに色とりどりの野菜と海鮮具材を使用した旨味のある餡を組み合わせました

¥1,280

「ごま油の香ばしい風味と、高菜漬けの程よい塩気・辛みが絶妙にマッチした和風チャーハンです。」

¥1,390

海老・イカ・豚肉・野菜をたっぷり使った五目あんを、香ばしく焼いた麺にとろりとかけました。具材の旨味が一皿にギュッと詰まった定番！

¥1,190

冷やした中華麺の上にピリ辛の肉味噌を載せてます、しっかり混ぜてお召し上がりください！

¥1,190

野菜をふんだんに使った食べ応えのある逸品です。

¥1,390

海の恵みがたっぷり！ゴロゴロ海鮮の旨味が染み渡る極上焼きそば

¥1,580

汁なし麺にピリ辛肉味噌と卵黄、ニラ・青ねぎ・海苔・にんにく・魚粉をのせた一杯。全体をよく混ぜて、旨味を余さずお楽しみください。

¥1,831

シャキシャキみつ菜、細切チャーシューと白髪ねぎの程よい辛味がやみつきになること間違いなし

¥1,390

弾けるエビの食感！ひと口ごとに旨味が広がる贅沢えび焼きそば

¥1,090

シンプルだからこそ誤魔化せない職人の味

¥1,290

あっさりなのに奥深い。特製塩ダレが引き立てる、素材本来のコクと旨味

¥1,290

こんがりと焼き色をつけたカリッと香ばしい中華麺に、青椒肉絲のあんがとろりと絡んでとっても美味しいですよ。

¥1,290

醤油と鶏がらスープをベースにたっぷり具材でプリューム満点。

¥1,290

あっさりさっぱりな塩ベースのスープ、エビと野菜のあんが麺の上にたっぷりとのり、エビのプリプリとした食感がたまありません。

¥1,831

暑い夏にぴったりの「冷やし担々麺」です。キンキンに冷やした麺は喉越しが抜群で、ピリ辛のラー油と山椒の刺激が落ちがちな食欲をそそります。濃厚な練りごま（芝麻醤）のコクがありながらも、お酢などの酸味を効かせることで、最後までさっぱりと美味しく食べられるのが特徴です

¥1,190

旨さと辛さが押し寄せる！中毒性抜群のスタミナニラ担々麺

¥1,480

紹興酒とザラメ糖でじっくり煮込んた厚切りの豚バラ肉は中華麺の上にのせます。

¥1,290

胡麻の風味がきわだつの四川風担々麺。鶏ガラスープに野菜や魚介のエキスを加えた、練り胡麻のベースに隠し味ピーナッツバターなどを加えて、より深みのある味に生まれ変わりました。

¥1,290

あつあつご飯の上にイチオシの麻婆豆腐のせ、上から粗挽き山椒をかけております！粗挽きにすることで、食感と辛さと香りを引き立てます

¥1,290

海老・いか・豚肉と白菜、にんじん、筍、きくらげ、青菜を、とろみのあるあんでまとめてご飯にのせた、具だくさんの一杯。

¥1,985

トロトロになるまで、じっくり時間をかけて煮込んだ厚切りの豚バラ肉は、コラーゲンたっぷり！甘めのたれはご飯ともしっかり絡んでがっつりくる味わいです！

¥1,831

ふわふわとろとろの玉子食感！オイスターソースの餡がたっぷりしみこむ。

¥692

おせち料理では必ず入るほどメジャー料理、大根とにんじんで紅白を演出しています。

¥1,062

春キャベツの甘みが弾ける！強火でシャキッと仕上げた絶品塩炒め

¥692

チャーシューと白髪ねぎを和え、唐辛子でアクセント。肉の旨みとねぎのシャキシャキ感が楽しめる一皿！

¥690

鳥の皮に餃子の餡を包み、カラッと揚げ逸品！鶏から出た脂と、皮のパリパリとした食感がご飯にもお酒がにも合います！

¥615

ご注文は2本からになります。外はカラッと中はジュワッとあつあつの餡が、とろ〜っと出てきて、おかずにもお酒にもぴったりです。

¥3,677

北海道産特大サイズの生ほたて使用

¥3,677

XO醤のコクと香りで、プリプリの大エビとほたての旨味を堪能！彩りブロッコリー添え。

¥1,280

レバーの臭みを生姜汁で取り除き、醤油とニラの香ばしい風味でクセ無く仕上げました。 The strong smell of liver is removed with ginger sauce: soy sauce and garlic chives aroma

¥890

パリパリ、サクサクが止まらない！香ばしさが口いっぱいに広がる川エビの唐揚げ

¥1,280

おかずの定番！シャキシャキ食感のキャベツと彩り野菜、豚バラ肉をオイスターソースでコク深い味わいになっております！

¥1,280

肉の旨味と豆腐の甘みが調和した至高の一皿

¥1,280

ネギの風味と生姜のキレ！蒸し鶏のジューシーな旨味を引き立てる極上ソース

¥1,290

柔らかい豚バラ肉とふんわりした卵、そしてコリコリ食感のきくらげがたまりません！ご賞味ください！

¥1,390

たっぷりの具に、甘酸っぱいソースが食欲そそります。 Lots of ingredients and a very appetizing sweet＆sour sauce.

¥1,280

柔らかく茹てた豚肉、キャベツに甜麺醤、豆鼓醤、豆板醤3つの醤のコク深い香味油を効かせた香り豊な一品。 Tenderly boiled pork cabbage sweet flour paste hot bean paste and douchi 3 sauc

¥1,815

鶏肉にカシューナッツを合わせ、ピーマンやパプリカ、たけのこを彩りよく炒めました。ナッツの香ばしさとコリコリ食感がやみつき！

¥1,831

ふわっとした卵の黄色とぷりぷりしたエビのピンク色がシンブルな塩味、強火で中華ならではの独特な卵のよい香り素材のおいしさがより引き立ちます。

¥1,523

豊かな風味が口いっぱいに広がります、ふわふわの食感に仕上げております。

¥1,290

牛ハチノスの独特な食感と程よい辛さが相まってご飯にも、ビールも合います！

¥1,815

脂身の少な豚肩ロース肉が秘伝のたれに漬け込み、炭火で焼き上げました。

¥1,831

コク深い醤油味が、お肉、魚介、野菜などの具材の旨味を引き立てています。 Intensely flavorful soy sauce to enhance the deliciousness of meat fish vegetables etc.

¥1,390

お肉も野菜もたっぷり！大満足のボリューム青椒肉絲

¥2,138

オイスターソースの風味が引き立つ、優しいお味です。 A smooth gentle flavor with oyster sauce aroma on center stage.

¥2,138

魚介の旨味がたっぷり詰まった中華の調味料XO醤、お肉と合わせることでより深みのある味に引き立てられています！ XO sauce Chinese seasoning rich in seafood deliciousness created even deepe

¥1,969

ぷりっぷり弾ける！旨辛仕立ての小エビチリ

¥2,431

一皿に三度の楽しみ！

¥2,446

絶妙な火加減で仕上げる本場の青椒肉絲

¥2,446

口いっぱいに広がる弾力！大ぶりエビならではの贅沢な食感と旨味

¥1,662

トロリと艶のあるソースは、ピリッと辛くて、お酢の酸味でごはんが進みます

¥1,280

もやしのシャキシャキな食感と豚肉のコクやにら、にんにくも加えスタミナのつく一品です。

¥1,462

若鶏をカラッと揚げた定番の一皿。外はカリッと中はジュワッ。ご飯にもお酒にも合います！

¥780

こんがり香ばしく焼き上げた餃子！キンキンに冷えたビールの相性は抜群です！

¥1,046

あと一品にちょうどいい大人気シュウマイ

¥1,046

広東料理の代表的な飲茶のひとつ

¥615

自家製香り豊かな黒ごま餡のゴマ団子ぜひ一度ご賞味ください

¥754

つるんとなめらか、絶妙な甘さの自家製杏仁豆腐