MENYA MITSUKI
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麺類
¥1,330
がごめ昆布など数種の昆布から抽出したトロッとした昆布水に極上麺を泳がせました。最初は麺に塩を少しつけて素材本来の甘みをお楽しみください。キレのある特製塩タレが昆布の豊かな旨味を極限まで引き立てる、清涼感あふれる極上の一杯です。
¥1,330
旨味が凝縮された昆布水を纏（まと）った自家製麺を、厳選醤油をブレンドした香ばしいつけ汁へ。昆布水の旨味がつけ汁と合わさることで、食べ進めるごとにスープの深みが増していきます。最後は昆布水を注ぎスープ割まで堪能できる至高の一杯です。
¥1,570
当店自慢の昆布水つけ麺（塩）に、出汁がしっかり染み込んだ特製味付け玉子をトッピング。昆布水のあっさりとした旨味とキレのある塩味に、トロッと溢れる濃厚な黄身のコクが合わさり、より贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
¥1,570
昆布水を纏った極上麺と香ばしい醤油つけ汁の組み合わせに、絶品味付け玉子をプラスしました。まろやかな黄身の旨味が奥深い醤油のコクと重なり合い、一口ごとに満足感が広がる満足度の高い一杯に仕上げています。
¥1,930
MENYA MITSUKIのこだわりを全て詰め込んだ豪華プレミアム仕様！昆布水つけ麺（塩）に、しっとり低温調理チャーシュー、香ばしい炙りチャーシュー、味玉、メンマ、海苔を豪華にトッピング。当店自慢の味覚を心ゆくまで満喫できます。
¥1,930
厳選醤油の香るつけ汁と贅沢トッピングが共演する至高の一杯。2種のチャーシュー（低温調理・炙り）や味玉などの豪華具材が、昆布水と醤油出汁の奥深い旨味をさらに引き立てます。がっつりと贅沢に楽しみたい方に一番おすすめメニューです。
¥1,200
厳選した地鶏をじっくり炊き出し、旨味とまろやかな脂を凝縮させた黄金色の清湯スープ。数種の塩をブレンドした特製塩ダレが鶏の甘みを優しく引き立てます。細ストレート麺のスルッとした喉越しと共に味わう極上のシンプルな塩ラーメンです。
¥1,200
鶏出汁の深い旨味に、歴史ある蔵元の厳選醤油を合わせたキレと深みのあるスープ。仕上げの鶏油（チーユ）が香りを閉じ込め、最後まで風味豊かな味わいが続きます。ホッとしながらも洗練された職人の技を感じる王道の一杯です。
¥1,440
黄金色のあっさり鶏塩スープに、特製出汁でじっくり漬け込んだ絶品味玉をトッピング。レンゲでスープと一緒に味わえば、鶏出汁のあっさりとした旨味に玉子の濃厚なコクが重なり、より深みのある味わいへと進化します。
¥1,440
奥深いコクのある鶏醤油スープに、とろ～り濃厚な味付け玉子を添えました。キレのある醤油スープと玉子のまろやかな黄身が絶妙に絡み合い、一杯の満足度をぐっと高めてくれる大人気の組み合わせです。
¥1,800
自慢の鶏塩スープに豪華トッピングをフルスペックで盛り付けました。低温調理で仕上げたしっとりチャーシュー、ジューシーな炙りチャーシュー、味玉、メンマ、海苔が贅沢に載った、妥協なき至高の一杯をお届けします。
¥1,800
芳醇な鶏醤油スープの美味しさを極限まで高めた贅沢な逸品。こだわりぬいた2種のチャーシューや味玉など、自慢のトッピングがスープの旨味をさらに引き立てます。MENYA MITSUKIの自信作を存分にご堪能ください。
サイドメニュー
¥700
サイコロ状にカットした自慢のチャーシューを直火で一気に香ばしく炙り、特製タレとコク旨マヨネーズをたっぷり回しかけました。一口食べれば香ばしさとジューシーさが口いっぱいに広がる、ラーメンのお供に相性抜群のサイドメニューです。
¥700
丁寧に仕込んだ特製焼豚をご飯の上に敷き詰め、甘辛タレと鮮やかな濃厚卵黄を載せました。途中でとろ～りとした卵黄を潰して絡めれば、まろやかでリッチな味わいに変化します。お肉の旨味とタレのコクが癖になる自慢のご飯ものです。
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