銀座うどん　そば　たに川

¥1,000

大きな紀州南高梅の酸味と、たっぷりのおろしでさっぱりと。食欲がない時や、リフレッシュしたい時にぴったりの、体にしみる一杯です。

¥1,090

明太子の粒感と旨みをダイレクトに味わえる一品。刻み大葉と海苔の香りがアクセントになり、最後の一口まで飽きさせません。

¥1,000

徳島県産すだちの爽やかな香りが広がる、清涼感あふれる一杯。キリッと冷えたお出汁と、大根おろしの相性が抜群の逸品です。

¥1,330

納豆、オクラ、とろろ、たくあんを贅沢にトッピング。卵黄を崩して混ぜれば、滋養強壮にも嬉しい、食感の楽しい一杯に仕上がります。

¥1,100

コシのあるうどんに柔らかく煮詰めた豚肉と卵黄を乗せております。

¥1,300

当店大人気メニューのすだちおろしうどんに豚肉をトッピングした一品

¥1,390

ヘルシー志向の方に大人気。納豆やオクラのネバネバ食材に、たくあんのポリポリ食感がアクセント。喉越しの良いおそばを、栄養満点のトッピングでどうぞ。

¥1,880

しっとりと仕上げた京鴨の旨みが溶け出した特製つけ汁。香ばしく焼いたネギと共に、おそばを潜らせていただく本格派の味わいです。

¥1,200

大粒の梅干しと大根おろし、大葉で仕上げた、おそばの香りを引き立てるさっぱり系メニュー。お酒の後のシメにもおすすめです。

¥1,490

旨みの強い豚肉をたっぷり使用した、ボリューム満点のつけ汁そば。お肉の甘みが溶け込んだ温かいつけ汁が、おそばによく絡みます。

¥1,430

自慢のおそばに、甘辛く炊いたお揚げと揚げ玉、さらに濃厚な卵黄をのせた看板メニュー。混ぜるほどに深まる味わいをお楽しみください。

¥1,500

エスニック好きにはたまらない一品。しっとり蒸し鶏と鮮やかなパクチーを、コクのある自家製ゴマだれで。ラー油のピリ辛が後を引く美味しさです。

¥1,450

ふわふわのとろろに、旨みたっぷりのとろろ昆布を合わせました。卵黄を崩せば、マイルドで奥深い出汁の風味を堪能できる、心落ち着く一杯です。

¥1,120

サクサクの揚げ玉と、甘辛いお揚げをのせた王道の冷しそば。シンプルながら、お出汁の旨みとおそばの喉越しを一番に感じられる、飽きのこない定番です。

¥1,450

食べ応えあるコシの強い蕎麦に柔らかく煮詰めた豚肉と卵黄を乗せております。