VIETNAM PALACE 船橋

¥1,370

無添加だしベトナム本格の鶏肉のフォー。だしの材料は薬膳、生姜、玉ねぎ、塩。お好みで刻んだライム葉、万能ねぎ、パクチー。

¥1,630

魅惑ベトナム中部フエ地方の名物。牛筋と牛骨、レモングラス、パイナップル、魚醤などでだしを取ったピリ辛スープのビーフン。

¥1,490

薄い米粉生地を蒸したロールに青ねぎとフライドオニオン、きゅうり、もやし、ハーブを添え、甘酸っぱい魚醤だれで味わいます。

¥1,490

揚げ春巻、甘酸っぱいソース、酢物、野菜を米粉麺と混ぜて食べる一品。

¥1,490

焼き豚肉、甘酸っぱいソース、酢物、野菜を米粉麺と混ぜて食べる一品。

¥1,770

ベトナム・ハノイ名物。焼き豚肉と香菜を甘酸っぱいたれにつけて味わう米粉麺。

¥1,770

エビ、豚ひき肉、玉ねぎ、木耳、もやし、春雨、卵、ナンプラーなどを使った揚げ春巻5本入り。

¥1,220

豚ひき肉、カニのむき身、かにかま、卵、春雨、玉ねぎ、木耳、もやし、ナンプラーなどを使ったヘルシーなカニ風味揚げ春巻き2本入り。

¥940

海老、豚肉、野菜を包んだ生春巻2本。

¥1,370

千切り青パパイヤに海老、にんじん、香草を合わせたベトナム風サラダ。

¥1,370

鶏肉と野菜を合わせたベトナム定番のサラダ。

¥970

バゲットに焼き豚肉、玉ねぎ、にんじん、香菜を挟んだバインミー。

¥1,520

豚肉と玉子の角煮をご飯にのせたベトナムの定番家庭料理。

¥970

ベトナム式ポークハム（チャー・ルア）を挟んだ定番のバインミー。