張記天津肉まん
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肉まん・点心
豚まん3個
店長のオススメ
¥780
材料:豚肉のおすすめの一品です 厳選した豚肉の具に、生姜とネギなどの調味料を混ぜ合わせ、柔らかい麺皮に包んで蒸します。蒸し上がると外皮はふんわりと白く、一口咬むと汁がいっぱい溢れ、具は柔らかくジューシーで、塩辛さが程よく、一口ずつ大満足です。
豚玉ねぎまん3個
店長のオススメ
¥780
材料:豚肉、玉ねぎのおすすめの一品です 厳選した豚肉の具に、刻んだ玉ねぎを加え、さわやかな甘みと爽やかな食感をプラス。さらに挽いた黒胡椒を振りかけて风味を引き立て、辛香りの中に肉の旨味が広がります。柔らかい麺皮に包んで蒸し上がると、外皮はふんわりと弾力があり、
豚ニラまん3個
店長のオススメ
¥880
材料:豚肉、ニラのおすすめの一品です 新鮮なニラネギを刻み、豚肉の具とよく混ぜ合わせ、ニラの清香が具全体に染み込みます。蒸し上がると外皮は透明感があり少し膨らみ、一口咬むと爽やかな汁水が溢れ出て、豚肉のまろやかな旨味とニラの鮮やかさが融合し、塩辛さが食欲をそそ
豚えびまん3個
店長のオススメ
¥1,290
材料:豚肉、えび、きくらげ、たまごのおすすめの一品です 豚肉具にQ弹エビ、脆いキクラゲ、滑らかな卵を黄金比で混ぜ。蒸した外皮はふんわり、一口でエビの甘み、豚肉の旨味、キクラゲの歯ごたえ、卵の香りが融合し、塩鮮やかで層豊かな味わい。
豚牛ミックスパティと小盛りの小米粥
店長のオススメ
¥1,050
パティは豚肉と牛肉を黄金比率でブレンドし、炒めたニンジン丝と玉ねぎみじんを混ぜ込み、外皮はサクッと焦がし、肉汁が迸るように調理。小米粥は温かくて胃に優しく、肉と野菜のバランスが良く、良質なたんぱく質と食物繊維を補給できます。
天津風味
豚牛ミックスパティ 1個
店長のオススメ
¥740
豚牛ミックスの黄金比率で、炒めたニンジン丝と玉ねぎみじんを混ぜ込み、外皮はサクッと焦がし、肉汁が迸るように調理。野菜の甘みが肉の旨味を中和し、弾力のある肉感と爽やかな野菜の食感が融合。肉と野菜のバランスが良く、良質なたんぱく質と食物繊維を補給できます。
豚牛ミックスパティ 2個
店長のオススメ
¥1,480
豚牛ミックスの黄金比率で、炒めたニンジン丝と玉ねぎみじんを混ぜ込み、外皮はサクッと焦がし、肉汁が迸るように調理。野菜の甘みが肉の旨味を中和し、弾力のある肉感と爽やかな野菜の食感が融合。肉と野菜のバランスが良く、良質なたんぱく質と食物繊維を補給できます。
跳舞腸 ダンシングソーセージ 2個
店長のオススメ
¥550
ダンシングソーセージ:今揚げのクリスピー外皮が“ダンス”するような食感!中身はジューシーな肉汁が詰まり、店舗手作りのトマトケチャップを添える。酸甜のソースが油っぽさを消し、一口で思わず足を踏み出す美味しさ!
豚耳のラー油和え
人気 No1
¥890
豚耳を丁寧に下処理し、特製自家製ラー油で和えました。 コリコリとした歯ごたえと、ピリ辛で香ばしい味わいがクセになる! ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです。
大盛り小米の粥
店長のオススメ
¥510
大盛り中国小米の粥。中国産の純粋な小米だけで煮込み、添加物は一切使用していません。60分以上の時間をかけてゆっくり煮ることで、小米本来の甘みと香りを最大限引き出し、とろけるような柔らかさに仕上げました。胃腸に優しい温かみがあり、朝食や体調不良時、または食事の最
小盛り小米の粥
店長のオススメ
¥280
小盛り中国小米の粥。中国産の純粋な小米だけで煮込み、添加物は一切使用していません。60分以上の時間をかけてゆっくり煮ることで、小米本来の甘みと香りを最大限引き出し、とろけるような柔らかさに仕上げました。胃腸に優しい温かみがあり、朝食や体調不良時、または食事の最
天津パイチャー(揚げ麺菓子) 天津排叉 2個
店長のオススメ
¥180
天津伝統の揚げ麺菓子パイチャー。 薄い麺生地を黄金色に揚げ、サクサク香ばしい食感。 そのままおつまみとしても、ワンタンスープと合わせても相性抜群! 少しスープに浸して食べるとまた違う美味しさを楽しめます。
小売メニュー
¥1,100
200gのジューシーな唐揚げチキンスティックと、2本の香ばしいダンシングソーセージをセットにしたおいしい組み合わせです。お酒やお茶にぴったりです。
【期間限定】セット
豆腐素串目玉焼き葱油麺セット
店長のオススメ
¥1,560
サクサク豆腐串と看板葱油麺、香ばしい目玉焼き付き。 じっくり煮込んだ葱油だれを麺に絡め、ネギの風味がたっぷり。スープなし麺なのでデリバリーでも固まりにくい。ボリュームたっぷり、ベジタリアンの方にもおすすめ!
肉味噌ジャージャー麺 豚肉ワンタン 目玉焼きセット
店長のオススメ
¥2,460
大人気お得セット!濃厚肉味噌ジャージャー麺、皮は薄く餡がたっぷりの豚肉ワンタンに香ばしい目玉焼き付き。 秘伝肉みそをもちもち麺に絡め、きゅうりとにんじんと一緒に。手作りワンタンは豚肉餡がたっぷり、スープも美味しい。麺とスープの両方楽しめ、ボリューム満点の一人前
たっぷり豚肉ワンタンスープ 天津パイチャーセット
店長のオススメ
¥1,460
手作り豚肉ワンタンは皮が薄く、中身の餡がたっぷり。ふわふわ卵スープと共にお召し上がりください。 天津名物パイチャーは黄金色に揚げ、サクサク食感が魅力。あっさりワンタンスープとサクサク揚げ物の相性抜群。本場中華の味わいをお楽しみください。
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