鶏炭ラーメン　新壱　弘明寺店

¥1,280

厳選した鶏ガラから丁寧に炊き上げた白湯スープに国産の赤松炭を入れた当店の看板メニューです。豊富なミネラルで健康と美容にアプローチします。

¥1,890

厳選した鶏ガラから丁寧に炊き上げた白湯スープに国産の赤松炭を入れた当店の看板メニューです。豊富なミネラルで健康と美容にアプローチします。

¥1,240

厳選した鶏ガラから丁寧に炊き上げた白湯スープを使用しています。濃厚スープが中太麺と絡み芳醇な香りを引き立たせます。

¥1,320

厳選した鶏ガラから丁寧に炊き上げた白湯スープを使用しています。辛味を追加した刺激のある一杯です。

¥1,200

厳選した豚の生ガラを使用。丁寧に下処理を行う事で臭みの無い濃厚でとろみのあるスープに仕上げました。パンチの効いた自家製醤油ダレと芳醇に香る鶏油を合わせ、モチモチの中太麺が絡みます！お店同様にお好みの味でお作りいたします。

¥1,200

丁寧に炊き上げた牛骨スープで仕上げた一杯です。牛骨でなくては出ないパンチとコクが食欲を引き立たせます。

¥3,380

中華系のスープで仕上げたラーメンにフカヒレを豪快に乗せました。まるで王様に献上するような贅沢な一杯です。

¥200

旬の国産米を使用しています。

¥610

特製ダレで香ばしく仕上げたチャーシューを、炭火で豪快に炙りご飯にのせた満足度抜群の一杯。肉の旨味とタレが染みたご飯が止まらない、ラーメンとの相性も抜群なサイドメニューです。

¥470

外はパリッと、中はジューシー。肉と野菜の旨味を閉じ込めた、ラーメンのお供に欠かせない定番餃子です。

¥850

外はパリッと、中はジューシー。肉と野菜の旨味を閉じ込めた、ラーメンのお供に欠かせない定番餃子です。※写真はイメージです

¥1,230

外はパリッと、中はジューシー。肉と野菜の旨味を閉じ込めた、ラーメンのお供に欠かせない定番餃子です。※写真はイメージです