中国家庭料理　友記

¥1,360

石鍋で仕上げた、ピリ辛で濃厚な麻婆豆腐です

¥1,360

エビをピリ辛のチリソースで仕上げた一品です

¥1,250

揚げた豚肉を、甘酸っぱいたれで絡めた酢豚です

¥1,390

豚肉を、黒酢ベースの甘酸っぱいたれで絡めた一品です

¥1,090

豚レバーとニラを、強火でさっと炒めた一品です

¥1,180

長芋とキクラゲを、さっと炒め上げた一品です

¥1,180

茄子を、ピリ辛の麻婆だれで炒めた一品です

¥1,250

エビと玉子を、ふんわり炒め合わせた一品です

¥1,040

ニラと玉子を、ふんわり炒め合わせた一品です

¥1,220

揚げた鶏肉を、唐辛子と山椒で炒めた四川風の一品です

¥1,090

揚げた豚レバーを、ネギと唐辛子で炒めた一品です

¥1,220

豆苗を、にんにくを効かせてさっと炒めた一品です

¥1,180

甘辛く煮込んだ豚肉を、ご飯にかけた台湾風の丼です

¥1,220

エビとレタスを加え、パラパラに炒めたチャーハンです

¥1,040

ご飯と具材を、香ばしく炒め上げたチャーハンです

¥1,220

キムチとご飯を、香ばしく炒め上げたチャーハンです

¥1,500

ピリ辛の麻婆を、石鍋ご飯にのせた一品です

¥1,920

ピリ辛の麻婆とご飯を、石鍋で香ばしく炒めた一品です

¥1,530

炒めたチャーハンに、とろみあんをかけた一品です

¥280

ふっくら炊き上げた白いご飯です

¥1,780

石鍋で仕上げた麻婆あんを、もちもちの刀削麺に絡めた汁なし麺です

¥1,390

麻婆あんと茄子を、コシのある麺に絡めた汁なし麺です

¥1,320

黒ごまベースの濃厚なスープで仕上げた担々麺です

¥1,320

数種の具材のワンタンと麺を、スープで仕上げた一品です

¥1,250

香辛料の効いた辛口スープに、もちもちの刀削麺を合わせた一品です

¥1,220

鶏チャーシューを、塩だれで和えたそばです

¥1,110

麺と具材を、広東風の醤油だれで香ばしく炒めた焼きそばです

¥970

鶏肉を下味に漬け込み、カラッと揚げた唐揚げです

¥810

鶏の軟骨に下味をつけ、カラッと揚げた一品です

¥1,040

殻付きの大エビにチーズをのせて焼き上げた一品です

¥810

川エビをカラッと揚げ、ピリ辛に仕上げた一品です

¥700

茄子を白衣でカラッと揚げ、山椒を効かせた一品です

¥530

じゃがいもをカットしてカラッと揚げたフライドポテトです

¥530

エビを練り込んでカラッと揚げたせんべいです

¥810

肉に下味をつけ、カラッと揚げた竜田揚げです

¥810

ネギを生地に練り込み、香ばしく焼き上げた台湾風パイです

¥630

野菜や肉を皮で巻いてカラッと揚げた春巻き2個です

¥810

数種のきのこをカラッと揚げた一品です

¥770

カレー風味の具材を皮で巻いて揚げた春巻き3個です

¥1,220

揚げた大エビを、マヨネーズベースのソースで和えた一品です

¥630

肉と野菜を皮で包み、香ばしく焼き上げた餃子5個です

¥840

肉と野菜を皮で包み、香ばしく焼き上げた餃子8個です

¥840

えびを包んで蒸し上げた焼売4個です

¥770

薄皮に肉あんと肉汁を包んで蒸した小籠包4個です

¥840

肉団子にもち米をまぶして蒸し上げた一品4個です

¥770

豚肉あんを包んで蒸し上げた焼売4個です

¥700

桃の形に仕上げた、餡入りの蒸しまんじゅう3個です

¥840

カニをのせて蒸し上げた焼売4個です

¥840

数種の具材を皮で包んで茹で上げた水餃子6個です

¥840

エビを薄皮で包んで蒸し上げた餃子4個です

¥840

豚肉とニラを皮で包んで茹で上げた水餃子6個です

¥910

数種の具材を皮で包んで仕上げた餃子4個です

¥910

エビとほうれん草を皮で包んで蒸した餃子4個です

¥840

かぼちゃと数種の野菜を皮で包んで仕上げた餃子4個です

¥840

フカヒレを具材に包んで蒸し上げた餃子4個です

¥910

海鮮とニラを皮で包んで仕上げた餃子4個です

¥770

大根と米粉の生地を、香ばしく焼き上げた大根もちです

¥770

ニラを包んで香ばしく焼き上げた饅頭3個です

¥630

甘辛く味付けしたチャーシューを生地で包んで蒸した饅頭です

¥630

甘いカスタードを生地で包んで蒸した饅頭3個です

¥1,250

6種の点心を盛り合わせたプレートです

¥1,780

タロ芋と豚の排骨を、土鍋でじっくり煮込んだ一品です

¥1,920

牛バラ肉と大根を、土鍋でじっくり煮込んだ一品です

¥1,500

揚げ豆腐と茄子を、土鍋で煮込んだ一品です

¥1,360

数種のきのこを、唐辛子を効かせた乾鍋仕立てで仕上げた一品です

¥1,780

豚もつを、土鍋で香ばしく仕上げた乾鍋料理です

¥1,640

鶏肉を、熱々の土鍋で香ばしく仕上げた一品です

¥810

茹でたレタスに、にんにく入りのオイスターソースをかけた一品です

¥420

塩漬けにした搾菜を、ごま油で和えた一品です

¥420

白菜を唐辛子だれで漬け込んだキムチです

¥530

アヒルの卵を熟成させた、とろりとしたピータンです

¥530

冷やした豆腐に薬味を添えた一品です

¥910

干し湯葉を細切りにし、たれで和えた一品です

¥910

ピータンと冷たい豆腐を合わせ、たれをかけた一品です

¥950

クラゲを、さっぱりとしたたれで和えた冷菜です

¥810

キクラゲを、さっぱりとしたたれで和えた冷菜です

¥530

叩いた胡瓜を、ピリ辛のたれで和えた一品です

¥1,090

台湾風の豚腸詰めにネギを添えた一品です

¥1,220

蒸した鶏肉に、山椒の効いたピリ辛だれをかけた一品です

¥1,090

蒸した鶏肉に、ごまだれをかけた棒棒鶏です

¥1,390

牛モツを、山椒の効いたピリ辛だれで和えた一品です

¥950

茹でたえのきに、にんにく油をかけた一品です

¥1,040

蒸した鶏肉に、ネギ生姜ソースをかけた一品です

¥950

大豆と野菜を、さっぱりとしたたれで和えたサラダです

¥950

茹でたワンタンに、生姜とネギ油をかけた一品6個です

¥1,390

豚の排骨と長芋を、じっくり煮込んだスープです

¥1,670

鶏肉を香味とともにじっくり煮込んだスープです

¥2,770

ナマコをじっくり煮込んで仕上げた一品です

¥2,770

フカヒレを、とろみのあるスープで仕上げた一品です

¥1,040

数種の具材の手包みワンタンを、スープで仕上げた6個入りです

¥1,180

魚のすり身団子を、台湾風のスープで煮込んだ一品です

¥630

もち米生地にごまをまぶして揚げた、定番のごま団子3個です

¥670

もち米団子に黒ごま餡を包んだ、温かいタンエン5個です

¥420

マンゴーを使った、なめらかな口当たりのプリンです

¥420

杏仁豆腐風のプリンに小豆をのせたデザートです

¥420

なめらかな口当たりのアイスクリームです

¥630

もち団子に落花生粉ときなこをまぶした、香ばしいデザート3個です