ほむら

¥880

柔らかな鶏もも肉に、特製のタルタルソースをたっぷりとかけて仕上げました。甘酸っぱいタレとクリーミーなソースが絡み合う、ご飯が進む一品です。

¥880

希少部位のせせりを使用しており、特有のプリップリとした弾力が楽しめます。自家製甘酢タレのコクが肉の旨味を引き立てる、通好みのメニューです。

¥880

肉厚な椎茸に旨味を閉じ込め、ヘルシーながらも満足感のある一品に仕上げました。野菜の旨味と南蛮タレの相性が良く、風味豊かなメニューです。

¥990

三つの異なる食感が一度に楽しめる、欲張りなセットが登場。異なる素材の旨味を濃厚なタルタルソースが包み込み、一皿で多彩な美味を堪能できます。

¥990

一羽からわずかしか取れないハラミを贅沢に使用した、メニュー。独特の弾力と、噛むたびに溢れるジューシーな脂の甘みが特徴です。

¥1,210

炭火で一気に焼き上げることで、香ばしい香りをまとわせた本格派。せせり特有のコリコリとした歯ごたえと、噛むほどに広がる旨味がクセになります。

¥1,430

産地直送の新鮮な地鶏を、豪快な骨付のまま焼き上げました。噛み締めるほどに肉々しい旨味が溢れ出す、スタミナ満点の重量級メニューです。

¥770