居酒屋 北の鬼遺産 函館駅前店

¥4,160

脂ののったキンキを、醤油とみりんをベースにした甘辛いタレでじっくり煮付けた一品。

¥2,290

ふっくらとしたババガレイを、醤油とみりんをベースにした甘辛いタレで丁寧に煮付けました。

¥2,650

脂ののったほっけを丁寧に開き、香ばしく焼き上げた一品。

¥1,590

脂ののった鮭ハラスを香ばしく焼き上げた一品。

¥1,820

旨みを閉じ込めた新鮮なイカを、一夜干しでじっくり乾燥させた一品。

¥1,360

脂ののったししゃもを香ばしく焼き上げた一品。

¥1,590

肉厚でジューシーなホタテを、素材そのままの旨みを活かして仕上げた一品。

¥1,590

プリッとした食感と濃厚な旨みが特徴のホッキ貝。

¥1,590

脂ののった銀ダラを、素材の旨みを活かして丁寧に仕上げた一品。

¥2,290

噛むほどに広がる海の旨みが、食卓に贅沢なアクセントを添える逸品です。

¥1,470

脂ののったホッケを豪快に焼き、味噌ベースの特製だれで野菜と一緒に煮込んだ北海道の郷土料理。

¥1,470

脂ののった鮭を豪快に焼き、味噌ベースの特製だれで野菜と一緒に煮込んだ北海道の郷土料理。

¥1,360

柔らかく煮込んだイカを特製だれで味付けした一品。

¥1,020

ジューシーな鶏つくねに、とろりとした半熟卵をのせた一品。

¥610

ジューシーな豚肉を香ばしく焼き上げた串焼き。

¥730

ジューシーな鶏つくねを串に仕立て、香ばしく焼き上げた一品。

¥550

新鮮な鶏のハツ（心臓）を香ばしく串焼きに仕上げた一品。

¥550

新鮮な鶏レバーを香ばしく串焼きに仕上げた一品。

¥560

鶏のやげん軟骨を香ばしく串焼きに仕上げた一品。

¥560

ジューシーな鶏肉を香ばしく串焼きに仕上げた一品。

¥550

やわらかくジューシーな鶏ささみを串に仕立て、香ばしく焼き上げた一品。

¥550

やわらかい鶏ささみを串に仕立て、香ばしく焼き上げた一品。

¥610

ジューシーな豚肉でシャキシャキのネギを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥680

ジューシーな豚肉でシャキッとしたアスパラガスを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥670

ジューシーな豚肉でシャキシャキのえのきを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥670

ジューシーな豚肉でエリンギを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥670

ジューシーな豚肉で肉厚しいたけを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥670

ジューシーな豚肉で香り高いニンニクを巻き、香ばしく焼き上げたスタミナ満点の串焼き。

¥610

ジューシーな豚肉でフレッシュなトマトを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥610

ジューシーな豚肉でとろける茄子を巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥610

ジューシーな豚肉でシャキッとしたピーマンを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥670

ジューシーな豚肉でシャキシャキのレタスを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥670

ジューシーな豚肉で爽やかな梅と香り高いしそを巻き、香ばしく焼き上げた串焼き。

¥3,460

人気の串焼きを一度に楽しめる贅沢な盛り合わせ。※画像はイメージです

¥1,360

ジューシーな鶏もも肉を特製のタレに漬け込み、香ばしく揚げた一品。

¥1,300

新鮮なたこを香ばしく唐揚げに仕上げた一品。

¥1,240

鶏の軟骨を香ばしくカリッと揚げた一品。

¥1,420

とろけるカマンベールチーズをサクサクの衣で包んで揚げた一品。

¥1,820

濃厚なクリームにカニの旨みをたっぷり閉じ込め、サクサクの衣で香ばしく揚げた一品。

¥1,120

外はカリッと、中はほくほくのポテトを香ばしく揚げた定番の一品。

¥1,120

外はサクッと、中はホクホクの長芋を香ばしく揚げた一品。

¥1,020

ほくほくのジャガイモをマヨネーズで和え、にんじんやきゅうりなど彩り豊かな野菜を加えた定番のサラダ。

¥900

新鮮でジューシーなトマトをスライスしたシンプルな一品。

¥2,060

新鮮なサーモンを薄切りにし、オリーブオイルとレモンでさっぱり仕上げた一品。

¥1,240

たらこを香ばしく炙り、旨みを閉じ込めた一品。

¥1,470

濃厚な旨みが詰まったカニ味噌をそのまま味わえる一品。

¥1,360

スルメや昆布、数の子を醤油ベースのたれで漬け込み、旨みと風味を凝縮した北海道の伝統的な漬物。

¥900

新鮮ないかを塩と発酵調味で漬け込み、旨みを凝縮した一品。

¥900

新鮮なほやを塩と発酵調味で漬け込み、海の旨みを凝縮した一品。

¥1,140

脂ののったニシンを、野菜と一緒に醤油ベースのたれで漬け込んだ北海道伝統の漬物。

¥1,470

ぷちぷちとした食感と濃厚な旨みが魅力の筋子。

¥900

新鮮なたこをピリッと爽やかなわさびで和えた一品。

¥790

甘みと香り豊かな枝豆を塩茹でにしたシンプルな一品。

¥790

新鮮なきゅうりを味噌で手軽に味わえる一品。

¥790

新鮮なきゅうりをさっぱりとした梅で和えた一品。

¥1,020

軟骨入りの鮫肉を細かく刻み、梅で和えたピリッと酸味の効いた珍味。

¥900

甘みたっぷりの玉ねぎを丸ごと使用し、じっくりと火を通して甘さを引き出した一品。

¥1,590

柔らかくジューシーな羊肉を特製タレで味付けし、野菜と一緒に焼いて楽しむ北海道の郷土料理。

¥900

香り豊かな葉わさびを醤油で漬け込み、ピリッとした辛みと旨みを引き出した一品。

¥900

北海道産のじゃがいもを使用し、もっちりとした食感に仕上げた一品。

¥900

ほくほくのじゃがいもにバターをたっぷりのせ、風味豊かに仕上げた一品。

¥1,020

脂ののったニシンを丁寧に干し上げ、旨みを凝縮させた一品。

¥1,020

鮭の軟骨部分「氷頭」を薄切りにし、酢でさっぱりと和えた一品。

¥900

香ばしく焼き上げた大きめのおにぎり「鬼ぎり」。

¥900

香り高い岩海苔で包んだおにぎりの中に、さっぱりとした梅を詰め込みました。※画像はイメージです

¥900

香り高い岩海苔で包んだおにぎりの中に、おいしい鮭を詰め込みました。※画像はイメージです

¥900

香り高い岩海苔で包んだおにぎりの中に、ピリッとした旨味のたらこを贅沢に詰め込みました。※画像はイメージです

¥900

香ばしい岩海苔で包んだおにぎりの中に、ピリ辛で旨味たっぷりの明太子を贅沢に詰め込みました。※画像はイメージです

¥900

香ばしい岩海苔で包み込んだおにぎりの中に、ぷちぷち食感と濃厚な旨味の筋子を贅沢に詰め込みました。※画像はイメージです

¥1,110

ぷりぷりのイカの中に、もちもちのご飯をぎっしり詰め込んだ逸品です。

¥1,470

香ばしく焼き上げたジューシーなやきとりを、彩り豊かな野菜と一緒に詰め込んだお弁当です。※画像はイメージです

¥400

爽やかなレモンの香りとすっきりとした後味が楽しめる、機能性表示食品のノンアルコールチューハイです。気分転換やお食事のお供にどうぞ。

¥400

糖類ゼロ、アルコールゼロで罪悪感なく楽しめるハイボールテイスト飲料です。食事の味を引き立てる爽やかな風味が特徴です。

¥400

甘すぎず、すっきりとした味わいのシャルドネ風味のスパークリングテイスト飲料です。食事の際にもぴったりで、リフレッシュしたい時におすすめです。

¥400

食事に合わせやすい、健康に配慮したやさしい味わい。カシスとオレンジのバランスが絶妙で、リフレッシュしたい時にもぴったりなドリンクです。

¥400

幕末の志士たちも愛した！？爽やかな刺激と甘みが広がる、どこか懐かしい味わいのサイダーです。

¥400

爽快な刺激と甘みで、食事の時間をさらに豊かにする定番の味わいです。すっきりとした後味で、どんな料理ともよく合います。 ※この商品は栓抜きが必要です。

¥400

ピリッとした生姜の風味が心地よい、すっきりとした味わいのジンジャーエール。お料理の味を引き立てる、爽やかな一杯です。 ※この商品は栓抜きが必要です。

¥400

爽やかなオレンジの香りと甘みが広がる、どこか懐かしい味わいのドリンクです。すっきりとした後味で、どんなお食事ともよく合います。 ※この商品は栓抜きが必要です。