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店舗詳細
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この店舗の住所は東京都千代田区神田駿河台３丁目７ 百瀬ビル１Ｆ
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商品カテゴリー
¥1,320
豚レバーとニラ、もやしを強火で炒め、特製醤油ダレで仕上げました
豆腐と豚ひき肉を花椒入りの辛味噌で煮込んだ四川風麻婆豆腐です
¥1,390
豚肉を揚げて、黒酢ベースの甘酢あんと野菜を絡めて炒めました
牛肉、ピーマン、たけのこを細切りにし、オイスターソースで炒めました
¥1,360
鶏もも肉をカラッと揚げ、ネギと醤油ベースの香味ダレをかけました
¥1,780
牛肉と季節野菜を中華鍋で強火炒めし、醤油ダレで味付けしました
むきエビとふんわり卵を中華鍋で炒め、塩味ベースで仕上げました
¥1,500
エビを揚げて、トマトと豆板醤ベースのチリソースで炒めました
豚バラ肉とキャベツ、ピーマンを甜麺醤と豆板醤で炒めました
鶏もも肉とナッツ、唐辛子を花椒油で炒めた四川風の炒め物です
卵、チャーシュー、エビ、ネギ、野菜を強火でパラパラに炒めました
¥1,640
牛肉と卵、ネギを唐辛子と花椒で炒めた辛口チャーハンです
チャーハンにエビ、イカ、貝柱入りの中華あんをかけました
太麺と豚肉、青菜を醤油ベースのタレで炒めた上海風焼きそばです
豚肉、エビ、イカ、野菜入りの塩味スープに細麺を合わせました
揚げ麺に豚肉、エビ、イカ、野菜入りの中華あんをかけました
¥1,250
鶏ガラと豚骨ベースの醤油スープに細麺、チャーシューを乗せました
味噌ベースのスープに中太麺、野菜、味玉、チャーシューを合わせました
手切りの刀削麺と豚肉、青菜を醤油ダレで炒めました
手切りの刀削麺を醤油ベーススープで煮込み、野菜と肉を乗せました
刀削麺を花椒と豆板醤の辛味スープで煮込み、青菜と肉を乗せました
ごまベースのスープに細麺と特製肉味噌、青菜を合わせました
刀削麺をごまベースの辛味スープで煮込み、肉味噌と青菜を乗せました
¥160
白米です
¥770
茹でた菜の花を胡麻油と醤油ベースのタレで和えました
¥1,090
塩抜きしたクラゲと千切り胡瓜を胡麻油、醤油、酢で和えました
¥670
ピータンをくし切りにし、醤油と生姜ダレ、香味油をかけました
¥630
叩いた胡瓜をニンニク、胡麻油、醤油、酢で和えました
蒸した鶏肉に胡麻ダレと香味油、ネギを乗せた前菜です
塩抜きしたザーサイを千切りにし、胡麻油で和えました
千切りの干し豆腐をパクチー、胡麻油、醤油で和えました
¥1,220
蒸し鶏に花椒と豆板醤、ラー油の麻辣ダレをかけました
叩いた胡瓜を花椒、ラー油、ニンニク、醤油で和えました
台湾風の甘い豚肉ソーセージを焼き上げ、輪切りにしました
¥950
茹でたエビ、イカ、野菜を特製ドレッシングで和えました
ポテトを高温の油でカラッと揚げ、塩で味付けしました
枝豆を塩茹でし、シンプルに仕上げました
落花生をカラッと揚げ、塩と香辛料で味付けしました
茹でたイカとセロリを胡麻油、塩、生姜で和えました
¥1,530
新鮮な青梗菜とエビをにんにくと共に強火で炒め上げました
茄子を素揚げにし、豆板醤と甜麺醤ベースのタレで炒めました
新鮮なオクラに薄衣をつけてカラッと揚げました
オクラとネギを醤油ベースのタレで強火炒めしました
新鮮な小松菜をにんにくと塩で香ばしく炒め上げました
ニラと卵を強火で手早く炒め、ふんわり仕上げました
新鮮な豆苗をにんにくと共に強火で炒めました
空芯菜をにんにくと唐辛子で強火炒めしました
ブロッコリーをにんにくと塩で香ばしく炒めました
湯通ししたレタスに熱したねぎ油をかけました
完熟トマトと卵を強火でふんわり炒めました
豆腐とひき肉を豆板醤と花椒でピリ辛に煮込みました
¥1,180
卵と豚肉と野菜を強火で香ばしく炒めました
帆立貝柱と豆腐を白湯スープでじっくり煮込みました
牛肉と青ピーマン豆腐をオイスターソースで炒めました
千切りジャガイモを酢と醤油でシャキッと炒めました
春雨とひき肉を豆板醤ベースの特製タレで煮込みました
ピーマン茄子ジャガイモを醤油ベースのタレで炒めました
¥7,210
アヒルを特製タレで仕上げ、パリッと香ばしく焼きました
¥3,990
¥2,080
¥6,650
アヒルを甘辛い広東風タレで照り焼きにしました
¥3,470
¥1,280
鶏肉をカラッと揚げ、自家製ねぎ醤油ダレをかけました
鶏もも肉を特製ダレに漬け込みカラッと揚げました
鶏肉を花椒と唐辛子の四川風ダレで香ばしく炒めました
鶏肉とカシューナッツをオイスターソースで炒めました
¥1,920
牛肉をクミンと唐辛子で香ばしく炒めました
¥2,190
牛肉を花椒と豆板醤で煮込み、本格四川風に仕上げました
牛肉を粗挽き黒胡椒と醤油で香ばしく炒めました
牛肉と野菜をオイスターソースで強火炒めしました
レバーとニラをにんにく醤油ダレで強火炒めしました
牛肉とピーマンを細切りにし醤油ダレで炒めました
豚バラ肉とキャベツを甜麺醤ベースの特製味噌ダレで香ばしく炒めた一品
豚肉に衣をつけて揚げ、玉ねぎやピーマンと甘酢あんで絡めて仕上げました
豚肉を揚げて黒酢ベースの特製甘酢あんで絡めた風味豊かな一品
唐揚げにした鶏肉を唐辛子や花椒の効いた四川風ピリ辛ダレで炒めました
¥2,300
豚バラ肉と野菜を花椒と唐辛子の効いた四川風タレで香ばしく炒めました
豚バラ肉を醤油ベースのタレでじっくり煮込み、口の中でとろける食感に仕上げました
豚の大腸を丁寧に下処理し、唐辛子と香味野菜でピリ辛に炒め上げました
豚肉を花椒と唐辛子の効いた四川風ピリ辛タレでじっくり煮込みました
豚肉を甘辛い特製ダレに漬け込み、広東風に香ばしく焼き上げました
鹿茸（ロクジョウ）と牛肉を香味野菜と一緒に中華風のタレで炒め合わせました
¥2,330
豚筋をネギと醤油ベースの特製タレでじっくり煮込み、柔らかく仕上げました
川エビを丸ごとカラッと唐揚げにし、塩で味付けして香ばしく仕上げました
あさりを唐辛子と香味野菜で炒め、貝の旨味を引き出した中華風炒めです
プリプリのエビを甘辛い特製チリソースで炒め上げた本格中華の人気の一品
エビをカラッと揚げて、まろやかな特製マヨネーズソースで絡めました
エビやイカなどの海鮮と野菜を中華とろみあんで炒め合わせた一品
イカを花椒と唐辛子の効いた四川風ピリ辛ダレで炒め上げました
イカをクミンと唐辛子で香ばしく炒め、エキゾチックな風味に仕上げました
エビと香ばしいカシューナッツを野菜と一緒に中華風のタレで炒めました
白身魚を塩ベースのあっさりとしたタレで野菜と一緒に炒めました
¥2,610
白身魚を花椒と唐辛子の効いた四川風タレでじっくり煮込みました
¥2,750
白身魚と発酵高菜を唐辛子の効いた酸味豊かなスープで煮込んだ四川料理
揚げたおこげに海鮮と野菜のとろみあんをかけて仕上げた中華の定番
プリプリのエビとふわふわの炒り卵を一緒にやさしい塩味で炒めました
カニの身とふわふわ卵を一緒にまろやかな塩味のタレで炒め合わせました
豚肉と野菜の餡をもちもちの皮で包み、外はカリッと中はジューシーに焼き上げました
¥700
豚肉とスープを薄皮で包み蒸し上げた、肉汁あふれる本格上海点心です
豚肉と海老を合わせた餡を薄皮で包み、蒸し上げた本格広東点心です
プリプリの海老を主役にした餡をもちもちの皮で包み、蒸し上げた点心です
もちもちの白玉粉皮にこしあんを包み、ごまをまぶしてカラッと揚げました
トウモロコシ粉ともち粉を使い、ほんのり甘く香ばしく焼き上げた中華餅です
豚肉や野菜など8種の具材をパリッとした皮で包み、香ばしく揚げました
豚肉と野菜の餡を細長い棒状の皮で包み、カリッと香ばしく焼き上げました
特製ごまダレと辣油を使った濃厚スープに自家製麺を合わせた担々麺です
鶏ガラと香味野菜から取った醤油スープに細麺を合わせた定番ラーメンです
特製味噌ダレを使ったコク深いスープに半熟玉子とチャーシューをのせた味噌ラーメンです
麺生地を直接削って茹で上げる本格刀削麺に、香味野菜を効かせたスープを合わせた一杯です
海老・イカ・豚肉・季節野菜を炒め、とろみあんをかけた本格的な五目焼きそばです
上海風の濃口醤油ダレで麺と具材を炒めた、香ばしさが特徴の焼きそばです
もちもちの自家製刀削麺に、ごまダレと辣油を効かせた担々スープを合わせた一杯です
自家製の刀削麺と野菜・肉を中華鍋で香ばしく炒めた焼き麺料理です
甜面醤ベースの特製肉味噌と、きゅうり・トマトなどの野菜を麺に絡めて食べる本格炸醤麺です
¥420
ふっくらと炊き上げた白米を大盛りで盛り付けたご飯です
¥280
ふっくらと炊き上げた白米を並盛りで盛り付けたご飯です
海老・豚肉・卵・ねぎ・グリーンピースなどを使い、強火で香ばしく炒めた五目炒飯です
牛肉と香辛料を効かせ、ピリ辛に仕上げた中華風炒飯です
プリッとした海老と卵・ねぎを強火で香ばしく炒め上げた炒飯です
XO醤の旨味とシャキッとしたレタスを合わせ、強火で香ばしく仕上げた炒飯です
海老・イカ・豚肉・白菜などを炒め、とろみあんをご飯にかけた中華丼です
豆板醤と花椒を効かせた特製麻婆豆腐をご飯にたっぷりのせた丼です
ふわふわに焼き上げた玉子焼きをご飯にのせ、特製の甘酢あんをかけた天津丼です
刻んだ高菜と卵・豚挽肉を強火で香ばしく炒め上げた炒飯です
ピータンと自家製叉焼を加え、米から時間をかけて炊き上げた中華粥です
海老・イカ・帆立など海鮮の旨味を米と一緒に炊き上げた中華粥です
海老・イカ・帆立・季節野菜を炒め、とろみあんに仕上げてご飯にかけた一品です
¥840
完熟トマトと溶き卵を合わせ、鶏ガラベースで仕上げた中華スープです
コーンと溶き卵を合わせ、とろみをつけて仕上げた中華風コーンスープです
わかめと季節の野菜を鶏ガラスープで仕立てた、あっさり味の中華スープです
¥970
黒酢の酸味と豆板醤の辛みを効かせ、豆腐・きのこ・卵でとろみをつけた四川風スープです
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