元祖・焼きラーメン本舗 麺屋保坂

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この店舗の住所は東京都豊島区池袋2丁目47-12 第II絆ビル9階A室
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丼もの
焼きラーメン
¥1,980
当店オリジナル、焼いて作るラーメンもっちもちの茹でたての太麺を一度冷水でしめてから豚骨スープで焼き上げた手間暇かけた一品油そばとも違う香ばしさをまとった麺はメインとしてもお酒のお供にも最高です
¥1,980
当店オリジナル、焼いて作るラーメンもっちもちの茹でたての太麺を一度冷水でしめてから特製味噌スープで焼き上げた手間暇かけた一品油そばとも違う焼いた味噌の香ばしさをまとった汁なしのラーメンは、普通のラーメンのようにバターがスープに溶け出さすことなく麺にしっかり絡み
¥1,980
当店オリジナル、焼いて作るラーメンもっちもちの茹でたての太麺を一度冷水でしめてから特製カレースープで炒めた一品国民食のカレーとラーメンを掛け合わせて焼くことによる香ばしさ!そこにバターをまとわせれば無敵!
¥1,980
当店オリジナル、焼いて作るラーメンもっちもちの茹でたての太麺を一度冷水でしめてからアサリとホタテのダブル貝出汁スープで焼き上げた手間暇かけた一品プリっぷりのエビとあさり、さらに海苔!海を丸ごとい召し上がれ!
¥1,980
当店オリジナル、焼いて作るラーメンもっちもちの茹でたての太麺を一度冷水でしめてから味噌は味噌でもモツ味噌で炒めた焼きラーメン味噌の香ばしさとモツの食感の太麺に絡む至極の一品。
¥1,980
当店オリジナル、焼いて作るラーメンもっちもちの茹でたての太麺を一度冷水でしめてから旨辛なキムチと共に焼き上げた一品焼いたキムチのおいしさはもちろんですが、ごま油が効いた韓国のりが旨みを一層引き立てます
油そば
¥1,650
海老好きがとにかく海老を感じたい!そんな思いで開発した、海老味噌・海老出汁・海老油と、エビの旨みの限りを尽くした油そばです。プリプリの大きなエビと桜エビ、バターのハーモニーも相まって、エビ系ラーメンを極めた唯一無二の絶品!
冷やしラーメン
¥1,650
冷やしラーメンご当地・山形の定番。あっさりとした醤油系中華スープは細麺との相性抜群!珍しい冷やしラーメンの入門編でいて定番の味をご賞味ください!冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
通常のラーメンでも安定した人気を誇る味噌ラーメンの冷やし版。味噌ラーメン好きなら一度は味わいたい一品!冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
冷やすことによりより一層際立つあさり出汁の冷たい塩ラーメン!隠し味に白ワインを使用した正に冷製スープは細麺との相性抜群冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
黄金色の上品な鯛だしをベースに、さわやかな柚須の香りのスープはもはや飲み物!柔らかジューシーに仕上げた鶏むね肉のチャーシューでヘルシーさとボリュームを兼ね備えた至高の一品冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
ほんのり香るニンニクの香りと旨みは特性塩スープとの相性抜群!さっぱりとしたものが食べたい!でもパンチは欲しい!そんな欲張りな方におススメの一品です冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
女性人気が高い鶏白湯スープ。濃厚な旨みにもかかわらずさっぱりヘルシーな一品は冷やしラーメンシリーズでも人気の一品柔らかジューシーに仕上げた鶏むね肉のチャーシューでヘルシーさとボリュームを兼ね備えた至高の一品冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーな
¥1,650
コクのあるトンコツ味にもかかわらず、不思議とさっぱりとしたスープは一気に飲み干せる不思議なスープトンコツ好きには一度は食べていただきたい一品です。冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
とにかくエビが濃い!海老出汁・海老味噌・海老油と海老尽くしのスープはもはや海老!ぷりぷりの大きな海老がまたたまりません!海老好きはリピ確定の一品!冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
中華のおいしいスープの代表格でもあるサンラータンを冷たいラーメンに!酸味と辛みのハーモニーは冷たくてももちろん健在!冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
具材がなくてもシーフードカレーとわかるほど、シーフードの旨みが詰まったカレースープ超珍しい冷たいカレーは実は癖になるうまさ!冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
¥1,650
濃厚な魚介系スープにもかかわらずしっかりとトリュフが香る高貴な一品!まずはそのまま、途中で卵黄を混ぜるのがおススメ!卵黄がいい仕事します!冷やしの特性上、動物性の油をほとんど使わないヘルシーなラーメンです!
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