[牛モツたっぷり]かすうどん つんつるてん 新宿店
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この店舗の住所は東京都豊島区高田1丁目26-2 kitchenBASE高田馬場301
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かすうどん Kasu udon
¥1,400
大阪のソウルフード、かすうどん。香ばしく揚げた牛の小腸「油かす」をたっぷり使用し、旨みが溶け込んだ出汁とコシのあるうどんが絶妙に絡み合う一杯。あっさりしながらもコク深い味わいが楽しめます。A specialty from Osaka kasu udon fea
¥1,700
香ばしい牛の油かすが旨みを引き立てるかすうどんに、さらにジューシーな焼豚を贅沢にトッピング。肉の旨みとコクが重なり合い、食べ応え抜群の一杯に仕上げました。Rich kasu udon with crispy fried beef intestines topp
¥1,700
香ばしい牛の油かすが染み出したコク深い出汁に、しっとり柔らかな鶏チャーシューをトッピング。あっさりしながらも旨みの重なる、上品な味わいのかすうどんです。Delicate kasu udon with a rich broth from crispy fried
¥1,500
牛の油かすの旨みたっぷりの出汁に、まろやかでクリーミーなアボカドをトッピング。コクと爽やかさが同時に楽しめる新感覚のかすうどんです。Rich kasu udon topped with creamy avocado balancing deep umami w
¥1,500
香ばしく炙ったチーズをたっぷりのせた濃厚なかすうどん。油かすの旨みとチーズのコクが絡み合い、クセになる味わいです。Rich kasu udon topped with broiled cheese combining deep umami with cream
¥1,700
香ばしく炙った焼き豚を豪快にトッピングしたかすうどん。油かすの旨みと焼き豚のコクが合わさり、食べ応え抜群の一杯です。Hearty kasu udon topped with broiled roast pork combining rich umami and
¥1,700
炙った香ばしいチャーシューをたっぷりのせたかすうどん。油かすの旨みとチャーシューのとろける食感が絶妙に絡み合う、贅沢な一杯。Rich kasu udon topped with broiled chashu pork combining smoky aroma
¥1,500
油かすの旨みたっぷりの出汁に、レモンの酸味と柚子胡椒の香りを加えたさっぱり味。濃厚ながら後味爽快な一杯。Rich kasu udon broth enhanced with refreshing lemon and fragrant yuzu pepper b
¥1,500
旨みあふれる油かすのお出汁にトマトを加えて、酸味と甘みをプラス。さっぱりなのにコク深い、新感覚のかすうどん。Rich kasu udon broth paired with juicy tomatoes adding a refreshing tang and
¥1,500
香ばしい油かすの旨みに、ピリッと辛味を効かせた一杯。辛さが食欲を刺激し、クセになる味わい。Savory kasu udon with a hint of spiciness that enhances the rich flavor creating an a
¥1,600
旨みたっぷりの油かすに、刺激的な激辛スープを合わせた一杯。辛さの中にコクが広がる、辛党必見の味わい。Rich and savory kasu udon served in an intensely spicy broth. A perfect choice f
¥1,500
香ばしい油かすに、爽やかな梅としその風味をプラス。さっぱりとした味わいで、後味も軽やかな一杯。Fragrant kasu udon enhanced with tangy plum and refreshing shiso leaves. A light an
¥1,500
香ばしい油かすの旨味に、フレッシュなパクチーをたっぷりトッピング。エスニックな香りが広がる新感覚のかすうどん。Rich and savory kasu udon topped with fresh coriander. A unique fusion with
¥1,900
旨味あふれる油かすの出汁に、鶏チャーシューと豚チャーシューを豪快にトッピング。ボリューム満点で肉好きにたまらない一杯。Rich kasu udon broth topped with both tender chicken chashu and savory
お得なセット great value set
¥2,000
サクサクの油かすが香る出汁うどんと、特製チャーシューにマヨをかけたミニ丼が付いたお得なセット。ボリュームも満足感も。Flavorful kasu udon paired with a mini chashu mayo rice bowl. A hearty a
¥2,000
香ばしい油かすの出汁うどんに、ピリ辛中華ひき肉をのせたミニ丼が付いたセット。さっぱりと濃厚の両方を楽しめます。Hearty kasu udon served with a mini rice bowl topped with spicy minced pork
¥2,000
香ばしい油かす入りのかすうどんに、旨味たっぷりのホルモンをのせたミニ丼が付いたボリューム満点のセット。Savory kasu udon paired with a mini rice bowl topped with juicy grilled beef of
大盛かすうどん Large serving of Kasu Udon
¥1,500
香ばしい油かすの旨味が溶け込んだスープと、コシのあるうどんをたっぷり楽しめる大盛サイズ。Extra-large portion of kasu udon with rich savory broth infused with crispy beef fat (
¥1,800
香ばしい油かすの旨味に加えて、ジューシーな焼豚をたっぷりトッピングした贅沢な一杯。Large kasu udon topped with extra slices of juicy roasted pork adding rich flavor to the
¥1,800
香ばしい油かすのコク深い出汁に、しっとり柔らかな鶏チャーシューをたっぷり乗せた大盛り仕様。Large kasu udon served with tender slices of chicken chashu blending perfectly with t
¥1,600
香ばしい油かすの旨味たっぷりの出汁に、クリーミーなアボカドをトッピングした大盛りうどん。まろやかさとコクが絶妙に調和。Large kasu udon topped with creamy avocado balancing the rich savory br
¥1,600
香ばしい油かすの旨味が溶け込んだ出汁に、とろける炙りチーズを合わせた大盛うどん。コクと香ばしさがクセになる一杯。Large kasu udon topped with melted seared cheese adding richness and a sav
¥1,800
香ばしい油かすの出汁に、炙り焼き豚をたっぷりトッピングした大盛うどん。肉の旨味と香ばしさが出汁と絶妙に絡み合う贅沢な一杯。Large kasu udon topped with seared roast pork combining the rich flav
¥1,800
旨味たっぷりの油かす出汁に、香ばしく炙ったチャーシューを豪快にのせた大盛うどん。ジューシーな肉と出汁のコクが相性抜群。Large kasu udon topped with seared chashu pork where the smoky savory p
¥1,600
香ばしい油かすの出汁に、爽やかなレモンとピリッと香る柚子胡椒を添えた大盛うどん。さっぱりしながらもコク深い味わい。Large kasu udon served with refreshing lemon and a kick of yuzu pepper ba
¥1,600
香ばしい油かすの旨み出汁に、ジューシーなトマトを合わせた大盛うどん。さっぱりとした酸味と甘みが加わり、意外なほど相性抜群。Large kasu udon with juicy tomatoes adding refreshing acidity and swe
¥1,600
香ばしい油かすの旨み出汁に、ピリッとした辛さをプラスした大盛うどん。旨辛の刺激が食欲をそそります。Large kasu udon with a touch of spiciness enhancing the rich broth and stimulatin
¥1,700
香ばしい油かすの旨みたっぷりの出汁に、激辛スパイスを効かせた大盛うどん。辛党も満足の一杯。Large kasu udon with intensely spicy seasoning perfect for lovers of extreme heat.
¥1,600
香ばしい油かすの旨みたっぷりの出汁に、爽やかな梅としその風味をプラスした大盛うどん。さっぱりとしながらコクのある味わい。Large kasu udon with rich broth topped with refreshing pickled plum an
¥1,600
香ばしい油かすの旨みが効いた出汁に、爽やかなパクチーをたっぷり添えた大盛うどん。クセになる風味で食欲をそそります。Large kasu udon served in a rich savory broth with plenty of fresh corian
¥2,000
香ばしい油かすの旨みたっぷりの出汁に、鶏と豚のダブルチャーシューを贅沢に盛り付けた大盛うどん。ボリューム満点の一杯です。Large kasu udon served in a rich broth with flavorful fried intestine
サイドメニュー Side Menu
¥720
特製ダレにじっくり漬け込みカラッと揚げた、外はサクサク中はジューシーな鶏のからあげです。 This fried chicken is marinated in a special sauce and then deep-fried until crispy o
¥950
ジューシー地鶏唐揚げを2倍にしたボリューミーでお得な一品。 サクサク感もジューシーさも2倍楽しめます。 This hearty and great value dish contains twice the amount of juicy fried chic
¥680
外はカリッと、中はホクホク じゃがいもの旨みをぎゅっと閉じ込めた、定番のフライドポテトです。 Crispy on the outside and fluffy on the inside these classic fries lock in all the
¥700
パリっと香ばしく焼き上げた餃子の皮に、ジューシーな肉と野菜の餡がたっぷり。一口で広がる旨みと香ばしさが絶妙で、食欲をそそります。 The crispy fragrant gyoza skin is filled with a generous amount o
¥700
じっくり煮込んだチャーシューにマヨネーズをかけてご飯にたっぷり乗せた丁度良いサイズの丼ご飯 シンプルでも満足感のある人気メニューです。 A perfectly sized bowl of rice topped with plenty of slowly si
¥700
ジューシーなひき肉と香り豊かな中華風のタレが、ご飯と絡み合う絶品中華丼。あっさりとした味付けで、ひき肉の旨味がしっかり感じられ、食べやすくて満足感もたっぷり。手軽に中華の味を楽しめる、人気の一品です。 This delicious Chinese rice b
¥700
ジューシーなホルモンと濃厚なタレが絡み合い、旨味がしっかりと感じられるミニホルモン丼。ホルモンならではのコクが、ご飯と一緒に楽しめて、食べ応え抜群。ちょっとしたランチや軽食にぴったりなボリューム満点の一品です。 This mini hormone bowl f
¥300
韓国料理の定番、発酵した野菜の旨味と辛さが特徴的なキムチ。ピリッとした辛さと爽やかな酸味が食欲を刺激し、どんな料理にもぴったり合います。健康にも良い、風味豊かな一品です。 Kimchi a staple of Korean cuisine is charact
¥520
ほくほくのじゃがいもに、シャキシャキ野菜とハムをまろやかなマヨネーズであえた、素材の風味をいかした自家製ポテトサラダです。 This homemade potato salad makes the most of the flavors of the ingr
¥400
日替わりで具材が変わる、体に優しい味噌汁。その日の気分に合わせて、旬の食材を楽しみながら、心も体も温まる一品です。 This healthy miso soup has different ingredients every day. It's a dish
ドリンク drink
カトラリー Cutlery
¥10
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