ホルモンラーメン真生（まお） 新宿店

¥1,500

ホルモンラーメンは、醤油や味噌をベースにした濃厚なスープに、特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモン（牛または豚の小腸など）と野菜をたっぷりとトッピングした、ホルモンの濃密な旨味と野菜の甘みが溶け込んだスタミナ満点の一杯です。※電子レンジ可Horumon R

¥1,700

味玉ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモン（牛または豚の小腸など）をたっぷりとトッピングし、さらに味がしっかり染み込んだとろとろの味玉（味付け玉子）を添えた、ホルモンの濃密な旨味と味玉のコクを楽しめるスタミナ満点の一杯です

¥1,700

焼豚マシホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンと、じっくり煮込まれた肉厚で風味豊かな焼豚（チャーシュー）を増量（マシ）してたっぷりとトッピングした、二種の異なる肉の旨味を豪快に楽しめるスタミナ満点の一杯です。※電子レンジ可

¥1,700

鶏チャーシュー入りホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンと、じっくりと低温調理されたしっとりジューシーな鶏チャーシューをトッピングした、豚と鶏の異なる旨味と食感を一度に楽しめる、贅沢で個性的なスタミナ満点の一杯です。※電子

¥1,600

パクチーホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、独特の香りと爽やかな風味を持つパクチー（コリアンダー）をたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とパクチーのエキゾチックな香りが調和した、個性的

¥1,600

キクラゲホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、コリコリとした独特の食感を持つキクラゲ（木耳）をたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とキクラゲの食感の変化を同時に楽しめる、個性的なスタミナ

¥1,600

自家製キムチホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、独特の酸味と発酵の旨味を持つ自家製キムチをたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とキムチの深みのある辛味と爽快感が調和した、パンチのあるス

¥1,700

温玉ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモン（牛または豚の小腸など）をたっぷりとトッピングし、さらにまろやかでとろけるような食感の温泉卵（温玉）を添えた、ホルモンの濃密な旨味と温玉のコクが絡み合い、極上のまろやかさを楽しめる

¥1,600

ネギマシホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、シャキシャキとした食感と爽やかな風味を持つ青ネギを増量（マシ）してたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とネギの爽快な風味が調和した、スタミナ

¥1,600

海苔ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、磯の香りとパリッとした食感が特徴の海苔（のり）をたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味に海苔の風味が溶け込み、和風の香ばしさを楽しめるスタミナ満点

¥1,600

ほうれん草ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、たっぷりのほうれん草を乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とほうれん草の優しい甘みと彩りが調和した、スタミナ満点の一杯です。※電子レンジ可Spina

¥1,600

激辛ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、特製ブレンドの激辛スパイスとラー油を加えることで、ホルモンの濃密な旨味をベースにしながら、舌を刺すような強烈な辛さと刺激を楽しめる、パンチの効いたスタミ

¥1,600

にんにく増しホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、パンチの効いたにんにくを増量（マシ）してたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味に食欲を刺激する強烈な風味とコクが加わった、スタミナ満点の一

¥1,600

高菜ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、シャキシャキとした食感とピリ辛な風味の辛子高菜をたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味と高菜の香りと辛味が調和した、食欲を刺激するスタミナ満点の一

¥1,700

角煮ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンと、甘辛い特製タレで長時間じっくりと煮込んだ、とろけるような食感の角煮（豚の角煮）を贅沢にトッピングした、豚肉の二種類の食感と濃密な旨味が重なり合う極上のスタミナ満点の一杯です。※

¥1,700

山かけホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたラーメンに、滋養強壮に良いとろろ芋（山芋）をたっぷりとかけることで、ホルモンの濃密な旨味ととろろのまろやかな風味が絡み合い、独特の優しい口当たりを楽しめる和風創作

¥2,100

ホルモンラーメンミニチャーマヨ丼セットは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたホルモンラーメンに、特製マヨソースで和えた焼豚（チャーシュー）を乗せたミニサイズのチャーマヨ丼を組み合わせた、豚の濃密な旨味をダブルで堪能できる、

¥2,100

ホルモンラーメンミニ中華ひき肉丼セットは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたホルモンラーメンに、甜麺醤や豆板醤などで濃厚に味付けした中華風ひき肉を乗せたミニサイズのひき肉丼を組み合わせた、肉の濃密な旨味とスパイシーな肉味噌

¥2,100

ホルモンラーメンミニホルモン丼セットは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングしたホルモンラーメンに、同じく特製タレで炒めたホルモンを乗せたミニサイズのホルモン丼を組み合わせた、ホルモンの濃密な旨味と独特の食感を心ゆくまで堪能でき

¥1,600

大盛ホルモンラーメンは、醤油や味噌をベースにした濃厚なスープに、特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモン（牛または豚の小腸など）と野菜をたっぷりとトッピングし、麺も大盛で合わせた、ホルモンの濃密な旨味と野菜の甘みが溶け込んだ、ボリューム満点のスタミナ満点の一

¥1,800

大盛味玉ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをたっぷりとトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、味がしっかり染み込んだとろとろの味玉（味付け玉子）を添えた、ホルモンの濃密な旨味と味玉のコクをたっぷり楽しめる、スタミナ

¥1,800

大盛焼豚マシホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンと、じっくり煮込まれた肉厚で風味豊かな焼豚（チャーシュー）を増量（マシ）してたっぷりとトッピングし、麺を大盛で合わせた、二種の異なる肉の旨味を豪快に楽しめる、ボリューム満点

¥1,800

大盛鶏チャーシュー入りホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンと、じっくりと低温調理されたしっとりジューシーな鶏チャーシューをトッピングし、麺を大盛で合わせた、豚と鶏の異なる旨味と食感を一度に楽しめる、ボリューム満点の贅沢で

¥1,700

大盛パクチーホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、独特の香りと爽やかな風味を持つパクチー（コリアンダー）をたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とパクチーのエキゾチックな

¥1,700

大盛キクラゲホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、コリコリとした独特の食感を持つキクラゲ（木耳）をたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とキクラゲの食感の変化を存分に楽し

¥1,700

大盛自家製キムチホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、独特の酸味と発酵の旨味を持つ自家製キムチをたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とキムチの深みのある辛味と爽快感が調

¥1,800

大盛温玉ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをたっぷりとトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、まろやかでとろけるような食感の温泉卵（温玉）を添えた、ホルモンの濃密な旨味と温玉のコクが絡み合い、極上のまろやかさをたっ

¥1,700

大盛ネギマシホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、シャキシャキとした食感と爽やかな風味を持つ青ネギを増量（マシ）してたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とネギの爽快な風

¥1,700

大盛海苔ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、磯の香りとパリッとした食感が特徴の海苔（のり）をたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味に海苔の風味が溶け込み、和風の香ばしさ

¥1,700

大盛ほうれん草ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、たっぷりのほうれん草を乗せることで、ホルモンの濃密な旨味とほうれん草の優しい甘みと彩りが調和した、ボリューム満点のスタミナ満

¥1,700

大盛激辛ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、特製ブレンドの激辛スパイスとラー油を加えることで、ホルモンの濃密な旨味をベースにしながら、舌を刺すような強烈な辛さと刺激をたっぷり

¥1,700

大盛にんにく増しホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、パンチの効いたにんにくを増量（マシ）してたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味に食欲を刺激する強烈な風味とコクが加わ

¥1,700

大盛高菜ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、シャキシャキとした食感とピリ辛な風味の辛子高菜をたっぷりと乗せることで、ホルモンの濃密な旨味と高菜の香りと辛味が調和した、食欲を刺

¥1,800

大盛角煮ホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンと、甘辛い特製タレで長時間じっくりと煮込んだ、とろけるような食感の角煮（豚の角煮）を贅沢にトッピングし、麺を大盛で合わせた、豚肉の二種類の食感と濃密な旨味が重なり合う、極上のボ

¥1,800

大盛山かけホルモンラーメンは、濃厚なスープに特製タレで香ばしく炒めたプリプリのホルモンをトッピングし、麺を大盛で合わせたラーメンに、滋養強壮に良いとろろ芋（山芋）をたっぷりとかけることで、ホルモンの濃密な旨味ととろろのまろやかな風味が絡み合い、独特の優しい口当

¥720

特製ダレにじっくり漬け込みカラッと揚げた、外はサクサク中はジューシーな鶏のからあげです。 This fried chicken is marinated in a special sauce and then deep-fried until crispy o

¥950

ジューシー地鶏唐揚げを2倍にしたボリューミーでお得な一品。 サクサク感もジューシーさも2倍楽しめます。 This hearty and great value dish contains twice the amount of juicy fried chic

¥680

外はカリッと、中はホクホク じゃがいもの旨みをぎゅっと閉じ込めた、定番のフライドポテトです。 Crispy on the outside and fluffy on the inside these classic fries lock in all the

¥700

パリっと香ばしく焼き上げた餃子の皮に、ジューシーな肉と野菜の餡がたっぷり。一口で広がる旨みと香ばしさが絶妙で、食欲をそそります。 The crispy fragrant gyoza skin is filled with a generous amount o

¥700

じっくり煮込んだチャーシューにマヨネーズをかけてご飯にたっぷり乗せた丁度良いサイズの丼ご飯 シンプルでも満足感のある人気メニューです。 A perfectly sized bowl of rice topped with plenty of slowly si

¥700

ジューシーなひき肉と香り豊かな中華風のタレが、ご飯と絡み合う絶品中華丼。あっさりとした味付けで、ひき肉の旨味がしっかり感じられ、食べやすくて満足感もたっぷり。手軽に中華の味を楽しめる、人気の一品です。 This delicious Chinese rice b

¥700

ジューシーなホルモンと濃厚なタレが絡み合い、旨味がしっかりと感じられるミニホルモン丼。ホルモンならではのコクが、ご飯と一緒に楽しめて、食べ応え抜群。ちょっとしたランチや軽食にぴったりなボリューム満点の一品です。 This mini hormone bowl f

¥300

韓国料理の定番、発酵した野菜の旨味と辛さが特徴的なキムチ。ピリッとした辛さと爽やかな酸味が食欲を刺激し、どんな料理にもぴったり合います。健康にも良い、風味豊かな一品です。 Kimchi a staple of Korean cuisine is charact

¥520

ほくほくのじゃがいもに、シャキシャキ野菜とハムをまろやかなマヨネーズであえた、素材の風味をいかした自家製ポテトサラダです。 This homemade potato salad makes the most of the flavors of the ingr

¥400

日替わりで具材が変わる、体に優しい味噌汁。その日の気分に合わせて、旬の食材を楽しみながら、心も体も温まる一品です。 This healthy miso soup has different ingredients every day. It's a dish

¥300

¥300

¥10

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