ラ フェーデ

¥550

牛の挽肉のうまみが強いこちらも創業以来の人気メニューです。

¥1,100

定番の人気メニューからシェフのちょっとしたスポット食材を使った当店不動の1番人気メニューです。

¥1,980

¥1,760

¥1,045

¥1,980

甘みと触感が特徴のニューカレドニア産「天使の海老」を香ばしく焼き上げ、濃厚なオマール海老のうまみが詰まったソースで仕上げた贅沢な逸品です。

¥1,650

鳥取県産のブランド鶏「大山どり」モモ肉、皮目は香ばしくパリパリに、身はジューシーに焼き上げました。さわやかなハーブが香るイタリアンソース「サルサヴェルテ」が、鶏肉の脂のうまみを引き立てる。ワインと相性抜群の逸品です。

¥1,980

骨付きのままジューシーに焼き上げました。癖の少ない赤み肉は骨からうまみとコラーゲンが濃縮され香ばしい皮目と濃厚な肉の甘みが特徴。骨周りのお肉はうまみが凝縮されております。

¥2,200

肉自体に甘みのある三元豚の肩ロースの部分をシンプルにグリルステーキに

¥1,100

¥1,100

¥1,320

¥1,540

¥1,540

¥660