PUBレモン＆ジンジャー

¥1,000

ニンニクと生姜の麹に漬け込んだ鶏肉を香ばしくソテー。発酵の旨みとジューシーな味わいが楽しめる食べ応えある一品です

¥1,000

ニンニクと生姜の麹に漬け込んだ豚肉を香ばしく焼き上げました。発酵の旨みとコクが広がるご飯にもお酒にも合う一品です

¥1,000

ニンニクと生姜の麹に漬け込んだサーモンを香ばしくソテー。発酵のコクと魚の旨みが調和した食べ応えある一品です

¥810

自家製発酵シロップを使用した爽やかなレモンと生姜の香り広がるフルーツ発酵ソーダ。すっきりした炭酸と発酵の旨みが楽しめる一杯です

¥810

キウイとレモンの甘酸っぱい味わいが広がる自家製発酵フルーツソーダ。爽やかな炭酸と発酵のコクで後味さっぱり飲みやすい人気ドリンクです

¥810

グレープフルーツの爽やかな苦味と発酵のやさしい甘みが調和したフルーツ発酵ソーダ。すっきりした炭酸で食事にもよく合う一杯です

¥810

甘酸っぱいいちごと爽やかなレモンを合わせた自家製発酵フルーツソーダ。フルーティーな香りと軽やかな炭酸で飲みやすい人気ドリンクです

¥810

季節の野菜をさっぱり漬け込んだ自家製ピクルス。ほどよい酸味と野菜の食感が楽しめるお酒にも食事にも合う人気の一品です

¥810

外はカリッと中はほくほくに揚げた皮付きポテトフライ。じゃがいもの旨みをしっかり感じられるシンプルで人気の定番メニューです

¥810

香ばしく揚げたごぼうの唐揚げ。ごぼうの風味とサクサク食感がクセになるおつまみにもぴったりの人気メニューです

¥1,080

酒粕のコクとレーズンの甘みを合わせた濃厚な味わい。クラッカーにのせて楽しめるお酒にもよく合う人気のおつまみです

¥1,080

新鮮なイカを塩麹に漬け込み旨みを引き出した一品。やわらかな食感と発酵のコクが楽しめるお酒にも合う人気メニューです

¥1,000

ニンニクと生姜の麹に漬け込んだ鶏肉を香ばしくソテー。発酵の旨みとジューシーな味わいが楽しめる食べ応えある一品です

¥1,000

ニンニクと生姜の麹に漬け込んだ豚肉を香ばしく焼き上げました。発酵の旨みとコクが広がるご飯にもお酒にも合う一品です

¥1,000

ニンニクと生姜の麹に漬け込んだサーモンを香ばしくソテー。発酵のコクと魚の旨みが調和した食べ応えある一品です

¥540

外は香ばしく中はふんわり焼き上げたバゲット。料理と一緒に楽しめるシンプルで使いやすいパンの定番メニューです