麺屋参壱

¥1,450

参壱自慢の逸品濃厚でコク深い味噌味のつけだれは麺との相性抜群です。当店でしか味わえない味です。祐逸無二生麺は5分茹でた後冷水でよく洗い締めてください

¥1,600

参壱オリジナル。この味は日本で当店だけです。マジ旨な味噌つけ麺に辛さのアクセントを追加した逸品生麺は5分茹でた後冷水でよく洗い締めて下さい

¥2,100

濃厚で甘みのある味噌スープと、チャーシューの旨味が加わった、食べ応えのある一杯です。生麺は5分茹でた後冷水でよく洗い締めて下さい

¥2,250

濃厚な辛味噌スープと、食べ応えのあるチャーシューが人気の一杯です。生麺は5分茹でた後冷水でよく洗い締めて下さい

¥1,350

しっかりと炊き出した豚骨スープ。濃厚でクリーミーな味わい、深いコクとまろやかさが人気の豚骨ラーメンです。生麺の茹で時間は　1分です

¥2,000

濃厚でクリーミーな豚骨スープの旨味と、チャーシューが合わさった、コク深くまろやかな味わいです。生麺の茹で時間は 1分です

¥1,450

創業当時からの看板麺最強火力中華鍋で作る濃厚でコクのある味噌味のスープ。深い旨味と、味噌本来の甘みが愉しめる一杯。生麺の茹で時間は　3分です

¥1,600

創業時からの看板最強火力 中華鍋で作る味噌のコクと辛味の旨味が調和した濃厚な味わいです。味噌の旨みと辛みのバランスが良い一杯。生麺の茹で時間は　3分です

¥2,100

味噌の濃厚でコクのあるスープと、柔らかいチャーシューの旨味が人気の一杯。生麺の茹で時間は 3分です

¥2,250

最強火力中華鍋で作る味噌のコクと旨味に唐辛子のピリッとした辛味が加わり、濃厚でパンチのある味わい。チャーシューの食べ応えも人気の一杯です。生麺の茹で時間は　3分です

¥1,450

参壱特製リピーター続出ニンニクのパンチの効いた味噌ラーメン人気の一杯シメにご飯を投入するお客様多数です。是非生麺の茹で時間は　3分です

¥1,600

人気のニンニクラーメンに辛味を足した最強種です。シメにライス投入派増殖中。生麺の茹で時間は 3分です

¥1,450

これしか食べないリピーター様が多数いらっしゃいます。是非一度お試しください。

¥1,350

新鮮なレバーに片栗粉をまぶし、素揚げ後ニラともやし炒め　特製旨みタレで仕上げた一品レバーを200ｇ使っておりますのでボリューム満点です。

¥1,700

新鮮な豚レバーに片栗粉をまぶし、素揚げした後にニラともやしと炒め合わせ　特製旨みタレで仕上げた病みつき必至なレバニラです。レバーを200ｇ使っておりますのでボリューム満点定食にはライスと高菜漬けが付きます。

¥1,350

茄子好きに送る素揚げ茄子と肉を炒め特製の旨み醤油タレで仕上げた　激旨な一品です。

¥1,700

茄子好きに送る素揚げ茄子と豚肉を炒め特製旨味醤油タレで仕上げた絶品です。定食にはライスと高菜漬けが付きます。

¥1,700

¥700

豚骨スープで蒸し上げます旨味あふれる餡が自慢の餃子です。

¥700

つるんとした喉越しと、スープの旨味が染み込んだ皮の味わいと餡の旨みが最高の一品です。

¥700

特性つけだれ付きつるんとしたもちもちの食感と、肉の旨みが凝縮された餡が堪能できる一品です。専用のつけだれが付属します。

¥1,000

特製のサイコロチャーシュー炙り焼きを堪能できます。飯にタレがしみ込み、食欲をそそる味わいです。

¥400

ふっくら炊き上げた白ごはんです。ラーメンとご一緒に是非。

¥540

ふっくら炊き上げた白ごはんです。ラーメンとご一緒に是非。

¥550

炭火で焼くことで生まれる香ばしさと、長期間飼育された親鶏ならではのコリコリとした歯ごたえと濃厚な旨味が特徴です。

¥550

コリコリとした食感とタラの旨味と香辛料の辛味が絶妙に絡み合った濃厚な味わいが特徴の一品です。

¥550

食べると昼までガーリックに包まれます

¥1,000

当店自慢の豚バラチャーシューを炙り焼きして、チャーシュー丼のタレで仕上げる、最高のおつまみです。

¥300

爽やかな炭酸とほどよい甘さが楽しめる定番のコーラです。