クロマグロ工房 鮪斗yuto

¥1,890

駅弁＆道の駅グランプリコラボ！Wグランプリ弁当。森町『いかめし』2杯、松前『岩のりだんだん』。特別な日にもおすすめです。

¥800

風味豊かな松前岩のりを贅沢に使い、ご飯との相性を追求したお弁当です。一口ごとに広がる磯の香りと、ごはんの旨味をお楽しみください。

¥1,800

北海道・森町名物のいかめし。新鮮なイカに、秘伝のタレでじっくり炊き込んだもち米がぎっしり詰まった、贅沢な一品です。

¥780

岩のりの風味が食欲をそそる、ボリューム満点のおにぎりです。

¥780

岩のりの風味が香る、ボリューム満点のおにぎりです。

¥2,650

ふっくらと焼き上げた特上鰻を贅沢に一尾まるごと使った鰻重。秘伝のタレが鰻の旨味を一層引き立て、ご飯との相性も抜群。至福のひとときをお約束します。 ※容器に入入り切らない場合は1尾分カットして中に収める場合がございます。ご了承ください。

¥1,350

香ばしく焼き上げた鰻に、甘辛いタレが絡み、ご飯が進む一品です。贅沢な味わいをご堪能ください。

¥330

釜で炊き上げたふっくら美味しい白飯です。一粒一粒に旨味が凝縮され、どんなおかずにもよく合います。

¥2,700

本鮪赤身・本鮪中トロ・本鮪ネギトロをたっぷりとご堪能

¥3,240

本鮪赤身・本鮪中トロ・本鮪大トロ・本鮪ネギトロをたっぷりとご堪能

¥2,160

本鮪100％、赤身・トロのみを黄金比率でトロふわ食感、安心安全完全無添加

¥2,700

希少部位『中落ち』のみで仕上た超鉄火丼です。

¥2,700

赤身3貫・中トロ2貫・大トロ2貫・ネギトロ軍艦3貫の食べ比べ握り

¥800

本鮪赤身5貫握り

¥1,000

本鮪中トロ握り5貫握り

¥1,500

本鮪大トロ握り5貫握り

¥350

本鮪の赤身を巻きました

¥300

本鮪100％ネギトロ使用

¥1,350

食べ比べ盛り（1人前）

¥800

上質な赤身は味が違います。

¥1,000

程よい脂のりをご賞味ください。

¥1,500

濃厚なとろける味と食感をご堪能

¥1,000

濃厚なつのトロを煮つけました。酒の肴、ご飯がすすむ

¥800

本鮪を鮪専用醤油で熟成仕込み

¥1,350

豪快な兜焼き

¥1,620

脂のりをご堪能ください

¥1,350

希少部位『ほほ肉』を熟成西京味噌で焼き上げました

¥780

北海道産の新鮮なさんまを、シンプルに塩焼きで。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとした旨味をご堪能ください。素材本来の味わいをお楽しみいただけます。

¥800

香ばしく焼き上げた新鮮ないかを使用。噛むほどに旨味が広がり、シンプルながらも素材の良さを活かした一品です。

¥1,350

脂の乗った縞ほっけを丁寧に焼き上げました。香ばしい香りとふっくらとした身が食欲をそそります。ご飯のお供に最適です。

¥880

食べ応えのある大エビを、香ばしく揚げたフライ。シンプルながらもエビ本来の甘みと旨味をしっかりと感じられる贅沢な味わいです。

¥680

サクサクの衣といかの旨味を閉じ込めた、軽やかな食感のフライです。おつまみにもぴったりな一品。

¥680

¥410

サクサクの衣の中から、とろりとしたカニクリームが顔を出す、贅沢な味わいのコロッケです。一口食べれば、カニの旨味とクリーミーなソースが口いっぱいに広がります。

¥680

北海道産のさくらますを、サクッと香ばしくフライにしました。素材本来の旨味を、揚げたての衣と共にお楽しみください。

¥590

北海道産のほっけを使い、衣はサクッと、身はふっくらと仕上げたフライです。素材の旨味を活かしたシンプルな味わいをお楽しみください。

¥590

揚げたての白身魚フライは、外はカリッと、中はしっとりとした食感。白身魚本来の優しい味わいをお楽しみください。

¥680

厳選した鶏肉を揚げたてで提供。お酒のお供にも、ご飯のおかずにもぴったりな、あと引く美味しさです。

¥680

鶏ささみととろーりチーズを、サクサクの衣で包みました。揚げたての香ばしさと、チーズのコクがたまらない一品です。

¥800

厳選した豚肉を、サクサクの衣で包んで揚げました。ジューシーな肉汁と香ばしい衣のコントラストをお楽しみください。

¥370

北海道産のじゃがいもを使い、一つ一つ丁寧に手作りしました。外はサクサク、中はホクホクの食感をお楽しみください。

¥580

豚肉の旨味を閉じ込めた、サクサクの衣が香ばしい串カツです。一口食べれば、ジューシーな肉汁と衣の食感が楽しめます。シンプルながらも奥深い味わいは、お酒のお供にもぴったりです。

¥486

定番のアメリカンドッグは、揚げたて熱々をご提供。ケチャップやマスタードをつけて、シンプルながらも飽きのこない美味しさをお楽しみください。

¥850

一口食べれば、肉の旨味が口いっぱいに広がる大玉肉焼売。ジューシーで食べ応えのある、満足感たっぷりの一品です。

¥850

大玉の海鮮焼売です。

¥410

香ばしく揚げた皮と、ジューシーな餡のハーモニー。一口食べれば、旨味が口いっぱいに広がります。おつまみにも、おかずにもぴったりな一品です。

¥486

揚げたてならではの、パリッとした食感とジューシーな具材のコントラストをお楽しみください。シンプルながらも奥深い味わいです。

¥410

¥590

もちもちのいももちに、甘辛いみたらし風のタレが絡み合った一品。素朴ながらもクセになる味わいが楽しめます。

¥280

シャキシャキとした食感のごぼうと人参を、丁寧な味付けで仕上げた一品。素朴ながらも飽きのこない美味しさです。

¥280

ごろっとした北海道産じゃがいもに、特製マヨネーズをたっぷりと絡めたポテトサラダ。素材本来の旨味を活かした、ほっとする美味しさをお楽しみください。