PHO MIN フォーミン

¥1,300

透き通ったスープと米麺、やわらか牛肉の王道ベトナムフォー。

¥1,410

香ばしく焼いた豚肉を甘酸っぱいタレで食べる、ハノイ名物つけ麺。

¥1,910

フエ名物の牛だし米麺。太めの麺に薄切り牛肉や骨付き肉、ネギなどの薬味を合わせた一杯。

¥1,150

香ばしく焼いた豚肉と野菜を挟んだ、ベトナム式サンドイッチ。

¥1,250

数種の具材を贅沢に詰め込んだ特製バインミー。

¥1,460

牛肉の旨みと高菜の塩気が食欲を刺激する炒飯。

¥1,250

彩り豊かな具材を使ったベトナム風五目炒飯。

¥1,300

牛肉の旨みが溶け込んだベトナム風ビーフシチューを、バインミーと一緒に。パンをシチューに浸してどうぞ。

¥1,530

鴨肉と筍を使ったベトナムの代表的な麺料理

¥1,100

しっとり蒸し鶏を、香草と爽やかな甘酸っぱダレで和えたベトナム定番前菜。

¥1,470

コリコリ食感のクラゲを、酸味と辛味の効いた特製ダレで仕上げました。

¥1,310

コリコリ食感の鶏足を、レモングラスと金柑で香りよく和えた一皿。サテ風の風味で、おつまみに最適。

¥1,510

プリッとした鶏肉を茹でた料理

¥730

シンプルながら、箸休めにちょうどいい一品。

¥650

シャキッとみずみずしいきゅうりを、さっぱり味で。

¥720

¥800

外はカリッ、中はふんわり揚げ豆腐に、香ばしいネギ油をたっぷり。

¥1,570

淡白で柔らかなカエル肉を筍と一緒に香ばしく炒めました。鶏肉のような食感で、意外と食べやすい一皿。

¥1,410

旨みたっぷりのしじみ炒めをパリパリのせんべいで楽しむ料理。

¥1,260

豚の脂揚げと漬物の酸味がクセになる、ベトナム家庭料理。

¥1,050

香辛料が効いたベトナム風ソーセージを香ばしく焼き上げました。

¥1,100

発酵させた豚肉ソーセージ『ネムチュア』に衣をつけて揚げた料理。外はカリッと、中はジューシー。

¥800

パリパリの皮に、具材の旨みがぎゅっと詰まった定番揚げ春巻き。

¥760

外はサクッと、中はふんわりの揚げ饅頭。

¥750

サクサク食感のフライドポテト。

¥1,250

プリッとしたイカを香ばしく揚げました。

¥570

フォーと相性抜群のベトナム揚げパン。1個※写真はイメージです

¥730

新鮮な冬瓜の適度な甘みと冬瓜特有の香りがベトナムで大人気！ワンダーファームブランドジュース。

¥600

¥700

¥730

¥650

¥850

ベトナムのエナジードリンク

¥650