鮨・和食ふじなが本店
ネット受付時間外
通常 11:30~17:30 平日 11:00~18:00 祝日 11:30~17:30

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この店舗の住所は長崎県佐世保市大野町50ー14
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ふじなが本店イチオシ!
¥2,500
鹿児島県大隅半島の活饅を使用。だから皮も身もふわふわです。注文が入ってから焼き上げた鰻を77℃の蒸気で温め、アツアツご飯(260g)に盛り付けます。もし、冷めた場合は電子レンジ等で容器ごと温めなおしてください。熱く温めすぎると風味が落ちますのでご注意ください。
¥1,200
内容は、大えび天1尾、イカ天1切と、さつま芋、茄子、玉葱、人参、ピーマンの野菜天です。注文が入ってから揚げたてをアツアツご飯(260g)に盛り付けます。自家製天つゆ、ゆず塩付です。
¥7,800
すし盛4人盛 およそ大人4人で食べる量です内容 にぎり寿司3人前 巻き0.5本 いなり寿司4個 ねぎとろ巻1本、胡瓜巻1本、新香巻1本、納豆巻1本、あじフライ巻0.5本 季節、天候により 内容が変わる場合もあります。
¥6,700
すし盛5人盛 およそ大人5人で食べる量です5人盛の内容にぎり寿司4人前 巻き寿司0.5本 いなり5個 ネギトロ巻1本 胡瓜巻2本、新香巻1本、納豆巻1本、アジフライ巻0.5本
にぎり&ちらし寿司
鹿児島産活慢使用 うな重
¥3,500
鹿児島県大隅半島の活饅を使用。だから皮も身もふわふわです。注文が入ってから焼き上げた鰻を77℃の蒸気で温め、アツアツご飯(260g)に盛り付けます。もし、冷めた場合は電子レンジ等で容器ごと温めなおしてください。熱く温めすぎると風味が落ちますのでご注意ください。
¥4,500
鹿児島県大隅半島の活饅を使用。だから皮も身もふわふわです。注文が入ってから焼き上げた鰻を77℃の蒸気で温め、アツアツご飯(260g)に盛り付けます。もし、冷めた場合は電子レンジ等で容器ごと温めなおしてください。熱く温めすぎると風味が落ちますのでご注意ください。
活締め大えび使用 天ぷら重
¥1,500
内容は、大えび天2尾、イカ天1切と、さつま芋、茄子、玉葱、人参、ピーマンの野菜天です。注文が入ってから揚げたてをアツアツご飯(260g)に盛り付けます。自家製天つゆ、ゆず塩付です。
¥1,800
写真は、海老2匹の きく です。内容は、大えび天3尾、イカ天1切と、さつま芋、茄子、玉葱、人参、ピーマンの野菜天です。注文が入ってから揚げたてをアツアツご飯(260g)に盛り付けます。自家製天つゆ、ゆず塩付です。
すし盛合&にぎり盛合
¥7,700
すし盛3人盛 およそ大人3人で食べる量です。内容 にぎり寿司2人前 巻き0.5本 いなり寿司3個 胡瓜巻1本、新香巻1本、納豆巻1本、あじフライ巻0.5本 季節、天候により 内容が変わる場合もあります。
¥9,800
本マグロ中トロ、鹿児島産うなぎ、九十九島あわび柔か煮、天然いくら醤油漬け、九十九島鯛、ひらまさ(ひらす)等、飛び切りのネタを握っています。写真は上松すし3人盛です。季節や天候により、ネタが変わることがあります。すべて、さび抜き、脇さびです。
¥14,100
本マグロ中トロ、鹿児島産うなぎ、九十九島あわび柔か煮、天然いくら醤油漬け、九十九島鯛、ひらまさ(ひらす)等、飛び切りのネタを握っています。写真は上松すし3人盛です。季節や天候により、ネタが変わることがあります。すべて、さび抜き、脇さびです。
¥18,800
本マグロ中トロ、鹿児島産うなぎ、九十九島あわび柔か煮、天然いくら醤油漬け、九十九島鯛、ひらまさ(ひらす)等、飛び切りのネタを握っています。写真は上松すし3人盛です。季節や天候により、ネタが変わることがあります。すべて、さび抜き、脇さびです。
巻物など
¥300
¥950
サクッと軽い衣の天ぷらを一人前で。多彩な具材を楽しめる盛り合わせ。内容は、海老2、真鯛(または水イカ)1、さつまいも、人参、たまねぎ、茄子、甘唐辛子(ピーマン)各1。天出汁、柚子塩が付いています。
¥1,200
¥900
汁物 茶碗蒸など
¥350
刺身や寿司ネタに使用する、鮮度の良い アトランティックサーモンのアラを使ったあら汁です。長崎県産の合わせ味噌とみりん、薄口醤油等が魚の旨味を引き出すよう薄味に仕上げています。生姜が隠し味です。料亭仕込みのあら汁です。冷めた場合は器ごと電子レンジ等で温めてくださ
¥350
刺身や寿司ネタに使用する、鮮度の良い鯛やヒラス(ひらまさ)を椀子使っています。利尻昆布と本かつおで出汁をとり、アンデスの塩(岩塩)と薄口醤油で味付けした。料亭仕込みの吸物です。冷めた場合は器ごと電子レンジ等で温めてください。温めすぎると風味が落ちます。
¥350
雲仙岳麓の自然豊かな朝採れ玉子を使用。料亭仕込みの味付けで、卵とかつお出汁の旨味をひきだすため、薄味で仕上げています。一人で2個、3個食べられる方も。創業70年以来、常に一番人気商品です。
店舗評価
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