うま辛食堂　辛辛家　新瑞橋店

¥1,390

王道のかつ丼に、辛辛家こだわりの唐辛子を投入！出汁の旨味と唐辛子のピリッとした刺激が、サクサクのロースかつに染み込んだ、新感覚の「うま辛」かつ丼です。

¥1,390

柔らかいヒレかつを、ふんわり玉子とこだわりの唐辛子を入れた出汁でとじました。ヒレ肉のあっさりとした旨味を、ピリ辛の刺激が引き立てます。

¥1,390

ジューシーな唐揚げを、辛味の効いた出汁と玉子でとじました。鶏の脂と辛い出汁がご飯に染み込み、かきこむ手が止まりません。

¥1,390

香ばしく焼き上げた豚肉に、特製の旨辛ダレが絡みつく！肉の脂の甘みと、突き抜ける辛さが融合した、シンプルにして最強の焼肉丼です。

¥1,590

激辛の焼豚丼に、禁断の「背脂」をトッピング。背脂の濃厚な甘みが辛さを包み込み、中毒性が跳ね上がった危険な一杯。

¥1,690

燃えるような辛さの焼豚と、とろけるチーズの出会い。チーズのまろやかなコクが辛さをマイルドにしつつ、濃厚な満足感を与えてくれます。

¥1,290

台湾まぜそばの「ご飯」バージョン！ピリ辛の台湾ミンチ、温玉、ニラ、ニンニク、魚粉を熱々のご飯と豪快に混ぜて喰らう、ジャンクで旨い一杯。

¥1,390

台湾まぜめしに、背脂のコクをプラス。ニンニクと背脂のパンチが効いた味わいは、まさにスタミナ食の王様です。

¥1,590

濃厚なチーズが、スパイシーな台湾ミンチとご飯に絡み合います。とろりとした食感と濃厚な味わいがたまらない、リピーター続出のメニュー。

¥1,490

■ライスとスープを別の包材に分けてお届けします。食べる前にスープにライスを入れてお召し上がりください。旨味が溶け込んだ真っ赤な辛口スープ「ユッケジャン」に、豚カルビを加えてボリュームアップ。ご飯を入れて煮込んだ、旨辛スープご飯です。

¥1,590

■ライスとスープを別の包材に分けてお届けします。食べる前にスープにライスを入れてお召し上がりください。通常の辛さでは満足できない方へ。唐辛子を増量し、燃えるような辛さに仕上げた灼熱のクッパです。汗をかいてスッキリしたい時に！

¥1,690

定番の生姜焼きに、自慢のと唐辛子とタレを加えて「辛辛家」流にアレンジ。生姜の風味とピリ辛な味付けで、白米が瞬時になくなります

¥1,390

ジューシーな豚カルビを、濃厚な辛味噌ダレで焼き上げました。味噌のコクと唐辛子の辛味は、ご飯との相性が世界一と言っても過言ではありません。

¥1,490

モチモチの太麺に、特製の醤油ダレと背脂、そしてたっぷりの豚肉！ピリ辛な味付けが食欲をそそる、汁なし麺の決定版。

¥1,490

醤油ではなく、キレのある「塩ダレ」ベースの油そば。塩だれだからこそ感じる背脂の甘みと、スパイスの刺激がクセになります。

¥1,690

花椒（ホアジャオ）の痺れを効かせた、本格派の「シビ辛」油そば。食べた瞬間、口の中に広がる爽やかな香りと刺激がたまりません。

¥1,690

特製台湾ミンチと薬味を、麺としっかり混ぜてお召し上がりください。最後に残ったタレにご飯（別売）を入れるのもおすすめ。

¥1,690

濃厚な台湾まぜそばを、特製塩ダレであっさりと、かつパンチのある味わいに仕上げました。

¥1,790

台湾まぜそばに「麻辣（マーラー）」の刺激をプラス。唐辛子の辛さと花椒の痺れが、濃厚なミンチと絡み合う、刺激的な一杯です。

¥490〜

※ソースは付属しません。

¥400

¥490

※ごまドレッシング付き

¥690

¥590〜

¥390

※本日中にお召し上がりください。

¥320〜

※本日中にお召し上がりください。

¥230

¥150