Pho Nhau NO.1

¥1,240

もちもちのもち米に、濃厚な角煮を豪快に。噛むほどに広がるコクと甘み。※写真はイメージです

¥1,490

香ばしく焼いた豚リブを、ふっくらとした砕き米にのせた南部ベトナムの定番。肉の旨味が米に染み込む一皿。

¥1,370

香ばしく炒めた牛肉と、ほどよい酸味の漬物が絶妙。最後まで飽きない旨さ。

¥530

お腹いっぱい楽しみたい方に。メイン料理と相性抜群。

¥1,370

とろとろに煮込んだ豚角煮を、炊き立てご飯にたっぷり。甘辛ダレが食欲を刺激します。

¥1,450

中部フエ地方の名物。スパイス香るピリ辛スープと牛肉の旨味がクセになる一杯

¥1,370

¥1,450

¥210

¥230

¥1,370

やわらかなレアビーフを熱々スープでさっと火入れ。牛の旨味を存分に味わえます。

¥1,330

澄んだ鶏だしスープがやさしく体に染みる、定番で人気の一杯。

¥1,370

香ばしく焼いた豚肉と甘酸っぱいつけダレで食べる、北部ハノイ名物の米麺料理。

¥1,450

¥1,450

カニの旨味と発酵トマトの酸味が特徴的。奥深い味わいの伝統スープ麺。

¥990

プリプリのエビと野菜を包んだ、さっぱりヘルシーな定番前菜。

¥860

¥1,500

シャキシャキ青パパイヤにエビと豚肉の旨味。甘酸っぱく奥行きのある味わい。

¥1,200

やわらか鶏肉と香草のバランスが絶妙。さっぱりしながら満足感あり。

¥1,500

¥1,240

¥1,330

¥1,490

下処理を丁寧にしたハチノスを、ピリ辛＆爽やかに仕上げた通好みの一皿。

¥860

豆・果物・ゼリーが入った、ベトナム定番の贅沢デザート。

¥800

やさしい甘さの緑豆とココナッツミルクが相性抜群。

¥820