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ベトナム料理HOI NO QUAN

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Bun Pho Mi（ブン・フォー・麺類）

Pho bo 牛肉フォー

¥1,550

ベトナム麺料理。

Pho ga 鳥肉フォー

¥1,440

ベトナム麺料理。

Bun bo Hue ブン・ボー・フェ

¥1,550

ベトナム麺料理。

Bun ca 揚げ魚のブン

¥1,550

ベトナム麺料理。

Bun oc サザエのブン

¥1,550

ベトナム麺料理。

Bun cha Ha Noi ハノイ風つけ麺

¥1,870

ベトナム麺料理。

Bun long met 豚モツ盛り合わせブン

¥1,710

ベトナム麺料理。

Bun dau mam tom 豆腐・揚げ物盛りブン

¥1,870

ベトナム麺料理。

Bun long 豚ホルモンのブン

¥1,470

ベトナム麺料理。

Mi xao bo 牛肉の麺炒め

¥1,710

ベトナム麺料理。

Mi xao cay hai san 海鮮の辛口麺炒め

¥1,710

ベトナム麺料理。

Bun cha chan 焼き豚つくねのビーフン

¥1,550

ベトナム麺料理。

Bun tron thit nuong 焼き豚の混ぜブン

¥1,550

ベトナム麺料理。

Com（ご飯料理）

Lau（鍋料理）

Topping（トッピング）

Bun ブン（米麺）

¥410

料理をもっとボリュームアップできます

My tom インスタント麺

¥410

料理をもっとボリュームアップできます

Rau them 野菜

¥1,220

料理をもっとボリュームアップできます

Bo them 牛肉

¥1,310

料理をもっとボリュームアップできます

Muc them イカ

¥1,390

料理をもっとボリュームアップできます

Tom them エビ

¥1,220

料理をもっとボリュームアップできます

Ga 7 mon（鶏料理）

Khai vi（前菜）

Banh da バインダー

¥1,060

ベトナムせんべい

Phong tom フォン・トム

¥1,060

えびせん

Nem chua ran ネムチュア揚げ

¥1,220

発酵豚肉の揚げ春巻き

Nem chua ネムチュア

¥1,220

発酵豚肉

Goi（サラダ / 和え物）

Mon xao（炒め物）

Vit（アヒル / 鴨料理）

Vit quay アヒルのロースト

¥2,690

アヒル（鴨）料理。ロースト、煮込み、炒めなど、コクのある味わいが特徴。

Vit rang muoi アヒルの塩炒め

¥1,710

アヒル（鴨）料理。ロースト、煮込み、炒めなど、コクのある味わいが特徴。

Oc（タニシ）

Oc om dau タニシの豆腐煮込み

¥2,690

タニシ・貝料理。レモングラス炒め、タケノコ炒め、煮込みなど、濃厚な旨味が楽しめる。

Oc xao mang タニシとタケノコの炒め物

¥1,870

タニシ・貝料理。レモングラス炒め、タケノコ炒め、煮込みなど、濃厚な旨味が楽しめる。

Oc xao sa ot タニシのレモングラスチリ炒め

¥1,710

タニシ・貝料理。レモングラス炒め、タケノコ炒め、煮込みなど、濃厚な旨味が楽しめる。

Ech（カエル料理）

Ech xao mang カエルとタケノコの炒め物

¥1,870

淡白で柔らかい肉質。

Ech xao ca カエルとトマトの炒め物

¥1,710

淡白で柔らかい肉質。

Ech rang muoi カエルの塩炒め

¥1,710

淡白で柔らかい肉質。

Ech chien bo カエルのバター揚げ

¥1,710

淡白で柔らかい肉質。

Lau ech mang カエルとタケノコの鍋

¥6,490

淡白で柔らかい肉質。

Hai san（海鮮）

Tom rang muoi エビの塩炒め

¥1,870

海鮮料理。

Tom nuong エビの焼き物

¥2,040

海鮮料理。

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