abenopasta

¥2,100

ベーコンとほうれん草を高脂肪の生クリームで濃厚に仕上げました！

¥2,030

じっくり炒めた香味野菜の旨味が詰まったトマトソースに相性の良いなすとベーコンを入れました。 なすとベーコンは注文が入ってから調理することフレッシュでジューシーに仕上げています。

¥2,030

生クリーム不使用。卵とペコリーノロマーノ、黒胡椒のクラシックなカルボナーラです。 仕上げのチーズはパルミジャーノレッジャーノです。卵白はハーブソルトとチーズを入れ泡立てました。

¥1,980

食べやすいようにたらこの皮は外してほんの少量の生クリームでペーストにしています。 アンチョビで旨味をプラスし、仕上げに香りの良い大葉をのせています。

¥2,430

※欧州産のポルチーニ茸を使用しています。 ポルチーニを大きめにカットしてフライパンでじっくりソテーして旨味とナッツのような香りを引き出し、 平打ちのタリオリーニでクリームソースにしました。仕上げに白トリュフオイルをスプレーしています。 お手元で良くかき混ぜて茸

¥2,430

加熱牡蠣日本一を誇る日生牡蠣を贅沢に使用しほうれん草のクリームパスタにしました。

¥2,200

豚ばらとほうれん草の組み合わせ。具材多めで、高脂肪の生クリームで仕上げました！

¥2,500

いか、あさり、えびがどっさり！北海道産の特大ほたても特別に入れちゃいました。 白ワイン蒸しにして旨味たっぷりに仕上げています。

¥2,100

デフォルトで麺大盛260gです！ガッツリ肉と麺を堪能してください。 当店常連のプロゲーマーさんのお気に入りメニューです！

¥2,230

アサリ出汁で炊いたチーズリゾット。とろけるチーズと高脂肪生クリームで濃厚な味わいに仕上げています。 当店では常連様に人気の一品です。※国産米を使用、生米から調理するので30分ほどお時間頂きます。

¥880

鶏ももを関東風ににんにく醤油に漬け込み、味濃い目のしょっぱいから揚げに仕上げています。 マヨネーズにも良く合います！

¥940

高リコピントマトとモッツァレラチーズの組み合わせ。フルーティなEVOの香りとハーブソルトのシンプルな味付けでトマトの美味しさを堪能してください。

¥880

3種6本入りで肉汁あふれるソーセージを贅沢に盛り合わせ。当店で人気コスパおつまみです。

¥940

2個入り。サクサク衣の中から、カニの旨みたっぷり濃厚クリームがとろ〜り。

¥400

バタールをこんがりトーストしました。カリっと美味しいパンをパスタのソースに付けても美味しいです。 ※各種オプションは塗ってからトーストします。

¥1,010

今週は国産の生ハムとカマンベールを組み合わせ。仕上げに美味しいオリーブオイルをかけてます

¥1,080

じっくりと時間をかけてグリルされた豚肩は柔らかく焼けていてとても美味しいです。 ※レンジで温める際はお肉が乾燥しないようにご注意ください。 ラップやお水の入ったマグを一緒に入れると乾燥防止できます。