青山餃子房　西安ビャンビャン麺　綾瀬店

¥3,980

鶏丸ごと使用、ボリューム満点 ＊約2～3人前

¥2,180

¥1,880

¥3,480

毛血旺は重慶から始まった伝統的な四川料理で、鴨血と毛腹を主な材料とし、味が辛くて新鮮で、重慶江湖料理の代表的な一つである。

¥2,280

シュイジューニューロとは、牛肉や野菜で煮込んだ中国四川省の料理です。唐辛子や花椒の風味がきいていてごはんとの相性抜群！本来は仕上げに熱々に熱した油をまわしかけて、香ばしさを引き出します。

¥1,680

じっくり煮込まれた牛肉ともちもちとした超幅広手打ち麺、麻辣スープ麺の新食感をご賞味ください。

¥1,280

じっくり煮込まれた豚肉ともちもちとした超幅広手打ち麺、ご賞味ください。 ※かき混ぜてからお召し上がりください。

¥1,680

じっくり煮込まれた牛肉ともちもちとした超幅広手打ち麺、ご賞味ください。 ※かき混ぜてからお召し上がりください。

¥1,380

¥1,180

¥900

¥800

¥1,680

豚足の食感は柔らかくてもちしていて、ビャンビャン麺と合わせて最高だったです。

¥1,650

豚のホルモンビャンビャン麺は味を楽しむものです。独特の味付けと豚ホルモンの旨味が合わさり、一口ずつ食べたくなる、止まらない一品です。当店の豚ホルモンビャンビャン麺は、上質な小麦粉と新鮮な豚のホルモン、そして数種類のスパイスを使い、素材本来の味を生かしながら層状

¥1,780

山椒の痺れる風味が抜群で、大きな牛肉、歯ごたえのあるしっかりとした麺、そしてスパイシーで香り豊かなスープが合わさり、一口ごとにたまらない後味が残ります。

¥1,780

牛もつは例えば牛の腹、牛の心、牛の肝臓、牛の腸などを主な材料とし、マーラーのスープとビャンビャン麺は最高です。

¥1,780

羊肉ビャンビャン麺は澄んでいておいしく、肉は柔らかく、麺は噛みごたえがあり、パクチーと組み合わせは味覚のごちそうです。

¥1,780

豚のスペアリブビャンビャン麺は、スパイシーでさっぱりとした味わい、麺は噛みごたえがあり、大きな豚のスペアリブは柔らかくて美味しいです。とても満足できます。

¥1,580

特製スープと手打ち麺が絶妙に絡み合う、スワンツァイュイビャンビャン麺。酸味と辛味が織りなす奥深い味わいをぜひ。

¥1,780

特製スパイスで炒めた羊肉とモチモチ⼿打ち⾵⼹麺が絶妙に絡む！⾹⾟料の⾹りが⾷欲をそそる、本場の味をぜひ。

¥980

¥810

¥580

¥680

¥680

¥980

¥980

¥580

¥1,280

¥1,480

¥1,580

新鮮な牛もつをじっくり煮込み、特製の辛いタレで和えました。深い味わいと刺激的な辛さが食欲をそそります。

¥1,300

¥1,200

¥1,080

¥880

¥1,080

¥1,200

¥1,200

¥1,200

¥2,180

青唐辛子の刺激的な辛さと、ホルモンの旨味が絶妙に絡み合う一品。ご飯のお供にも、お酒の肴にも最適です。

¥750

¥950

¥600

¥600

¥600

¥600

¥1,680

特製ラー油とネギ油が香る、自慢の水餃子。口の中に広がる香りと旨味が食欲をそそります。一度食べたら忘れられない味。

¥580

¥680

¥580

¥580

¥810

¥680

一口食べれば胡麻の香りが広がる、揚げたてアツアツのゴマ団子。外はカリッと、中はモチモチの食感が楽しめます。

¥1,080

¥1,080

¥1,080

¥1,080

¥1,080

¥1,800

¥350

¥900

¥800

¥1,280

じっくり煮込んだ豚バラ肉がとろける魯肉飯。八角の香りが食欲をそそります。ご飯との相性抜群、台湾の味をお手軽にどうぞ。

¥500

¥500

¥500

¥400

¥400

¥500