油そば本舗油道久我山店

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この店舗の住所は東京都杉並区久我山５丁目8ー20 ポスタンド1ーA

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「油そば本舗　油道」は、“油そば”というシンプルかつ奥深い麺料理を専門に追求したブランドです。通常の油そば、イタリアンまぜそば、台湾まぜそばなどの辛い系まぜそばでメニューを構成しました。麺はコシの強い特製太麺を採用し、具材はチャーシュー、ネギ、海苔などの定番に

¥1,380

「漢の油道｜ABURADOUの油そば」は、中太のもちもち麺に絡む特製の香味油と秘伝ダレが織りなす、豪快かつ深みのある一杯です。チャーシュー、コリコリ食感のメンマ、シャキッとしたネギが、食感と旨味のコントラストを引き立てます。スープに頼らず麺そのものの旨さを極め

¥1,580

「油道流｜韓流旨辛油そば（タテギ炎麺）」は、韓国料理の刺激と油そばの奥深さを掛け合わせた、新感覚の旨辛まぜそばです。特製タテギの辛味と旨味がベースとなり、ひと口目から食欲を掻き立てます。まろやかな卵黄を絡めれば辛さが程よく包み込まれ、最後まで飽きのこないコク深

¥1,880

「油道流｜漢盛りチャーシュー油そば」は、肉好きのために仕上げた究極の一杯。器いっぱいに敷き詰められた柔らかジューシーな特製チャーシューが、食欲を豪快に刺激します。香味油と秘伝ダレが絡んだコシのある麺と、旨味たっぷりのチャーシューを豪快に頬張れば、濃厚なコクと肉

¥1,780

「油道流｜濃厚明太マヨ油そば」は、旨辛な明太子とコク深いマヨネーズを豪快に合わせた、背徳感あふれる一杯です。特製ダレと香味油をまとったコシのある太麺に、明太子のピリッとした辛みとマヨネーズの濃厚なまろやかさが絶妙に絡み合い、やみつき必至の味わいを生み出します。

¥1,480

「油道流｜山かけ明太油そば」は、和の旨味と濃厚なコクを融合させた贅沢な一杯。特製ダレと香味油をまとったコシのある麺に、ピリッと旨辛な明太子をたっぷりのせ、さらにとろろのまろやかな口当たりを重ねました。仕上げの卵黄が全体を包み込み、濃厚さとまろやかさが絶妙に調和

¥1,680

「油道流｜梅紫蘇香る油そば」は、梅の爽やかな酸味と紫蘇の清涼感が際立つ、さっぱり仕立ての一杯です。特製の香味油と秘伝ダレをまとったコシのある麺に、梅肉のほのかな酸味と紫蘇の香りが重なり、口に運ぶたびに軽やかな風味が広がります。ジューシーなチャーシューの旨味や、