新疆ウイグル料理ムカーム 京都店

¥1,520

ラムの旨味がぎっしり詰まったサクサクの焼き包み。スパイス香る逸品です。

¥1,980

薄い皮で包んだジューシーな肉まん。軽やかな食感が特徴です。

¥770

本場ウイグル風のスパイシーなラム包子。香ばしく焼き上げた皮がクセになります。

¥1,500

本場ウイグル風のスパイシーなラム包子。香ばしく焼き上げた皮がクセになります。

¥2,250

本場ウイグル風のスパイシーなラム包子。香ばしく焼き上げた皮がクセになります。

¥3,000

本場ウイグル風のスパイシーなラム包子。香ばしく焼き上げた皮がクセになります。

¥1,270

ラム肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた水餃子。噛むほどに肉汁あふれる贅沢な味わい。

¥2,080

ラム肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた水餃子。噛むほどに肉汁あふれる贅沢な味わい。

¥2,450

強火でカリッと香ばしく炒めた細麺。食欲そそる香りとコシのある麺が特徴です。

¥2,600

ラム肉と香辛料を合わせた、ウイグルの伝統的な麺料理です。

¥2,600

香ばしく炒めた、食感が楽しいウイグルの炒め麺です。

¥2,450

米粉麺を香ばしく炒めた一品です。

¥2,500

新疆ウイグルスタイルのスパイスで炒めた、香ばしい鶏肉入り焼きビーフン。 鶏の旨味とビーフンのもちもち食感が絶妙に絡み合い、あっさりしているのに満足感たっぷり。 辛さは控えめで、日本人の方にも食べやすい一品です。

¥698

伝統的なウイグルの麺料理です。素朴な味わいが特徴です。

¥698

¥2,500〜

スパイスで炊き込んだ米にラム肉と野菜をのせた、ウイグルの伝統的な炊き込みご飯です。

¥698

¥3,880

鶏肉に香辛料と花椒を効かせたソースをかけた冷菜。ほどよい痺れと酸味が特徴です。

¥5,700

骨付きのラム肉をシンプルに調理。肉の旨みをダイレクトに味わえます。

¥4,600

鶏肉、じゃがいも、野菜をスパイスで煮込んだウイグルの家庭料理。シェア向きの一皿です。

¥6,160

鶏肉、じゃがいも、野菜をスパイスで煮込んだウイグルの家庭料理。シェア向きの一皿です。

¥700

ラム肉を串焼きにしたウイグル伝統の一品。スパイスの香り豊かな味わいです。

¥700

鶏肉をスパイスで味付けし、串焼きにしたもの。シンプルながら香りが立つ一品です。

¥2,450

味付けした挽き肉を包み、香ばしく焼き上げたウイグルの伝統的なナンです。

¥1,010

円形に焼き上げた平たいパン。表面は香ばしく、料理と一緒に食べやすい素朴な味わいです。