トーキョーアジフライ　市ヶ谷店　TOKYO AJI FRY ICHIGAYA

¥1,580

鯵のたたきにみつばと茗荷を効かせ、自家製の熱い鯵だしを注いでいただく、本格出汁茶漬けです（テイクアウト容器で提供）。

¥1,680

味噌仕立ての鯵のたたきに自家製の大葉味噌を添え、熱い鯵だしを注いでいただく、香り豊かな茶漬けです（テイクアウト容器で提供）。

¥1,680

刺身用の鯵を特製パン粉でサクふわに揚げた自慢のアジフライ2切。自家製タルタルや豊富な副菜、炊きたてご飯を詰めた、オフィスランチや残業前に最適な一番人気の定番弁当（アジフライ 2切、炊きたてご飯、自家製ごろごろポテトサラダ、ほうれん草の胡麻和え、キャベツの千切り

¥2,080

刺身用の鯵をサクふわに揚げたアジフライを大満足の3切に。自家製タルタル、大葉味噌、茄子の煮浸しに大盛りご飯を合わせた自宅でのご褒美や差し入れに最適な贅沢弁当。（アジフライ3切、炊きたてご飯・大盛、ほうれん草の胡麻和え、茄子の煮浸し、キャベツの千切り、白菜の漬物

¥390

アジフライを追加でどうですか？刺身でも使える新鮮な鯵を、目の細かい特製パン粉で揚げ時間はわずか1分。余熱で中まで火を通すことで、あのサクッとふわっとした食感が生まれるんです。

¥245

アジフライとの相性を追求し、こだわって選び抜いた国産銘柄米を丁寧に炊き上げました。ふっくらつやつやに炊けたご飯は、アジフライとの黄金の組み合わせです。

¥195

長崎産の新鮮な鯵のアラをじっくりお店で煮出した、旨みの濃いあら汁。骨と身からとれた出汁のやさしいおいしさを、ご飯のお供にどうぞ。

¥345

アジフライの薬味の自家製タルタルソースと一緒にきゅうりとジャガイモで作ったポテトサラダ。なんと！じゃがいもはお店で揚げたじゃがいもを使ってるので、コクとか香ばしさが一味違うんです。

¥345

ほうれん草を特製の胡麻ドレッシングで和えた一品。これも毎日手作りしてるんです。胡麻の香ばしさとコクがたまりません。

¥345

茄子を揚げてから出汁にひたした手作りの煮浸し。とろっとした甘みに出汁がじんわり染み込んで、シンプルだけどやみつきになる味です。

¥245

みずみずしくシャキシャキとした食感のキャベツの千切り。アジフライの脂っこさをさっぱりと受け止め、軽やかに口直しをしてくれる定番の一品。

¥195

お店でおろした新鮮な大根にわさびを添えた定番の薬味。さっぱり食べたいときはこれ一択。

¥195

卵と玉ねぎをベースに、穀物酢とレモン果汁でシンプルに仕上げた自家製タルタルソース。シンプルだけどなんだかほっこりする味がアジフライと絶妙に合います。

¥195

麦味噌にごま油・にんにく・しょうが・一味を合わせた自家製薬味。大葉の香りが効いて、アジフライがぐっと旨くなります。アツアツご飯にのせるのもGOODです。

¥40

アジフライのために選んだ中濃ソース。コクのある深みとほどよい酸味が特徴です。

¥40

アジフライにピッタリのこだわり醤油。アジフライにほんの少したらすだけで、素材本来の旨みがより際立ちます。

¥0

ちゃんとしたアジフライって、どんなものだと思いますか。 コンビニのアジフライも、チェーン店の定食も、食べようと思えば食べられる。でも「ちゃんとしたアジフライ」というと、なんとなくイメージが違う気がしませんか。 東京で、日常のランチとして食べられる本物のアジ