赤だしとん汁処　味噌のやま

¥1,680

～とにかく全部盛り！噴火寸前、ボリューム系豚汁～ 豚肉、ごろごろ根菜、里芋、豆腐… ”味噌のやま”が誇る具材全部マシの赤だし豚汁を、山盛りにしてご提供！ 赤味噌のコクと出汁の香りに包まれながら、器の中はまさに「豚汁の山」。 食べても食べても具が尽きない、満足度

¥2,000

山盛り具だくさんの赤だし豚汁「豚汁山」に、香味ダレからあげを2個合わせた満腹定食。タレは別添えなので、お好みの量をかけて楽しめます。しっかり食べたい日におすすめです。

¥1,300

～シンプルだからこそ、毎日たべたくなるやさしさ～ 特製赤だし味噌を使ったミニ豚汁と、ふっくら炊きたて普通盛りごはん【200g】。 素材の旨味を生かした”味噌のやま”の基本セットです。 豚肉と根菜が入ったミニ豚汁は、コク深く、それでいてあと味はすっきり。 「少し

¥1,650

こんがり焼いたソーセージと、目玉焼きがのったご飯は、どこか懐かしくも心躍る味わい。 濃厚な黄身がご飯に絡み、ソーセージの旨味と相まって食欲をそそります。 合わせるのは、具材たっぷりでコク深い赤だし豚汁。 甘みとコクが広がる赤身仕立ての汁が、ご飯との相性抜群です

¥1,800

～プリッと海老×サクサク衣×赤だしの深み～ミニ豚汁と普通盛りごはん【200g】 揚げたてのサクサク海老フライと、特製赤だしを使ったコク深い豚汁をセットにした、見た目も味も大満足の贅沢定食。 海老はプリッと食感で旨味たっぷり。 赤だし豚汁には、根菜と豚肉の旨味が

¥1,750

ミニ豚汁と普通盛りごはん 「香ばしくサクッと」から揚げ3個がついた満足感たっぷりの”味噌のやま”特製定食です。 【ジューシーな唐揚げ】と特製赤だし仕立てごちそう豚汁が付いて、揚げたての香ばしさと、だしのやさしが絶妙にマッチ。 今日はしっかり食べたい、そんな気分

¥1,620

ピリッと辛旨な明太子と、風味豊かな高菜をご飯にたっぷりのせた【明太子高菜ご飯】。 そのご飯によく合うのが、具だくさんでコク深い赤だし豚汁。旨味と塩気のバランスが絶妙で、思わず箸が止まらなくなる組み合わせです。 朝のスタートにも、午後のエネルギーチャージにもぴっ

¥1,690

～とろける旨みと赤だしの香り、贅沢な”和の一膳”～ミニ豚汁と普通盛りごはん【200g】 脂の乗ったとろサーモンを贅沢にのせたミニ海鮮丼と、特製赤だしを使ったミニ豚汁をセットにした、満足感とやさしさと両立した定食です。 ごはんの上には、とろける食感のサーモンがた

¥1,690

～旨みしみ込む漬けマグロと、出し香る豚汁の贅沢セット～ミニ豚汁とごはん普通盛り【200g】 特製のタレで漬け込んだマグロの漬け小丼と、特製赤だしを使ったミニ豚汁を組み合わせた、さっぱり×コク旨が味わえる”味噌のやま”の和定食。 マグロはしっとり食感でごはんとの

¥1,180

深みのある赤だし味噌と風味豊かな出汁が染み渡る、専門店仕込みの本格豚汁。 にんじん、大根、ごぼう、里芋、豚肉など、ほっくり煮込まれた具材が詰まった、まさに”ごちそう”な一杯です。 コクはあるのにあと味はすっきり。 忙しい日も、疲れた時も、心と体がホット満たされ

¥1,410

～肉好き必見！旨味の極み、食べ応え抜群の一杯～ たっぷりの豚肉を贅沢に盛り込んだ、赤だし味噌したての”濃旨”豚汁。 赤だしと出しの香りに、ジュワッと広がる豚の旨味が溶け合い、体の芯まで染み渡るような満足感。 具材ももちろん、大根、ごぼう、にんじん、里芋など根菜

¥1,380

～野菜の甘みと味噌の深みが染み渡る～ 大根、にんじん、ごぼう、里芋… じっくり煮込んだ”根菜たっぷりのごろごろ豚汁”は、素材の甘みと赤だしの旨味が溶け合う極上の一杯。 ベースは赤だしを使ったコク深い味噌仕立て。やさしい味わいの中に、しっかりとした出汁の力強さ。

¥1,180

～ガツンと豚、じんわり旨辛。満足感、極まる一杯～ たっぷりの豚肉と、旨みの効いた特製～味噌を合わせた、”肉好き×辛党”に贈る濃厚赤だし豚汁。 ベースは赤だしを使ったコク深い味。 そこへ豚肉をこれでもかと盛り込み、 さらに特製の旨辛だれで食欲直撃のピリ辛仕立てに

¥1,410

～ガツンと豚、じんわり旨辛。満足感、極まる一杯～ たっぷりの豚肉と、旨みの効いた特製～味噌を合わせた、”肉好き×辛党”に贈る濃厚赤だし豚汁。 ベースは赤だしを使ったコク深い味。 そこへ豚肉をこれでもかと盛り込み、 さらに特製の旨辛だれで食欲直撃のピリ辛仕立てに

¥1,380

～野菜の甘みが溶け込む、ほっこり贅沢な一杯～ 大根、ごぼう、にんじん、里芋、豆腐… 食べ応えたっぷりの根菜をじっくり煮込み、特製赤だし味噌の旨味をたっぷりと溶け込ませました。 具材はどれも、ごろごろサイズで存在感抜群。赤味噌の深いコクと、根菜の自然な甘みがひと

¥250

赤だし豚汁やおかずに少しだけごはんを足したい時に。食べきりやすい小サイズの白ごはんです。

¥390

豚汁や定食にちょい足ししやすい2個入り。香味ダレは別添えなので、お好みの量をかけて楽しめます。ごはんにもよく合う一品です。

¥390

赤だし豚汁や定食にもう少しおかずを足したい時に。パリッと食べやすいソーセージを1本添えた、ちょい足しにぴったりの一品です。

¥150

豚汁や定食にちょい足ししやすい、シンプルな目玉焼きです。ごはんにのせても楽しめます。ソース・だし醤油をご希望の方はお申し付けください。

¥300

¥250