赤だしとん汁処　味噌のやま

¥1,680

～とにかく全部盛り！噴火寸前、ボリューム系豚汁～ 豚肉、ごろごろ根菜、里芋、豆腐… ”味噌のやま”が誇る具材全部マシの赤だし豚汁を、山盛りにしてご提供！ 赤味噌のコクと出汁の香りに包まれながら、器の中はまさに「豚汁の山」。 食べても食べても具が尽きない、満足度

¥1,300

～シンプルだからこそ、毎日たべたくなるやさしさ～ 特製赤だし味噌を使ったミニ豚汁と、ふっくら炊きたて普通盛りごはん【200g】。 素材の旨味を生かした”味噌のやま”の基本セットです。 豚肉と根菜が入ったミニ豚汁は、コク深く、それでいてあと味はすっきり。 「少し

¥1,650

こんがり焼いたソーセージと、目玉焼きがのったご飯は、どこか懐かしくも心躍る味わい。 濃厚な黄身がご飯に絡み、ソーセージの旨味と相まって食欲をそそります。 合わせるのは、具材たっぷりでコク深い赤だし豚汁。 甘みとコクが広がる赤身仕立ての汁が、ご飯との相性抜群です

¥1,620

～サクふわ食感と赤だしの香りがしみわたる、和の定食～ミニ豚汁と普通盛りごはん【200g】 外はサクッと香ばしく、中はふんわりやわらか。 丁寧に揚げたアジフライに、特製赤だしとん汁を添えた和の定番を贅沢に味わえる定食です。 アジの旨味と、出汁の効いた赤味噌の風味

¥1,800

～プリッと海老×サクサク衣×赤だしの深み～ミニ豚汁と普通盛りごはん【200g】 揚げたてのサクサク海老フライと、特製赤だしを使ったコク深い豚汁をセットにした、見た目も味も大満足の贅沢定食。 海老はプリッと食感で旨味たっぷり。 赤だし豚汁には、根菜と豚肉の旨味が

¥1,700

～その日の気分で選べる、ごちそう豚汁定食～ミニ豚汁と普通盛りごはん【200g】 「今日はガッツリ？それとも香ばしくサクッと？」3種類の揚げ物からお好きな一品を選べる、満足感たっぷりの”味噌のやま”特製定食です。 【ジューシーな唐揚げ】【肉汁あふれるダブルメンチ

¥1,620

ピリッと辛旨な明太子と、風味豊かな高菜をご飯にたっぷりのせた【明太子高菜ご飯】。 そのご飯によく合うのが、具だくさんでコク深い赤だし豚汁。旨味と塩気のバランスが絶妙で、思わず箸が止まらなくなる組み合わせです。 朝のスタートにも、午後のエネルギーチャージにもぴっ

¥1,690

～とろける旨みと赤だしの香り、贅沢な”和の一膳”～ミニ豚汁と普通盛りごはん【200g】 脂の乗ったとろサーモンを贅沢にのせたミニ海鮮丼と、特製赤だしを使ったミニ豚汁をセットにした、満足感とやさしさと両立した定食です。 ごはんの上には、とろける食感のサーモンがた

¥1,690

～旨みしみ込む漬けマグロと、出し香る豚汁の贅沢セット～ミニ豚汁とごはん普通盛り【200g】 特製のタレで漬け込んだマグロの漬け小丼と、特製赤だしを使ったミニ豚汁を組み合わせた、さっぱり×コク旨が味わえる”味噌のやま”の和定食。 マグロはしっとり食感でごはんとの

¥1,180

深みのある赤だし味噌と風味豊かな出汁が染み渡る、専門店仕込みの本格豚汁。 にんじん、大根、ごぼう、里芋、豚肉など、ほっくり煮込まれた具材が詰まった、まさに”ごちそう”な一杯です。 コクはあるのにあと味はすっきり。 忙しい日も、疲れた時も、心と体がホット満たされ

¥1,410

～肉好き必見！旨味の極み、食べ応え抜群の一杯～ たっぷりの豚肉を贅沢に盛り込んだ、赤だし味噌したての”濃旨”豚汁。 赤だしと出しの香りに、ジュワッと広がる豚の旨味が溶け合い、体の芯まで染み渡るような満足感。 具材ももちろん、大根、ごぼう、にんじん、里芋など根菜

¥1,380

～野菜の甘みと味噌の深みが染み渡る～ 大根、にんじん、ごぼう、里芋… じっくり煮込んだ”根菜たっぷりのごろごろ豚汁”は、素材の甘みと赤だしの旨味が溶け合う極上の一杯。 ベースは赤だしを使ったコク深い味噌仕立て。やさしい味わいの中に、しっかりとした出汁の力強さ。

¥1,180

～ガツンと豚、じんわり旨辛。満足感、極まる一杯～ たっぷりの豚肉と、旨みの効いた特製～味噌を合わせた、”肉好き×辛党”に贈る濃厚赤だし豚汁。 ベースは赤だしを使ったコク深い味。 そこへ豚肉をこれでもかと盛り込み、 さらに特製の旨辛だれで食欲直撃のピリ辛仕立てに

¥1,410

～ガツンと豚、じんわり旨辛。満足感、極まる一杯～ たっぷりの豚肉と、旨みの効いた特製～味噌を合わせた、”肉好き×辛党”に贈る濃厚赤だし豚汁。 ベースは赤だしを使ったコク深い味。 そこへ豚肉をこれでもかと盛り込み、 さらに特製の旨辛だれで食欲直撃のピリ辛仕立てに

¥1,380

～野菜の甘みが溶け込む、ほっこり贅沢な一杯～ 大根、ごぼう、にんじん、里芋、豆腐… 食べ応えたっぷりの根菜をじっくり煮込み、特製赤だし味噌の旨味をたっぷりと溶け込ませました。 具材はどれも、ごろごろサイズで存在感抜群。赤味噌の深いコクと、根菜の自然な甘みがひと

¥1,080

「豚汁とご一緒にいかがですか？」 やわらか牛肉と、とろろを合わせたやさしい味わいのぶっかけうどんです。 かつおぶし香る和風つゆで、さっぱりとお召し上がりいただけます。 食欲のない日にもおすすめの一杯です。 ※温かいつゆをご希望の方は「温つゆ（別添）」をお選びく

¥980

「豚汁とご一緒にいかがですか？」 揚げたてちくわの磯辺揚げをのせた、どこか懐かしい味わいのぶっかけうどんです。 かつおぶし香る和風つゆで、素朴でやさしい一杯に仕上げました。 もう一品ほしい時にもぴったりです。 ※温かいつゆをご希望の方は「温つゆ（別添）」をお選

¥980

「豚汁とご一緒にいかがですか？」 マグロとサーモンをのせたさっぱりとしたぶっかけうどんです。 かつおぶし香る和風つゆで、軽く食べたい日におすすめです。 ※温かいつゆをご希望の方は「温つゆ（別添）」をお選びください。

¥880

「豚汁とご一緒にいかがですか？」 明太子のほどよい塩味と温玉のまろやかさがよく合うぶっかけうどんです。 かつおぶし香る和風つゆで、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。 軽めのお食事にもどうぞ。 ※温かいつゆをご希望の方は「温つゆ（別添）」をお選びください。