油そば　さかえ　新瑞橋店

¥1,390〜

醤油とは一味違う、あっさりしながらも奥深い味わい。こだわりの塩だれが、もちもち太麺の小麦の香りを引き立てます。こってりが苦手な方にもおすすめです。

¥1,590〜

『さかえ』流の台湾まぜそばを、こだわりの塩だれでアレンジ。醤油味とは一味違う、さっぱりとしながらも具材の旨味が際立つ、新しい台湾まぜそばです。

¥1,490

当店自慢の、王道にして自信作。濃厚な醤油だれが、もちもちの特注太麺によく絡みます。まずは、この一杯から『さかえ』の味をお確かめください。

¥1,690

王道の肉油そばに、とろーり半熟たまごをトッピング。麺に絡めれば、濃厚な醤油だれがまろやかな味わいに変化します。まずはたまごを崩さず、途中で味の変化をお楽しみください。

¥1,590

王道の肉油そばに、甘みのある特製背脂をたっぷり加えました。ジャンキーさと満足感を極限まで高めた、こってり好きにはたまらない一杯です。

¥1,690

濃厚な醤油だれと、とろけるチーズの相性は抜群。チーズのまろやかなコクが、もちもちの太麺と絡み合い、洋風な味わいも楽しめる、新しい定番です。

¥1,590

ガツンと香るガーリックと、濃厚なマヨネーズ。醤油だれと合わされば、箸が止まらない、やみつきの味わいが完成します。食欲を全力で満たしたい日にどうぞ。

¥1,690

名古屋発祥の台湾まぜそばを『さかえ』流にアレンジ。濃厚な醤油ベースのタレに、ピリ辛の台湾ミンチ、ニラ、ネギ、魚粉、半熟卵など、多彩な具材を豪快に混ぜて喰らう、ジャンクで旨い一杯！

¥1,390〜

醤油とは一味違う、あっさりしながらも奥深い味わい。こだわりの塩だれが、もちもち太麺の小麦の香りを引き立てます。こってりが苦手な方にもおすすめです。

¥1,690

こだわりの塩だれ油そばに、とろーり半熟たまごをトッピング。まろやかな卵黄が、キレのある塩だれを優しく包み込み、さらに深いコクを生み出します。

¥1,590

こだわりの塩だれに、あえて濃厚な背脂を合わせました。背脂の甘みと、塩だれのキレが見事に両立した、最後まで飽きさせない玄人好みの一杯です。

¥1,690

こだわりの塩だれと、とろけるチーズの組み合わせ。あっさりとした塩だれが、チーズの濃厚なコクを最大限に引き立てる、意外な好相性です。

¥1,590

こだわりの塩だれに、食欲をそそるガーリックと濃厚マヨネーズを合わせました。パンチがありながらも、後味はさっぱり。新感覚の味わいです。

¥1,590〜

『さかえ』流の台湾まぜそばを、こだわりの塩だれでアレンジ。醤油味とは一味違う、さっぱりとしながらも具材の旨味が際立つ、新しい台湾まぜそばです。

¥1,690

刺激的な辛さと、花椒（ホアジャオ）の痺れる香りがクセになる一杯。ただ辛いだけではなく、ベースのタレにしっかりとした旨味があるため、最後まで美味しくいただけます。

¥1,890

刺激的な麻辣醤油そばに、とろーり半熟たまごをトッピング。濃厚な卵黄が、辛さと痺れをまろやかにコーティングし、旨味をさらに引き立てます。

¥1,790

刺激的な麻辣醤に、背脂の甘みとコクが加わった、まさに究極のジャンクフード。辛さとこってり感を同時に求める、猛者のための一杯です。

¥1,890

刺激的な麻辣醤に、とろけるチーズのまろやかさがベストマッチ。辛いものが好きだけど、少しマイルドに楽しみたい、という方にもおすすめです。

¥1,790

麻辣の刺激、ガーリックの香り、マヨネーズのコク。考えうる「やみつき」を全て詰め込みました。食欲を限界まで刺激する、最強の組み合わせです。

¥1,890

多彩な具材が魅力の台湾まぜそばに、さらに麻辣の刺激をプラス。辛さ、痺れ、旨味が一体となって押し寄せる、最も刺激的で、最もジャンクな一杯です。

¥190

油そばのお供に、もう一品！特製の醤油だれにじっくり漬け込み、注文ごとに揚げる唐揚げは、外はカリッと、中はジューシー。まずはお試しにどうぞ。

¥640

当店自慢の唐揚げをお得な4個盛りで。残った油そばのタレにディップして食べるのも「通」な楽しみ方です。

¥1,280

ご家族やご友人とシェアするのにぴったりな、大満足の8個入り。もちろん、お一人で心ゆくまで楽しむのも大歓迎です。

¥490〜

¥400

¥390

¥490

¥390〜

¥390

¥850

¥850

¥850

¥230