PHO VIET ベトナム料理

¥890

香り豊かな牛骨スープに柔らかく煮込んだ牛肉がたっぷり。米麺のつるりとした喉越しと、香草の風味が絶妙に絡み合う一杯。

¥1,090

食べ応え満点の特盛サイズ！濃厚スープとたっぷりの牛肉、麺が豪快に楽しめる、満腹必至の贅沢なフォー。

¥850

鶏の旨味が凝縮された澄んだスープに、しっとり柔らかい鶏肉が優しく寄り添う、あっさりなのに奥深い味わいの逸品。

¥1,250

コク深いスープに、とろりととろける半熟卵をプラス。まろやかさと旨味が一体となった贅沢な味わいを楽しめます。

¥1,050

濃厚なビーフシチューとベトナムフォーの新感覚コラボ。旨味が染み込んだスープが麺に絡み、心も体も温まる逸品。

¥650

香ばしいフランスパンにパテやチャーシュー、なます、香草をサンド。甘酸っぱさとスパイスの香りが食欲をそそる絶品サンド。

¥650

具材たっぷりの特製バインミー。パテや肉類に加え、ピリ辛ソースと新鮮野菜が織りなす、贅沢で華やかな味のハーモニー。

¥750

¥890

香ばしく炒めた牛肉ともちもちの米麺が食欲を刺激。オイスターソースの風味がしっかり絡んだ、濃厚な味わいの一皿。

¥1,090

満足感抜群の大盛りサイズ。たっぷりの牛肉と香ばしい米麺が絶妙に絡み、食欲をがっつり満たしてくれる人気メニュー。

¥890

エビやイカなどの海の幸を贅沢に使った焼きそば。海鮮の旨味とソースの香ばしさが絶妙に絡む、贅沢な味わいです。

¥1,090

ぷりぷりの海老やイカがたっぷり入った大盛り焼きそば。魚介の旨味と香ばしいソースが絡んだ、贅沢な満腹メニュー。

¥890

しっかりした辛味と深いコクが特徴の牛肉入りピリ辛スープ麺。スパイスと香草の香りが絶妙に調和する大人気の一杯。

¥1,090

牛骨ベースのスープにピリ辛スパイスが効いたブンボーフェの特盛版。食欲をそそる香りと豪快な盛りで大満足。

¥950

甘辛いタレに漬けた焼き豚と、米麺、野菜を一緒に味わう北部ベトナムの名物。香ばしさとさっぱり感が癖になる味。

¥1,050

エビの発酵ダレ“マムトム”を使った通好みの一皿。強烈な旨味と香りがクセになり、食べるたびに深みを増す逸品。

¥950

ぷりぷりのホルモンと旨辛スープがやみつきに。米麺のつるりとした食感と、濃厚な出汁の相性が抜群です。

¥1,090

ボリューム満点のLサイズ！ジューシーなホルモンがたっぷり入り、ピリ辛スープと絡む麺が食欲をがっつり満たす逸品。

¥950

炭火の香ばしさをまとった焼肉を米麺と一緒にさっぱり味で。甘辛ダレと野菜の爽やかさが後引く美味しさです。

¥1,050

濃厚なビーフシチューに米麺を合わせたユニークな一品。まろやかなスープが麺に染み込み、優しい口当たりが魅力。

¥990

¥1,090

¥1,150

コリッとした食感がクセになる鶏軟骨を、香ばしくパリッと揚げた一品。ビールとの相性も抜群なやみつきメニュー。

¥1,190

ジューシーに焼き上げた豚肉のロースト。外は香ばしく中はしっとりで、肉の旨味がダイレクトに味わえます。

¥990

シンプルながら鶏の旨味が引き立つ塩焼き。皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな仕上がりです。

¥1,550

しっとりと柔らかく茹でた鶏肉は、あっさりとした味わいでタレとの相性抜群。優しい味付けが心も体も癒します。

¥850

コラーゲン豊富な鶏の足を、レモングラスと唐辛子で香り高くピリ辛に仕上げた、刺激的で個性派な一皿です。

¥850

コリコリ食感の鶏軟骨を、ベトナム風魚醤「ヌクマム」ベースのタレで味付けし、香ばしくカラッと揚げた一品。香り高く、やみつきになる旨さです。ビールとの相性も抜群！

¥850

新鮮な鶏軟骨を香ばしく揚げ、シンプルに塩で味付けすることで、素材本来の旨みを引き立てました。

¥1,150

旨味が凝縮されたアヒル肉を塩だけでじっくり焼き上げた料理。しっかりとした味わいと香ばしさが特徴です。

¥1,650

柔らかくジューシーに焼き上げたアヒル肉のロースト。コクのある肉質と香ばしさがたまらないご馳走です。

¥990

シャキシャキのセロリとジューシーな牛肉を香ばしく炒めたヘルシーな一品。香り高く、さっぱりとした味わい。

¥1,190

旨味が凝縮された牛肉を独自のスパイスとともに香ばしく炒めたボリューム満点の一品。白ごはんとの相性も抜群。

¥1,100

スパイシーに仕上げたレバー炒め。レバーの濃厚な旨味とピリ辛の刺激がクセになる、大人のための逸品。

¥1,390

香ばしいバターとニンニクの香りが立ちのぼるアサリ料理。ぷりっとした身と濃厚な旨味が絶品です。

¥850

レモングラスの香りが爽やかに広がるアサリ蒸し。あっさりとした味わいに貝の旨味が引き立ちます。

¥850

アサリを香辛料たっぷりのサテソースで炒めた刺激的な一品。スパイシーでクセになる味わいです。

¥1,100

栄養たっぷりのしじみとベトナム野菜バインダを香ばしく炒めた家庭風の味。あっさりとした旨味が魅力。

¥950

香り高いレモングラスを効かせた豚焼きは、甘酸っぱくスパイシーな風味が食欲をそそる逸品。ご飯がすすむ味。

¥990

香ばしい藁の香りをまとわせて焼いたカエル肉。外はパリッと中はしっとり。淡白ながらコクのある珍味です。

¥1,050

シンプルに塩で焼いたカエルは、鶏肉に似た優しい味わい。香ばしく仕上げられた一品はお酒との相性も抜群。

¥990

カエル肉とたけのこの炒め物は、シャキシャキ食感と旨味のコントラストが魅力。醤油ベースの優しい味付け。

¥1,050

ピリリと辛いソースで炒めたカエル肉は、淡白な味に刺激が加わって絶妙な味わい。エキゾチックな逸品。

¥1,190

プリッとしたエビをホクホクのじゃがいもで包んで揚げた一品。香ばしくクリーミーな味わいが楽しめます。

¥990

新鮮なエビを殻ごと塩焼きにし、香ばしく焼き上げました。身はぷりぷり、塩加減も絶妙でお酒にもぴったり。

¥1,190

新鮮な生エビを特製の魚醤ダレで和えた前菜。とろける食感と濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

¥2,000

ぷりぷりとした食感のホルモンを丁寧に茹で上げ、タレで味わう一品。あっさりながら噛むほどに旨味が広がる。

¥1,100

コリコリ食感のセンマイを甘酸っぱいパイナップルと炒めたユニークな一品。異なる食感と味のバランスが絶妙。

¥1,100

ぷりぷりのホルモンと酸味の効いた漬物を香ばしく炒めたクセになる味。白ごはんが止まらない組み合わせ。

¥690

外はカリッと中はホクホク。甘みたっぷりのサツマイモを黄金色に揚げた、軽やかなスナック感覚のおやつ。

¥550

定番のフライドポテトをカリッと揚げて、塩加減も絶妙に。どんな料理にも合う、外せない人気メニュー。

¥890

もっちりとした生地に海老や豚など具沢山のベトナム風お好み焼き。香ばしく焼かれ、ナンプラーとも好相性。

¥550

外はカリッと中はふわっと揚げた豆腐は、素朴ながら奥深い味わい。甘辛ダレとの相性も抜群です。

¥550

甘くてジューシーなコーンをバターで炒め、風味豊かに仕上げた定番のサイド。優しい味がどこか懐かしい。

¥750

香ばしい桜エビと甘いコーンをバターで炒めた香り豊かな一品。海の風味とコーンの甘みが口の中で広がります。

¥650

サクサクに揚げた春巻きの中には、肉や野菜がぎっしり。特製タレに浸して食べると、さらに旨味が引き立ちます。

¥750

ぷるんとしたライスペーパーに包まれたエビや野菜の爽やかさが際立つ一品。ピーナッツソースとの相性も抜群。

¥650

シャキシャキのチンゲン菜を香り高いニンニクで炒めたヘルシーな一皿。ご飯のお供にも、お酒にもぴったり。

¥690

豚ひき肉や春雨を詰めたベトナム風揚げ春巻き。カリッとした皮の中からジューシーな具材があふれ出します。

¥990

しっとりと蒸した鶏肉を、シャキシャキの野菜と香草と共に。あっさりドレッシングで仕上げたヘルシーで爽やかな一皿。

¥990

コリコリとしたクラゲの食感が楽しい前菜。爽やかな酸味とごま油の香りが絶妙で、さっぱりとした口当たりが魅力。

¥1,190

半熟卵と牛肉の組み合わせが絶品。とろりとした黄身とジューシーな牛肉が、サラダの野菜と調和する贅沢な一皿。

¥950

ホルモンの旨味がスープに溶け込んだ濃厚な粥。とろとろの米粒とぷりっとしたホルモンがクセになる優しい味。

¥1,050

もっちりとした米粉の皮で具材を包んだベトナム定番の点心。あたたかくて優しい味わいが口の中に広がります。

¥850

ピリッとした高菜の風味がアクセントのチャーハン。ごま油の香りが食欲をそそり、シンプルながら満足感の高い味わい。

¥1,250

たっぷり食べたい方にぴったりの大盛り高菜チャーハン。香ばしい炒めご飯に高菜の旨味がしっかり染み込んでいます。

¥850

新鮮なエビやイカ、ホタテなどたっぷりの海の幸を香ばしく炒め上げた贅沢なチャーハン。魚介の旨みがご飯に染み込み、一口ごとに豊かな風味が広がります。パラッと仕上げたご飯との相性も抜群で、満足感たっぷりの逸品です。

¥1,250

新鮮なエビやイカ、ホタテなどたっぷりの海の幸を香ばしく炒め上げた贅沢なチャーハン。魚介の旨みがご飯に染み込み、一口ごとに豊かな風味が広がります。パラッと仕上げたご飯との相性も抜群で、満足感たっぷりの逸品です。

¥1,150

¥350

香ばしく炙ったライスペーパーに、具材やソースをのせていただく軽食。パリパリの食感がクセになる逸品。

¥200

ふっくらと炊き上げた白ごはんは、どんな料理とも相性抜群。噛むたびにお米の甘みが広がり、香ばしいおかずを引き立てます。シンプルだからこそ飽きのこない、定番のおいしさです。

¥150

黄身がとろりととろける絶妙な半熟加減が魅力。まろやかなコクが口いっぱいに広がり、麺類やご飯に絡めれば、ぐっと贅沢な味わいに。どんな料理にも合わせやすい万能トッピングです。

¥290

香ばしく焼き上げたフランスパン。

¥550

シンプルながら、塩茹でされた枝豆は旨味が凝縮されたおつまみの王道。素材の甘みが楽しめる一品。

¥550

みずみずしく冷たいキュウリをさっぱりとした塩味で仕上げた箸休め。脂っこい料理との相性も良好。

¥550

香ばしく茹で上げた落花生は、ほくほくとした食感と自然な甘みが楽しめるヘルシーなおつまみ。

¥180

ナッツやドライフルーツなどを組み合わせたベトナム風ミックスおやつ。甘さと塩気の絶妙なバランス。

¥250

サクサクに揚がった香ばしいエビせん。軽い食感とエビの風味が広がり、料理のお供にもぴったりです。