熟成肉LAB ダブッチャーズ 多摩センター店

¥1,400

メニューリニューアルでボリュームもアップ！当店人気No.1！低温調理したしっとりのローストビーフと自家製ソースとの相性は抜群です。ブッチャーズオープンからの看板メニューです。ローストビーフの上に温泉卵をのせてソースをかけてお召し上がりください。※生卵ではなく温

¥2,000

ローストビーフ丼では物足りないというお客様に副菜もつけて、ボリュームもしっかりのお弁当です。※3月1日よりリニューアルしました。

¥2,980

オーストラリア産で、肉の世界三大品種のひとつアンガス種。腰からお尻にかけての大きな赤身肉で、モモ肉の特に柔らかい旨みのある部分です。お肉の量は100gになります。

¥1,700

自慢のローストビーフにたっぷりグラナパダーノチーズをかけて食べる濃厚で贅沢な味わい※生卵ではなく温玉になります。

¥1,500

コンビーフ、赤キャベツの赤ワインビネガーマリネ、チェダーチーズ、特製BBQソース※サイドにポテトが付いてます。

¥1,500

ローストビーフ、赤キャベツの赤ワインビネガーマリネ、ルッコラ、ブッチャーズソース

¥1,500

ビアシンケン、スモークボンレスハム、塩麹でマリネしたキャロットラペ※サイドにポテトが付いてます

¥850

ブッチャーズで人気のローストビーフのソースです。お肉はもちろん、サラダやご飯でも何にでもあう万能ソースです。一度食べたらその中毒性に手放せなくなるはず、、

¥8,000

3〜5人前の量です。内容や品数は季節や仕入れ状況、メニュー構成により異なります。

¥14,000

8〜10人前の量です。内容や品数は季節や仕入れ状況、メニュー構成により異なります。

¥800

クリスピーコートフライを使用しています。おいしさ、クリスピー感、厚めの衣でコーティングしたことによる優れた保温性のポテトで多少冷めても美味しくいただけます。

¥2,700

ローストビーフだけを食べたい、おかずの一品にもぴったりなローストビーフの単品です。量は200gと3〜4人前の丁度いい量になっています。ぜひ、自家製のソース、ルッコラを巻いてお召し上がりください。

¥2,980

3〜4人前のメニューになります。サラミ、ハムなどのシャルキュトリー（食肉の加工製品）は全て自家製です。時間と手間を惜しまずかけて作った、商品をぜひご家庭でもお楽しみください。ワイン、ビールのおつまみにも最高です。

¥990

数種のスパイスを使って1週間マリネし、その後1週間乾燥させ、2種類のスモークウッドで燻製した絶品ベーコンです。

¥1,500

自家製ベーコンを使った、シーザーサラダ。3〜4人前の量になります。サイドディッシュにいかがですか？

¥1,100

自家製のスモークナッツ、サニーレタス、ルッコラ、きのこミックス