蒼し

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この店舗の住所は奈良県大和高田市神楽２丁目１３‐４０高田パインヒルズ

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¥1,890

北海道産ガゴメ昆布と土佐清水の宗田節から丁寧に取ったおダシに、タピオカ粉を練り込んだつるもち特注麺、つけダレには、キレの中に熟成醤油と和ダシの奥深さと余韻を感じさせ、季節を問わずお楽しみいただるように仕上げました。容器や梱包も、高級感と快適性を追求し手やテー

¥1,890

北海道産ガゴメ昆布と土佐清水の宗田節から丁寧に取ったおダシに、タピオカ粉を練り込んだつるもち特注麺、つけダレには、帆立とあさりの煮出し汁、内モンゴルの天然塩と沖縄の塩を合わせ、キリッとした塩味を感じさせ、季節を問わずお楽しみいただるように仕上げました。容器や

¥2,500

北海道産ガゴメ昆布と土佐清水の宗田節から丁寧に取ったおダシに、タピオカ粉を練り込んだつるもち特注麺、つけダレには、キレの中に熟成醤油と和ダシの奥深さと余韻を感じさせ、季節を問わずお楽しみいただるように仕上げました。さらに豚肩ロースを低温調理で柔らかく仕上げた

¥2,500

北海道産ガゴメ昆布と土佐清水の宗田節から丁寧に取ったおダシに、タピオカ粉を練り込んだつるもち特注麺、つけダレには、帆立とあさりの煮出し汁、内モンゴルの天然塩と沖縄の塩を合わせ、キリッとした塩味を感じさせ、季節を問わずお楽しみいただるように仕上げました。さらに

¥590

衣にまとうかつおふりかけと甘辛い手羽先風のタレが相性抜群の逸品です。