麺匠和蔵 秋津店

¥1,580

超濃厚豚骨スープに背脂ニンニクがっつり！パンチのある一杯。 和蔵の名物スタミナラーメンです！ タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎ ※がっつりラーメンなので、並盛で20

¥1,380

『和蔵を知るならまずこの一杯』 ドロドロの超濃厚豚骨スープと背脂が麺によく絡む、和蔵自慢の一杯です。 タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎ ※太麺でご提供いたします

¥1,480

辛いのが好きならこれ！ 特製ラー油と辛味噌、ドロドロの超濃厚豚骨スープがクセになります。 タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎ ※太麺でご提供いたします

¥1,480

ドロドロの超濃厚豚骨スープと焦がしニンニクの風味豊かなコクのある一杯。 タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎ ※太麺でご提供いたします※ニンニク抜き不可

¥1,380

年齢問わず愛される一杯。 魚介の持つ本来の甘味、風味を最大限に引き出しました！ タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎ ※太麺でご提供いたします

¥1,480

辛いのが好きならこれ！ 特製ラー油と辛味噌が魚介豚骨スープによく合います。 タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎ ※太麺でご提供いたします

¥1,480

魚介豚骨スープと焦がしニンニクの風味豊かなコクのある一杯。 タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎ ※太麺でご提供いたします※ニンニク抜き不可

¥1,380

煮干し・鰹・ムロアジが香る、透明感のあるあっさり醤油スープ。 生卵を直接練り込み風味を大切に、芯はかためのモチモチ仕上げのたまご縮れ麺を使用しています。 「くせになる味」「リピ決定」「美味しくてスープまで飲み干しちゃったよ」と お客様から嬉しいお言葉を多数いた

¥1,480

あっさり醤油スープに野菜と背脂ニンニクがたっぷり、パンチの効いた一杯に！ 生卵を直接練り込み風味を大切に、芯はかためのモチモチ仕上げのたまご縮れ麺を使用しています。

¥1,380

ローストブレンドした北海道直送の数種類の厳選味噌を使用し、コクのある一杯に仕上げました！ 生卵を直接練り込み風味を大切に、芯はかためのモチモチ仕上げのたまご縮れ麺を使用しています。 創業当初から変わらぬ味、昔からファンの多い人気のラーメンです。 ※味噌に少量の

¥1,480

ローストブレンドした北海道直送の数種類の厳選味噌を使用しています。 特製ラー油と辛味噌がより味に深みを出し、食べ応えのある一杯に仕上がりました！ 生卵を直接練り込み風味を大切に、芯はかためのモチモチ仕上げのたまご縮れ麺を使用しています。 創業当初から変わらぬ味

¥1,380

特製醤油ダレと背脂で作る、最強汁なし麺！ タレが太麺によく絡み、食欲をそそる味に仕上げました。 食べ応え抜群！がっつり満腹間違いなし！ お家にある調味料（お酢やラー油）をかけて味変もお楽しみください◎

¥1,480

背脂ニンニクがっつり満腹食べたい人におすすめです。 お家にある調味料（お酢やラー油）をかけて味変もお楽しみください◎

¥1,480

特製ラー油と辛味噌がよく合う！ 辛いのが好きな人におすすめです。 お家にある調味料（お酢やラー油）をかけて味変もお楽しみください◎

¥1,480

焦がしニンニクが相性抜群！ ニンニク好きにはたまらない一杯です。 お家にある調味料（お酢やラー油）をかけて味変もお楽しみください◎ ※ニンニク抜き不可

¥1,480

つけめん人気No.1！リピート率が自慢の、クセになる濃厚旨辛つけめん！ 和蔵オリジナルの香辛料配合、 こってり背脂の甘味とじわりとくる辛味がつくる、究極のつけ麺。 一度食べたらもうやみつきです。 タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水

¥1,580

リピート率が自慢の、くせになる濃厚旨辛つけめんの辛さ増し！ 辛いけどめちゃくちゃ美味い、辛いのが大好きな方に召し上がっていただきたい一杯です。 タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜

¥1,480

魚介と豚骨のWスープ、万人に愛される王道のつけ麺。 濃厚魚介豚骨スープに魚粉をプラス、風味豊かな味わいをお楽しみください！ タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎

¥1,580

魚介と豚骨のWスープに辛味をプラス！特製ラー油と辛味噌に魚介の風味豊かな味わい◎ タピオカ粉を配合した、もっちり感としっかり旨味を感じられる多加水ストレート麺を使用しています。 濃厚スープとの相性抜群の麺です◎

¥1,380

ツルっとした縮れ麺と醤油スープの相性抜群◎ 生卵を直接練り込み風味を大切に、芯はかためのモチモチ仕上げのたまご縮れ麺を使用しています。

¥580

チャーシューと豚バラ肉を特製醤油タレで背脂ニンニクと一緒に炒め、仕上げにマヨネーズ！ 超がっつり満腹メシ！ お好みでサイズアップが可能。 麺のお供に、ごはんだけがっつり食べたい時におすすめです！

¥400

【名物メシ】背脂ニンニク醤油で食欲そそる最高のごはん、ここにあり。

¥480

背脂めしにチャーシューが入った、食べ応え抜群の最強がっつりメシ！

¥550

背脂肉めしにチーズを合わせた、究極のがっつりメシ！

¥380

みんな大好き明太子ごはん

¥300

こだわるのは麺だけじゃない。米もこだわります。もっちり甘く粘りが強い、ミルキークイーンを使っています。

¥400

こだわるのは麺だけじゃない。米もこだわります。もっちり甘く粘りが強い、ミルキークイーンを使っています。

¥450

和蔵名物おつまみ『ばくだん』 皮もっちり美味しい小籠餃子！ 冷めても美味しいですが、温めてお召し上がりいただく場合は 熱々やけどに注意！肉汁注意！ 何もつけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで醤油・お酢・ラー油をどうぞ。 ※醤油・お酢・

¥600

和蔵名物おつまみ『ばくだん』 皮もっちり美味しい小籠餃子！ 冷めても美味しいですが、温めてお召し上がりいただく場合は 熱々やけどに注意！肉汁注意！ 何もつけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで醤油・お酢・ラー油をどうぞ。 ※醤油・お酢・

¥750

和蔵名物おつまみ『ばくだん』 皮もっちり美味しい小籠餃子！ 冷めても美味しいですが、温めてお召し上がりいただく場合は 熱々やけどに注意！肉汁注意！ 何もつけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで醤油・お酢・ラー油をどうぞ。 ※醤油・お酢・

¥900

和蔵名物おつまみ『ばくだん』 皮もっちり美味しい小籠餃子！ 冷めても美味しいですが、温めてお召し上がりいただく場合は 熱々やけどに注意！肉汁注意！ 何もつけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで醤油・お酢・ラー油をどうぞ。 ※醤油・お酢・

¥1,050

和蔵名物おつまみ『ばくだん』 皮もっちり美味しい小籠餃子！ 冷めても美味しいですが、温めてお召し上がりいただく場合は 熱々やけどに注意！肉汁注意！ 何もつけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで醤油・お酢・ラー油をどうぞ。 ※醤油・お酢・

¥1,200

和蔵名物おつまみ『ばくだん』 皮もっちり美味しい小籠餃子！ 冷めても美味しいですが、温めてお召し上がりいただく場合は 熱々やけどに注意！肉汁注意！ 何もつけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで醤油・お酢・ラー油をどうぞ。 ※醤油・お酢・

¥1,350

和蔵名物おつまみ『ばくだん』 皮もっちり美味しい小籠餃子！ 冷めても美味しいですが、温めてお召し上がりいただく場合は 熱々やけどに注意！肉汁注意！ 何もつけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで醤油・お酢・ラー油をどうぞ。 ※醤油・お酢・

¥1,500

和蔵名物おつまみ『ばくだん』 皮もっちり美味しい小籠餃子！ 冷めても美味しいですが、温めてお召し上がりいただく場合は 熱々やけどに注意！肉汁注意！ 何もつけずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで醤油・お酢・ラー油をどうぞ。 ※醤油・お酢・