手打ち蕎亭　なる堵

¥1,300

そば本来の味を存分に楽しめる「せいろ」。香り高いそばの風味と、つるりとしたのどごしの良さが絶妙な一品です。シンプルだからこそ、そばの質が際立ち、濃厚なつゆとの組み合わせが格別の味わいを生み出します。素材の美味しさを引き立てる、飽きのこない定番の味。そばの魅力を

¥1,350

厳選した国産のそば粉を使用し、風味豊かでのど越しの良いそばを仕上げました。一口食べれば、そば本来の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。冷たいつゆには、旨味の深いだしと特製醤油を合わせ、まろやかさとコクが絶妙のバランスを実現。薬味には、新鮮なねぎとわさびを添

¥1,460

風味豊かなそばの魅力を最大限に楽しめる「粗挽きせいろ」です。一口頬張れば、香ばしいそばの香りが広がり、しっかりとした食感が楽しめます。粗挽きならではの力強い風味と、のどごしの良さが絶妙に調和し、つゆとの絡みも格別です。そば本来の美味しさを堪能したい方に、ぜひお

¥1,460

風味豊かで爽やかな「茶蕎麦」は、抹茶の香りとそばの旨みが絶妙に絡み合った逸品です。抹茶のほのかな苦みが加わることで、そばの風味が一層引き立ち、食感も滑らかで心地よい口当たり。濃厚なつゆと合わせれば、その魅力がさらに深まります。視覚でも楽しめる鮮やかな緑色は、和

¥2,100

三種類のそばを楽しめる板蕎麦は、一度に異なる風味と食感を味わえる贅沢な一品です。二八蕎麦は、そば粉の香りと滑らかなのど越しが特徴で、シンプルながら奥深い味わいが広がります。茶そばは、抹茶の豊かな香りと鮮やかな緑色が目にも楽しく、ほのかな甘みがそばの新しい魅力を

¥1,790

さっぱりとした味わいが魅力の「越前おろしそば」。香り高いそばに、ほどよい辛みの大根おろしが絡み、爽やかな風味が広がります。出汁の旨みをしっかりと引き立てるおろしのアクセントが絶妙で、食欲をそそる一杯です。暑い季節はもちろん、さっぱりとした味を楽しみたいときにも

¥2,100

納豆の旨みとそばの風味が絶妙に調和した「納豆そば」。ねばり気のある納豆がそばにしっかり絡み、つるりとした食感の中に豊かなコクが広がります。シンプルながらも奥深い味わいで、つゆとの相性も抜群。栄養価も高く、ヘルシーながら満足感のある一品です。納豆好きの方はもちろ

¥1,570

爽やかな辛みと奥深い旨みが楽しめる「しぼりおろしせいろ」。たっぷりの大根をすりおろし、その搾り汁にそばを絡めていただくと、大根のほどよい辛さとそばの香りが絶妙に調和します。まずはそのまま、爽快な風味を堪能し、次第にざる汁を加えながら、旨みの変化を楽しめる逸品で

¥2,600

香ばしい鴨の旨みが楽しめる贅沢な一品、「鴨せいろ」。風味豊かなそばと、ジューシーで柔らかな鴨肉が絶妙に調和し、濃厚なつけ汁がさらに味わいを引き立てます。鴨のコクとそばの喉ごしが織りなす上品な味わいは、一度食べると忘れられない美味しさです。特別なひとときを演出す

¥3,000

揚げたての天ぷらと風味豊かなそばが絶妙に調和する「天ざるせいろ」。サクサクの衣に包まれた海老や野菜が、そばとの相性抜群です。つるりとした喉ごしのそばに、天ぷらの旨みが加わり、特製のつけ汁がさらに味わいを引き立てます。一口ごとに広がる贅沢な味わいと満足感。季節を

¥2,300

「せいろそばとミニかつ丼のセット」は、満足感たっぷりの贅沢な組み合わせ。風味豊かなそばは、つるりとした喉ごしと香りが楽しめ、さっぱりとした味わいが特徴です。一方、ジューシーな豚肉と濃厚なタレが絶妙に絡み合ったかつ丼は、食欲をそそる一品。異なる魅力を持つ二つの料

¥2,300

「せいろそばとミニ親子丼」のセットは、和の魅力を存分に楽しめる絶妙な組み合わせです。風味豊かなそばは、つるりとした喉ごしと香りが魅力で、さっぱりとした味わいが特徴。一方、ふんわりとした卵に包まれた柔らかな鶏肉が絶妙な親子丼は、ほっとするような優しい旨みを楽しめ

¥2,300

「せいろそばとミニジャコおろし丼」のセットは、さっぱりとした風味と旨みの両方を楽しめる魅力的な組み合わせです。つるりとした喉ごしが心地よいせいろそばは、そば本来の美味しさを引き立てます。一方、大根おろしが爽やかなアクセントを加えたジャコおろし丼は、しらすの旨み

¥2,300

「せいろそばとミニネギトロ丼」のセットは、和の味わいを贅沢に楽しめる魅力的な組み合わせです。香り高いせいろそばは、つるりとした喉ごしとさっぱりした風味が特徴。一方、旨みたっぷりのネギトロ丼は、新鮮なまぐろの滑らかな食感が楽しめます。この二つのメニューが一度に味

¥1,000

「ミニかつ丼」は、程よい量で満足感を楽しめる一品です。ジューシーな豚肉に、濃厚な特製ダレが絶妙に絡み合い、ご飯との相性が抜群。小ぶりだからこそ、食べやすく、お腹にちょうど良いボリュームです。軽めの食事を求める方や、他の料理と組み合わせて楽しみたい方にぴったり。

¥1,000

「ミニ親子丼」は、軽めながらもしっかり満足感を楽しめる一品です。ふんわりとした卵に包まれた柔らかな鶏肉が、特製ダレと絶妙に絡み合い、ほっとするような優しい味わいを堪能できます。食べやすいサイズなので、小腹を満たしたいときや他の料理と組み合わせて楽しむのにもぴっ

¥1,000

「ミニネギトロ丼」は、手軽に贅沢感を楽しめる一品です。新鮮なまぐろをたっぷり使用したネギトロが、ご飯の上でとろけるような口当たりを実現します。少量だからこそ、他の料理と一緒に楽しむのにも最適で、程よい満足感を提供します。軽めの食事やセットメニューとしてもおすす

¥1,000

「ミニ雑魚おろし丼」は、さっぱりとした味わいと魚の旨みを軽やかに楽しめる一品です。爽やかな大根おろしがアクセントとなり、雑魚の風味を引き立てます。少量サイズだからこそ、他の料理との組み合わせにも最適で、気軽に味わえる贅沢さが魅力です。小腹が空いたときやセットメ

¥970

鹿児島県の新鮮なさつま地鶏を使用したたたきは、一口でその違いがわかる逸品です。地鶏特有の弾力とジューシーさを最大限に引き出しました。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりなさつま地鶏たたき。厳選された食材を使い、丁寧に仕上げた一皿をぜひお試しください。ご自

¥1,870

海老2本と旬な季節の野菜が7種類以上入った天ぷらとなります。また時期や季節により、天ぷらの素材が異なります。

¥1,050

海老1本と旬な季節の野菜が5種類以上入った天ぷらとなります。また時期や季節により、天ぷらの素材が異なります。

¥810

旬な季節の野菜が5種類以上入った天ぷらとなります。また時期や季節により、天ぷらの素材が異なります。