伏見屋

¥320

ふっくらジューシーこりこり軟骨入りの自慢のつくねでございます。

¥320

もも肉の串焼きです。純粋にたれ焼きでも、しお焼きでもおいしいです。

¥320

やきとりの定番ですね。鶏のもも肉とネギの相性ピッタリ、たれ焼き、しお焼き、どちらもおすすめです。

¥310

柔らかくておいしい鶏のレバーはほっぺが落ちそうになります。

¥310

柔らかく、しっとりのたれ焼きか、パリッとカリッとのしお焼きかどちらもおすすめです。

¥310

はつは鶏の心臓で歯ごたえがぷりぷりしているのが特徴。さっぱりしお焼きがおすすめです。

¥320

はつとればーをつなぐ部位で、ごくごく少量しか取れないので、販売中のときはぜひ注文していただきたいひと串です！

¥310

砂肝は、鳥類特有の胃の一部で、胃とは言っても筋肉が多いのでこりこり歯ごたえがあります。

¥350

ねぎまのにんにくバージョン！にんにくパワーでスタミナ回復

¥310

ぼんじりは、鶏の尻っぽの辺りのお肉で、とてもこってりしていて柔らかいです。

¥380

ボリューム満点の手羽先は、皮はぱりぱり、お肉はぷりぷりのしお焼きで、お召し上がりください。

¥350

程よい噛み応えと、噛むほどににじみ出る旨味がたまりません。

¥310

こりこりコリコリこりこり病みつきになります。

¥310

この柔らかく、もちもちした食感はもつでしか味わえません。

¥350

¥500

愛情込めて叩いたきゅうりを特製ダレで和えました！

¥700

きわどい辛さとシャキシャキ感が後を引く、大人のサラダでございます。

¥650

湯引いた皮を大根おろしとポン酢でさっぱりと！

¥650

豚の胃袋をボイルして、細く切ったものを自家製ダレと和えました。

¥650

豚軟骨スライスにポン酢と白髪ネギを加えてサッパリコリコリシャキシャキ

¥1,000

濃厚で美味しいレバーパテをパンにつけてお召し上がりください。

¥650

皮つき、厚切り、ほっくほく。

¥750

揚げたてのもものから揚げは、とってもジューシー。

¥750

皮はカリッと、中は具がたっぷり！スイートチリソースでどうぞ。

¥800

鶏のひざの軟骨です。コリコリが止まりません！