まめたい寿司 武蔵新城店

¥750

その日仕入れた新鮮な魚を三種厳選。素材の味を存分に楽しめる一皿。 3 kinds of fresh fish selected from the market that day. A dish that allows you to enjoy the full

¥950

まぐろ好きにはたまらない、異なる部位の美味しさを楽しめる三種盛り。 Tuna lovers will love the 3 kinds of platter which allows you to enjoy the appetite of different

¥650

脂の乗ったサーモンを三種食べ比べ。濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。 3 kinds of fatty salmon are compared. The rich flavor will fill your mouth.

¥750

表面を香ばしく炙ることで、旨みをギュッと閉じ込めた贅沢な三種盛り。 Luxurious 3 kinds of fish with the surface roasted to perfection to lock in all the flavor.

¥750

伊豆地方に伝わる郷土料理。醤油漬けの魚と甘めのシャリが絶妙な一品。 A local dish from the Izu region. The soy-sauce marinated fish and sweet rice make an exquisite

¥350

上品な赤身の旨みと、しっかりした食感が魅力の本まぐろ赤身。 Red tuna has an elegant lean flavor and firm texture.

¥400

脂の甘みと旨みが凝縮された、本まぐろの中トロ。とろける美味しさ。 Medium fatty tuna with sweet and tasty fat. Melt-in-your-mouth appetite.

¥500

極上の脂が口の中で広がる至福の味わい。まぐろの最高級部位。 Blissful taste of the finest fat spreading in the mouth. The finest part of the tuna.

¥150

甘みのある柔らかな食感が特徴の新鮮なやりいか。 Fresh squid with a sweet and tender texture.

¥200

ぷりっとした食感と甘みが楽しめる定番の一貫。 A classic consistency with a plump texture and sweet taste.

¥200

とろける甘さが特徴の大ぶりな赤海老。 Large red shrimp with melt-in-your-mouth sweetness.

¥250

富士の清らかな天然水で育ったサーモン。濃厚な旨みが自慢。 Salmon raised in the pure natural water of Fuji. It boasts a rich flavor.

¥200

サーモンにまろやかなマヨネーズと香ばしいオニオンをのせた一品。 Salmon topped with mild mayonnaise and savory onions.

¥250

甘みと旨みが凝縮されたホタテ。口の中でとろける美味しさ。 Scallops with concentrated sweetness and flavor. An appetite that melts in your mouth.

¥200

コリコリした食感と濃厚な旨みがクセになるつぶ貝。 Crunchy texture and rich flavor make for an addictive live whelk.

¥150

磯の香りが豊かで、弾力のある食感が楽しめる赤貝。 Red clams have a rich aroma of the sea and a resilient texture.

¥150

しっかりとした歯ごたえと旨みが特徴のたこ。 Octopus is characterized by its firm texture and flavor.

¥200

とろけるような食感と濃厚な旨みが魅力のえんがわ。 Bones supporting the fins of a fish have a melt-in-your-mouth texture and rich flavor.

¥250

秘伝のタレをまとったうなぎ。香ばしい香りとふんわりとした食感がたまりません。 Eel covered with our secret sauce. The fragrant aroma and fluffy texture are irresistible.

¥250

ふわっとした身と甘辛ダレの相性が抜群。あなご好きにはたまらない一品。 Fluffy meat and sweet and spicy sauce are a perfect match. This dish is a must for conger eel l

¥150

ほどよい酸味と旨みが広がる、しめ鯖の旨さを堪能できる一貫。 A consistent dish that allows you to enjoy the deliciousness of pickled mackerel with just the right

¥150

ふんわりとした甘さが特徴のたまご。寿司の締めにもぴったり。 Soft and sweet egg. It is a perfect ending to sushi.

¥200

しっかりとした歯ごたえと脂の旨みが楽しめるぶり。 You can enjoy the firm texture and the delicious fatty taste of yellowtail.

¥200

淡白ながらも奥深い旨みを持つ鯛。シンプルながらも味わい深い一貫。 Sea bream with a light but profoundly delicious flavor. A simple yet deeply flavored consistency.

¥350

香ばしく炙ることで、赤身の旨みがより引き立つ一品。 A dish in which the flavor of the lean meat is enhanced by the savory roasting process.

¥400

脂の甘みがさらに際立つ、中トロの炙り。とろける美味しさ。 Roasted medium fatty tuna with an even more pronounced sweetness of fat. Melt-in-your-mouth appetite.

¥500

極上の大トロを炙り、香ばしさをプラス。口の中でとろける絶品の一貫。 Top-quality large fatty tuna is roasted to add a savory flavor. A melt-in-your-mouth exquisite c

¥200

甘みの強い赤海老を香ばしく炙った贅沢な一品。 A sumptuous dish of sweet red shrimp roasted to a savory perfection.

¥250

サーモンを炙ることで、脂の甘みと香ばしさが際立つ一貫。 By roasting the salmon the sweetness of the fat and the savory flavor are highlighted in this consiste

¥200

えんがわの濃厚な脂と香ばしさが絶妙にマッチした一品。 A dish that perfectly combines the rich fat and savory flavor of bones supporting the fins of a fish.

¥150

酸味と旨みのバランスが良い〆さばを炙り、香ばしさをプラス。 Roasted horse mackerel which has a good balance of sourness and flavor adds a savory aroma.

¥250

濃厚な旨みが溶け込んだ赤だし。お寿司のお供にぴったり。 Red dashi broth infused with rich flavor. A perfect accompaniment to sushi.

¥300

磯の風味豊かなあおさを加えた赤だし。香りと旨みを楽しめます。 Red dashi broth with the rich flavor of the seashore with the addition of aosa. You can enjoy its a

¥250

シンプルながらも優しい味わいの小うどん。ほっと一息つける一杯。 Simple but gentle taste of small udon noodles. A cup of udon noodles that will give you a breather

¥400

ぷちぷち弾ける食感と濃厚な味わいがたまらない贅沢な一品。 A luxurious dish with a popping texture and rich flavor.

¥150

たっぷりのねぎとろがこぼれるほど盛られた、贅沢な味わいの逸品。 A luxurious dish with a generous amount of green onion and fatty tuna served in a spoonful.

¥700

とろけるような濃厚な旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一貫。 A luxurious consistency that fills the mouth with melt-in-your-mouth rich flavor.

¥150

濃厚な旨みがぎゅっと詰まったあん肝。日本酒との相性も抜群。 Ankimo is packed with rich flavor. It goes well with sake.

¥100

カニの旨みがたっぷり詰まったサラダ。さっぱりとした味わいが魅力。 A salad filled with the flavor of crab. The refreshing taste is appealing.

¥100

粘り気のある納豆をたっぷり使用したヘルシーな一品。 A healthy dish with plenty of sticky natto.

¥1,100

まぐろの旨みととろける食感が楽しめる極上の巻物。 A superb roll of tuna with a delicious flavor and melt-in-your-mouth texture.

¥1,100

コクのあるとろたくの組み合わせがたまらない逸品。 Rich fatty tuna and pickled daikon radish combination is an irresistible delicacy.

¥1,100

脂ののった中トロを贅沢に巻き上げた濃厚な味わいの一本。 A richly flavored piece of medium fatty tuna wrapped in a luxurious roll.

¥400

さっぱりとしたおしんこがアクセントの巻物。 A roll accented with refreshing pickled vegetables.

¥400

シャキシャキのきゅうりが爽やかな味わいを演出する巻物。 Crunchy cucumbers give this roll a refreshing taste.

¥550

甘辛ダレが絡んだ穴子ときゅうりの相性が抜群の一本。 Conger eel and cucumber in a sweet and spicy sauce are a perfect match.

¥550

うなぎの旨みときゅうりのシャキシャキ感が楽しめる巻物。 You can enjoy the flavor of eel and the crunchiness of cucumber in this roll.

¥400

爽やかな梅の酸味がきゅうりと相性抜群。さっぱりといただけます。 Refreshing sourness of Japanese apricot goes well with cucumber. It is refreshing.

¥400

納豆のコクとシャリの組み合わせがクセになる巻物。 Natto's richness combined with the rice makes for an addictive roll.

¥450

歯ごたえのあるやまごぼうがアクセントの巻物。 A roll accented with crunchy great burdock.

¥2,100

本まぐろを贅沢に使用した極上の盛り合わせ。まぐろ好きにはたまらない！ A sumptuous platter of the finest tuna. Tuna lovers will not be able to resist！

¥1,100

こだわりの鮮魚を贅沢に盛り込んだ色鮮やかなちらし寿司。 Colorful chirashi sushi with a lavish assortment of fresh fish.

¥1,250

定番の握りをバランスよく楽しめるセット。お寿司の醍醐味を堪能できます。 A set that allows you to enjoy a well-balanced selection of standard sushi. You can enjoy the

¥1,750

厳選されたネタを使用した、ワンランク上の握りセット。 A higher grade sushi set using carefully selected ingredients.

¥1,950

握りに加え、巻物も楽しめるバランスの良い盛り合わせ。 A well-balanced assortment of sushi as well as sushi rolls.

¥1,500

さらに上質なネタを使用した、贅沢な盛り合わせセット。 Luxury assortment set with even higher quality fish.

¥1,100

外はサクサク、中はふんわり。旬の魚の旨みを引き出した天ぷら盛り合わせ。 Crispy on the outside fluffy on the inside. Assorted tempura that brings out the flavor of sea

¥1,000

一本丸ごと揚げた太刀魚の天ぷら。外はサクッと中はふんわり。 A whole beltfish is deep-fried. Crispy outside and soft inside.

¥450

まぐろの旨みがぎゅっと詰まったジューシーなメンチカツ。 Juicy minced cutlet filled with the flavor of tuna.

¥550

衣はサクッと、中はしっとりと仕上げた半生アジフライ。 Crispy crust moist inside half-cooked fried horse mackerel.

¥550

外はカリッと、中はジューシーな唐揚げ。秘伝の味付けが決め手。 Crispy on the outside juicy on the inside. The secret seasoning is the key.

¥650

サクサクの衣にあおさの香りが広がる香ばしいかき揚げ。 Aromatic kakiage （mixed vegetable and seafood tempura） with a crispy crust and the aroma of sea lettuce

¥400

新鮮な魚を丸ごと唐揚げに。外はカリッと、中はふんわり。 Whole fresh fish is deep-fried. Crispy on the outside and fluffy on the inside.

¥550

甘エビを丸ごとカラッと揚げた香ばしい一品。 A savory dish of whole ｍaine shrimp fried until crispy.

¥450

ホクホク＆カリカリのポテトフライ。定番の味は何度でも食べたくなる！ Hot and crunchy french fries. The classic taste makes you want to eat them again and again！

¥300

じっくり煮込まれた牛すじは、トロトロ食感でコクのある味わい。 The slow-cooked beef sinew has a tender texture and rich flavor.

¥200

味がしっかり染み込んだ大根は、おでんの王道の美味しさ。 Daikon radish soaked with flavor is the royalty of oden.

¥200

黄身にまで出汁が染み込んだ人気の一品。 Even the yolk is soaked in broth making it a popular dish.

¥150

しっかりと味が染みたヘルシーな一品。 A healthy dish that is well seasoned.

¥150

出汁をたっぷり吸い込んだ定番のおでん種。 A standard oden type that absorbs plenty of dashi broth.

¥250

柔らかく煮込まれたもつは、おでんの出汁との相性抜群。 Tender cooked offal is a perfect match with oden broth.

¥200

静岡おでんの代表格。ふわっとした食感と魚の旨みがたまりません。 A typical Shizuoka oden. The fluffy texture and the delicious taste of fish are irresistible.

¥150

肉の旨みが凝縮されたジューシーな団子。 Juicy dumplings with concentrated meaty flavor.