SINKIES

¥1,980

鶏肉をしっとりと仕上げ、特製のソース3種で好みに味付け可能。鶏出汁で炊いたジャスミンライスと一緒にご提供.Moist chicken paired with spicy chilli sauce savoury ginger sauce and sweet-s

¥1,980

香ばしいココナッツライスとスパイシーなフライドチキン。チキンは特製スパイスに24時間マリネされています。Fragrant coconut rice and 24hr marinated fried chicken berempah style. Served

¥1,980

【当店人気No.1】シンガポールのホーカーから受け継いだ本格的なラクサが東京に上陸。海老や栃尾油揚げ等をトッピング。自家製スパイスとココナッツクリームのスープにビーフンとイエローヌードル。*季節により、魚介のトッピングが変わります。Authentic reci

¥1,980

12時間煮込んだスペアリブとスープの料理。薬膳のような香りと胡椒の程よい辛みのスープが病みつきになります。ライス付き。A dish of spare ribs simmered for 12 hours and soup. You'll be addicted

¥1,980

シンガポールの伝統的な「油そば」のような料理。椎茸と黒酢のソースを絡め、豚肉のミンチ、スライス、団子などをトッピング。A dish similar to Singapore's traditional Abura Soba （deep-fried noodle

¥850

サバ、スパイス、ココナッツのミンチをバナナの葉に包んで焼くマレー系の伝統的な食べ物。Fish minced with spices and coconut milk and then grilled in banana leaves.

¥800

シンガポール、マレーシア、インドネシア共通の定番屋台料理。”スパイス焼き鶏”と甘めのピーナッツソースは相性抜群（4本）A staple in Singapore Malaysia and Indonesia: marinated chicken skewers

¥400

ジャガイモとチキンカレーをパイ生地に包んで揚げる、シンガポールで大人気の軽食。（1個）Potato and chicken curry encased in homemade puff pastry epok epok style.（1pieces）

¥600

ココナッツクリームを使用して、香り高く炊き上げたライスです。Rice cooked with coconut milk and pandan leaves.

¥600

チキンスープを使用して炊いたライス。チキンライスで使用しているものと同じものです。Rice cooked in fragrant chicken broth.This item is the same rice provided in our Chicken

¥500

中華パンの一種で、当店では揚げた状態で提供しております。（2個セット）A type of Chinese bread often paired with saucy dishes in Singapore.Fried and served in pairs.（

¥2,780

低温調理のポークスペアリブを、コーヒーソースで炒めた料理。サイドメニューのマントーと合わせるとよりおいしく食べられます。Sous-vide pork ribs fried and tossed in a savoury coffee sauce.Delicio

¥2,980

スパイスとココナッツミルクで牛肉を煮込んだ、伝統料理。多層な味わいと香りが特徴的で、ココナッツライスとの相性は抜群です。Beef simmered for over 6 hours in spices and coconut milk：a deliciousl

¥1,400

スパイスでマリネした鶏肉を揚げた、フライドチキン。※ご用意はお肉のみになります。24hr spice marinated fried chicken.※ Meat only.

¥830

マンゴーをたっぷりと使用したプリン。Tropical pudding made with plenty of fresh mangos.