ハノイの香りと大地の恵み　本格フォー　Doi bung qua.（ドイブンワー）　天文館店

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この店舗の住所は鹿児島県鹿児島市千日町15-17 高島ビル１Ｆ～３Ｆ

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メイン

『米粉100％麺』フォーガー（鶏のフォー）品切れ

¥1,280

じっくりと低温調理した国産鶏もも肉と、その鶏肉の旨みが溶け込んだスープに特製スパイスを入れた絶品スープ。 米粉100％の平麺が絡み、絶妙な美味しさを楽しめます。フレッシュなライムと香草で爽やかなアクセントを加え、特製のチリソースで最後まで飽きる事なく召し上がれ

『米粉100％麺』フォーボー（牛肉のフォー）品切れ

¥1,480

国産鶏もも肉の旨みが溶け込んだスープに牛肉の旨みをプラスした贅沢なフォー。薄切りの牛肉は米粉100％の平麺によく絡み、絶妙な美味しさを楽しめます。 フレッシュなライムと香草で爽やかなアクセントを加え、特製のチリソースで最後まで飽きる事なく召し上がれます。

『米粉100％麺』ブンボーフエ（フエ風　辛味牛肉細麺）品切れ

¥1,480

※辛さレベル： 突き抜ける本場の辛さ！ 米粉の細麺に牛肉の旨みが広がる辛麺です。 香草やもやしをトッピングし、ライムを絞ることで、さっぱりとしたアクセントが加わり、スパイシーでありながら深みのある味わいを楽しむことができます。

『米粉100％麺』トムヤムフォー（トムヤム風　豚とエビのフォー）品切れ

¥1,580

※辛さレベル： ピリッとした辛さと酸味が特徴的なトムヤムスープと、米粉の平麺が絶妙に絡みます。エビや豚肉の旨味が溶け込んだスープに、レモングラスやライムの香りが豊かに広がり、香草と一緒に食べることで、爽やかなアクセントが加わります。香辛料の効いた深い味わいが

『米粉100％麺』トムヤムフォー（トムヤム風　豚のフォー）品切れ

¥1,580

※辛さレベル： ピリッとした辛さと酸味が特徴的なトムヤムスープと、米粉の平麺が絶妙に絡みます。豚肉の旨味が溶け込んだスープに、レモングラスやライムの香りが豊かに広がり、香草と一緒に食べることで、爽やかなアクセントが加わります。香辛料の効いた深い味わいが、食欲

『米粉100％麺』トムヤムフォー（トムヤム風　エビのフォー）品切れ

¥1,580

※辛さレベル： ピリッとした辛さと酸味が特徴的なトムヤムスープと、米粉の平麺が絶妙に絡みます。エビの旨味が溶け込んだスープに、レモングラスやライムの香りが豊かに広がり、香草と一緒に食べることで、爽やかなアクセントが加わります。香辛料の効いた深い味わいが、食欲

サイド

青菜のにんにく炒め

¥980

青菜を香り豊かなにんにくとともに強火でサッと炒めた一品。シャキシャキとした食感と、にんにくの風味が絶妙に絡み合い、素材本来の美味しさを引き立てます。

豚肉と青菜のにんにく炒め

¥1,380

ジューシーな豚肉と青菜を、香ばしいにんにくと共に強火で炒めた一品。豚肉の旨味が青菜に染み込み、にんにくの香りが食欲をそそります。ボリューム感たっぷりの一品です。

カオマンガイ（スープ付き）品切れ

¥980

香り高いジャスミンライスに、柔らかく蒸し上げた鶏肉とシャキシャキのきゅうりをトッピング。パクチーが香りを引き立て、爽やかでヘルシーな仕上がりに。お好みで辛味のある特製チリソースを加えて、さらに深い味わいをお楽しみいただけます。

ジャスミンライス

¥280

香り高いジャスミンライス

ドリンク

アイス蓮茶（340ml）

¥200

蓮の花をブレンドしたほんのり甘く、爽やかな風味のアイスティー

ホット蓮茶（220ml）

¥200

蓮の花をブレンドしたほんのり甘く、爽やかな風味のホットティー

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