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シェルパアジアンハブ

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この店舗の住所は東京都新宿区百人町1丁目17-6 成田ビル１Ｆ

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インドセットメニュー INDIAN SET MENU

Aセット A Set

¥1,440

選べる1種類のカレー、ナン又はライス、サラダ1 Choose Curry Nan or Rice Salad

チーズナンセット Cheese Nan Set

¥1,870

選べる1種類のカレー、チーズナン、サラダ 1 Choose Curry Cheese Nan Salad

カレー CURRY

バターチキン Butter Chicken

¥1,310

バターを使って濃厚な味わいに仕上げた甘めのチキンカレー

チキンティッカマサラ Chicken Tikka Masala

¥1,470

チキンティッカを贅沢に使ったスパイスの効いたカレー

サグチキン Saag Chicken

¥1,220

ほうれん草と鶏肉のカレー

ムルガカリミルチ Murga Kali Mirchi

¥1,310

カシューナッツのコクと黒胡椒の効いた辛口のインドチキンカレー

キーマカレー Keema Curry

¥1,310

挽き肉を使った濃厚なカレー

マトンローガンジョシュ Mutton Rogan Juice

¥1,550

スパイシーな羊肉のヨーグルト煮込みカレー

ララマトン Rara Mutton

¥1,630

羊肉と炒め羊挽き肉のカレー

パラクパニール Palak Paneer

¥1,110

カッテージチーズとほうれん草のカレー

ダルタドカ Dal Tadka

¥1,310

バターをたっぷり使ったレンズ豆のスープカレー

マタルパニール Matar Paneer

¥1,310

グリーンピースやインドのカッテージチーズを使ったカレー

ナン NAN

プレーンナン Plain Nan

¥420

カレーによく合うように少し固めに炊き上げています

チーズナン Cheese Nan

¥810

生地にとろーりチーズを挟んで焼き上げた大人気のナン

ガーリックナン Garlic Nan

¥490

細かく刻んだガーリックをトッピングした、香りが食欲を刺激するナン

ごまナン Goma Nan

¥490

ごまをふんだんに使った香ばしいナン

バターナン Butter Nan

¥700

生地にバターを混ぜて焼き上げた口当たりまろやかなナン

ハニーシナモンチーズナン Honey Cinnamon Cheese Nan

¥910

ハチミツとシナモンが効いた チーズナン

ガーリックチーズナン Garlic Cheese Nan

¥910

ニンニクの香りが食欲を刺激するチーズナン

タンドリー TANDOORI

シークカバブ Seekh Kabab 2P

¥970

スパイスや細かくした野菜などを挽き肉と混ぜて捏ね上げ、 タンドール窯で竹輪状に焼き上げた料理

タンドリーチキンフル Tandoori Chicken Full

¥1,110

骨付きチキンをスパイスやヨーグルトに漬け込んでタンドール窯で焼き上げたインドを代表する料理

タンドリーチキンハーフ Tandoori Chicken Half

¥1,810

骨付きチキンをスパイスやヨーグルトに漬け込んでタンドール窯で焼き上げたインドを代表する料理

パニールティッカ Paneer Tikka

¥1,180

一口サイズに切ったカッテージチーズをスパイスやヨーグルトに漬け込みタンドール窯で 焼き上げた料理

ガーリックティッカ Garlic Tikka

¥1,110

マリネの際にガーリックを多めにした、食欲をそそる香りのチキンティッカです

チキンティッカ Chicken Tikka

¥1,040

骨なしチキンをスパイスやヨーグルトに漬け込んでタンドール窯で焼き上げたインドを代表する料理

マライティッカ Malai Tikka

¥1,100

骨なしチキンを生クリーム、スパイス、ヨーグルトなどでマリネしてタンドール窯で焼き上げた、口当たりマイルドな料理

フィッシュティッカ Fish Tikka

¥1,180

魚肉をスパイスやヨーグルトに漬け込んでタンドール窯で焼き上げた料理

ハリヤリティッカ Hariyali Tikka

¥1,100

マリネの際にミントやコリアンダー、グリーンチリなどを使った緑色をしたチキンティッカ

手羽先 Tebasaki

¥970

鶏の手羽先を使った味わい深い料理

セクワ SEKUWA

マトンセクワ Mutton Sekuwa

¥1,180

羊肉を使ったネパール風の串焼き料理

チキンセクワ Chicken Sekuwa

¥1,100

鶏肉を使ったネパール風の串焼き料理

バングルコセクワ Bangur ko Sekuwa

¥1,180

豚肉を使ったネパール風の串焼き料理

ビリヤニ BIRYANI

チキンビリヤニ Chicken Biryani

¥1,390

鶏肉を使ったインド風の炊き込みご飯

マトンビリヤニ Mutton Biryani

¥1,530

羊肉を使ったインド風の炊き込みご飯

ベジタブルビリヤニ Vegetable Biryani

¥1,390

色んな野菜を使ったインド風の炊き込みご飯

モモ MOMO

スチームモモ Steam Momo

¥910

ネパール風の蒸し餃子料理

ベジタブルモモ Vegetable Momo

¥840

具材を野菜のみで作ったネパール風の蒸し餃子料理

コドコポスティカールモモ Kodoko Poustikar Momo

¥1,040

生地に全粒粉やキビを使用したヘルシーなモモ

コドコモモ Kodoko Momo

¥970

具材にキビの粉を使ったモモ

パンフライモモ Pan Fry Momo

¥1,040

フライパンで焼き上げたモモ

マトンモモ Mutton Momo

¥1,110

具材を羊肉のみで作ったネパール風の蒸し餃子料理

チリモモ Chilli Momo

¥1,110

モモをチリソースで炒めた甘辛い料理

ジョルモモ Jhol Momo

¥970

酸味と辛味が効いたスープにモモを浸して食べるネパール料理

マトンパヤスープモモ Mutton Paya Soup Momo

¥1,040

羊の足（ラムトロッター）を煮込んで作るスープです

チョウミン CHAWMIEN

野菜チョウミン Vegetable Chawmien

¥840

野菜を使ったネパール風の焼きそば料理

チキンチョウミン Chicken Chawmien

¥910

鶏肉を使ったネパール風の焼きそば料理

ミックスチョウミン Mix Chawmien

¥1,040

色んな素材を使ったネパール風の焼きそば料理

チリガーリックチョウミン Chilli Garlic Chawmien

¥1,040

ガーリックとチリソースを使った強刺激なネパールの焼きそば料理

アジアングリーンミックスチョウミン Asian Green Mix Chawmien

¥1,110

野菜を使ったネパール風の焼きそば料理

スナック SNACKS

ピロアル Piro Aloo

¥840

じゃがいもをスパイスで和えた料理

ポークスクティ Pork Sukuti

¥1,040

スパイスでマリネして作った干し肉と野菜などを一緒に炒めた料理

マトンスクティ Mutton Sukuti

¥1,250

スパイスでマリネして作った干し肉と野菜などを一緒に炒めた料理

ブータン Bhutan

¥1,110

羊ホルモンのスパイシーな炒め物

ジブロコチョイラ Jibro ko Choila

¥1,110

茹でた羊タンや野菜に風味豊かなマスタードオイルをかけたネパールの伝統的な家庭料理

マトンチョイラ Mutton Choila

¥1,110

茹でた羊肉や野菜に風味豊かなマスタードオイルをかけたネパールの伝統的な家庭料理

チキンチョイラ Chicken Choila

¥970

茹でた鶏肉や野菜に風味豊かなマスタードオイルをかけたネパールの伝統的な家庭料理

ヒャクラフライ Hyakula Fry

¥1,390

ヤギの胸骨軟骨を野菜やスパイスなどと一緒に炒めたもの

ギディフライ Gidi Fry

¥1,110

羊の脳みそのスパイス炒め

軟骨 Nankotsu

¥1,110

コリコリの食感がたまらない、 スパイシーに味付けした軟骨の唐揚げです

チキンフライ Chicken Fry

¥1,110

鶏肉のスパイシーな炒め物です

ソーセージフライ Sausage Fry

¥700

パリパリの皮も美味しい揚げソーセージです

フライドポテト Fry Potato

¥560

みんな大好きフライドポテトです

サモサ Samosa 2P

¥700

グリーンピースやカレー風味に味付けしたじゃがいもなどを皮で包んで揚げた料理

オニオンパコダ Onion Pakoda

¥960

玉ねぎをスライスして油で揚げたインド風の天ぷら料理

ベジタブルパコダ Vegetable Pakoda

¥840

色んな野菜を使ったインド風天ぷら料理の盛り合わせ

チャトパッテ Chatpate

¥770

みじん切りした玉ねぎ、 ブジャ （ネパール風のポン菓子）などをスパイスで和えたおつまみ

パニプリ Pani Puri

¥700

薄焼きの球状クラッカーにじゃがいもや豆などの具材を詰め、スープソースに浸して食べる軽食

ほうれん草炒め Hourenso Itame

¥910

シンプルな味付けが美味しいほうれん草炒めです

アスパラ炒め Asparagasu Itame

¥700

シンプルな味付けが美味しいアスパラ炒めです

サデコ SADEKO

ミックスチャウチャウサデコ Mix Chauchau Sadeko

¥700

フライヌードルを細かく刻んだ野菜などと一緒にスパイシーに和えたおつまみ

バトマスサデコ Bhatmas Sadeko

¥700

揚げた豆を野菜やスパイスと一緒に和えたもの

枝豆サデコ Edamame Sadeko

¥700

枝豆を野菜やスパイスと和えたおつまみ

グンドゥルクバトマスサデコ Gundruk Bhatmas Sadeko

¥770

発酵、乾燥させた青菜も使ったバトマスサデコです

アルサデコ Aloo Sadeko

¥680

じゃがいもや細かくした野菜などをスパイスで和えた料理

チャナサデコ Chana Sadeko

¥840

ひよこ豆や細かくした野菜などをスパイスで和えた料理

ピーナッツサデコ Peanuts Sadeko

¥700

ピーナッツを使った香ばしくてスパイシーなサラダです

フィッシュ料理 FISH ITEM

フィッシュフライ Fish Fry

¥1,040

魚のスパイシーな炒め物です

タワフィッシュ Tawa Fish

¥1,180

魚をスパイスを使って焼いたもの。 インドの屋台料理

フィッシュチリ Fish Chilli

¥1,110

魚肉を野菜などと一緒にチリソースで炒めた料理

サラダ SALAD

アボカドサラダ Avacado Salad

¥1,090

アボカドを使った贅沢でヘルシーなサラダ

グリーンサラダ Green Salad

¥910

季節の新鮮な緑野菜をメインに盛り付けたベーシックなサラダ

キウイサラダ Kiwi Salad

¥1,110

キウイの甘酸っぱさが爽やかなサラダ

トマトサラダ Tomato Salad

¥700

トマトを丸ごと使ったヘルシーなサラダ

スティックサラダ Stick Salad

¥840

スティック状にしたいろんな野菜をドレッシングにつけて食べるタイプのサラダ

シーザーサラダ Caesar Salad

¥1,040

パルメザンチーズやクルトンをトッピングした、レタスなどの葉物中心のサラダ

ゆで枝豆 Boiled Edamame

¥560

茹でた枝豆の自然な旨みが楽しめる一品

アジアングリーン野菜 Asian Green Vegetable

¥950

アジア野菜の風味豊かなヘルシーな一皿

チキンサラダ Chicken Salad

¥840

チキンティッカをスライスしてトッピングした贅沢でボリューミーなサラダです

© Demae-can Co., Ltd.