和酒房　山本

¥3,200〜

A bowl of rice with sashimi on top. Rice 200g ご飯はシャリではなく白米です。 ご飯の量 少な目

¥4,130

福岡直送の新鮮ネタを一つ一つ丁寧に盛り付けさせて頂きました。 茨城県の大吟醸醤油でお召し上がり下さい

¥5,250

備長炭でじっくり焼いた”うなぎ”を豪華盛り付け！ ボリュームたっぷり！ うなぎを丸々一尾使用！ たまにはちょっと贅沢に楽しんで頂けるよう仕立てました。 steamed white rice and topped with grilled fillets of

¥4,130

備長炭でじっくり焼いた”うなぎ”を豪華盛り付け！ うなぎ3/4尾を使用！ご飯の料は普通 お手軽に楽しんで頂けるように仕立てました。 steamed white rice and topped with grilled fillets of eel. eel

¥350

¥500

¥3,400

A bowl of rice topped with pieces of tempura. Rice 200g（S） Shrimp tempura two piece Sand borer tempura Vegetables Mushroom ライスの量2

¥3,750

新鮮鮮魚のお造りをご家庭でお楽しみ頂けます。 茨城県の大吟醸醤油をお付けいたします。

¥2,480

新鮮鮮魚のお造りをご家庭でお楽しみ頂けます。 茨城県の大吟醸醤油をお付けいたします。

¥4,130

シャリは当店こだわりの赤酢を使用！大吟醸醤油でお召上がり下さい。

¥3,300

当店こだわりの赤酢を使用！大吟醸醤油でお召上がり下さい。

¥2,480

当店こだわりの赤酢を使用！大吟醸醤油でお召上がり下さい。

¥980

¥980

¥980

¥600

新鮮なイカ本来の旨味と食感を味わえる逸品。お酒のお供にはもちろん、食卓を彩る一品としても最適です。

¥620

厳選されたマグロを使用した、こだわりの握り。職人の技が光る、至福の味わいをぜひご堪能ください。

¥620

新鮮なサーモンを使用した、とろけるような味わいの握り寿司。素材本来の旨みを存分にお楽しみください。

¥1,200

新鮮な車海老を丁寧に茹で上げました。素材本来の甘みと、ぷりぷりの食感が楽しめます。お酒のお供にも、食卓の一品にも最適です。

¥1,200

プチプチと弾ける食感が楽しい、新鮮なイクラを使用した軍艦巻きです。口の中に広がる濃厚な旨味をお楽しみください。

¥1,200

丁寧に焼き上げたうなぎは、ふっくらとした食感と香ばしい風味が自慢。特製のタレで仕上げた、贅沢な味わいをお楽しみください。

¥820

良質なあじを使用。程よい脂のりと上品な味わいが特徴です。お酒のお供にも、普段の食卓にも最適な、万能な食材です。

¥640

上品な甘みと、ほどよい食感が楽しめる真鯛の握り。新鮮な味わいを心ゆくまでお愉しみください。

¥620

上品な甘みとコリコリとした食感が特徴。口の中に広がる豊かな風味を、心ゆくまでご堪能ください。

¥600

新鮮なタコを丁寧に茹で上げました。素材本来の旨味と、ほどよい弾力が味わえる自慢の一品です。

¥640

透き通るような白身が美しい平目の握り。淡白ながらも奥深い味わいで、口の中に広がる上品な甘みが堪能できます。

¥800

Sand borer tempura a fish that japanese people commonly eat.

¥800

¥2,900

Shrimp 2piece Sand borer 2piece Vegetable Mushroom 海老天ぷら2本 キス天ぷら2本 野菜、きのこ

¥5,500

特製雲丹を使用した自家製ウニソース焼きです！

¥9,800

特製雲丹を使用した自家製ウニソース焼きです！

¥5,500

国産黒毛和牛を備長炭で焼き上げます。 程よく甘い上質な脂身と最高の柔らかさは一度食べると病みつきになります。 ※画像はイメージ画像です。

¥1,980

炭火焼でお届致します。 自家製西京味噌で丁寧に漬け込みました。 無添加無着色で安心してお召し上がり頂けます。

¥4,500

A5ランク和牛のミスジを使用したステーキです。 柔らかく程よい脂は格別です！

¥250

¥250

¥500

サントリーオールフリー334ml

¥250

スペイン産オレンジを100％使用した、濃縮還元していないストレートジュースです。 甘味と酸味のバランスがよく、豊かな風味のオレンジの特徴をそのままに、ソフトな飲み口に仕上げました。

¥250

全国有数の産地、長野県産のりんごを100％使用。 濃縮還元していないストレートジュースです。 リンゴジュースにありがちな加熱臭がとても少なく、新鮮なりんごの香味が生きた、まろやかですっきりとした味わいです。

¥250

長野県産の白桃を100％使用。濃縮還元していないストレートジュースです。 果樹王国長野県の桃は、風味・肉質ともに優良。桃の風味を生かした、とろっとした舌触りとサラッとした飲みやすさが特色の、新しいタイプのジュースです。

¥250

有機JAS農産物加工食品 WSDA認定の有機栽培ぶどう（コンコード種）を100％使用した、濃縮還元していないストレートジュース。

¥250

有機JAS農産物加工食品 WSDA認定の有機栽培ぶどう（ナイアガラ種）を100％使用した、濃縮還元していないストレートジュース。

¥250

¥250

¥250

¥500

オキシゲナイザーはROウォーターと酸素のコラボレーションから生まれた「美しい体」を維持するための「酸素水」。 人間の体に欠かせない「水」と「酸素」を同時に摂取できる、理想の次世代酸素水です。 ヨーロッパの最先端技術により36倍の酸素充填率で酸素不足になりがちな

¥800

白身魚のすり身を使用、タコやゴボウ、ネギなどを練り込み一つ一つ手作りで丁寧に仕上げました。 湯煎で解凍、もしくは真空パックを開封しお皿などの器に移しレンジで解凍してお召上がり下さい。 解凍した商品を180度前後の油で30秒程揚げると更に美味しくお召し上がり頂け

¥1,980

銀ダラを自家製西京味噌漬けに致しました。 真空パックを開封せず流水で解凍、味噌をペーパーなどで拭き取り魚焼きグリルもしくは フライパンで焼いてお召し上がり下さい。 ※味噌は焦げやすい為火加減にご注意ください。 （業務用食材の為ギフト向け包装不可）

¥2,480

赤身と脂身のバランスが丁度良いカナダ産薄霜降り馬刺しをご家庭でお楽しみ頂けます。 自家製馬刺しのタレをお付け致します。 半凍り状態まで解凍しお好みの厚さにスライスしてお召上がり下さい。 （業務用食材の為ギフト向け包装不可）

¥4,500

厳選したミスジを丁寧にカットし真空パック詰め致しました。 真空パックのまま流水で解凍し、塩コショウなどの下味をしフライパンなどで焼いてお召し上がり下さい。 塩コショウなどの薬味付き （業務用食材の為ギフト向け包装不可）