元祖あぶらーめん長岡流

¥1,600

香ばしい油と旨味たっぷりのスープが絡む新名古屋名物”あぶらーめん”。

¥1,500

もちもちの麺に特製油がしっかり絡み、自家製の台湾ミンチで辛みの中にしっかりとした旨味を感じる1杯。

¥1,850

あぶらーめんといえば白米！まぜそばのように残った具材を余すことなく楽しめる1品

¥1,750

しっかりした油の風味が染みるまぜそばと白ご飯で満足感たっぷり。

¥1,930

濃厚なあぶらーめんに白ご飯と生卵が加わり、さらにまろやかな味わい。

¥1,950

旨味たっぷりのあぶらーめんとさっぱり黒ウーロン茶の相性が絶妙。

¥1,850

風味豊かなまぜそばと黒ウーロン茶が食後に心地よい余韻を残す組み合わせ。

¥950

香ばしく炒めた焼き飯に油の風味がしっかり絡み、食欲そそる一皿。

¥80

濃厚な味わいの黄身が食材に深みを加える、新鮮な生卵。

¥300

ピリ辛風味でご飯にも合う旨味豊かな台湾風のミンチ肉。

¥150

ニンニクをラードで揚げました。 ニンニク好きのあなたにピッタリ

¥450

しっかり煮込まれ、柔らかく香り高い特製チャーシュー。

¥700

外はカリッと中はジューシー、長岡流のボリュームたっぷり唐揚げ。

¥350

口の中をさっぱりとリセットしてくれる、食事のお供に最適な黒ウーロン茶。