昭和食道

¥1,200

天然素材の（メバチまぐろ）（インドまぐろ）の赤身をこれでもかとたっぷり100gも使用したお得な丼。（選べます：白飯 or 酢飯）

¥1,500

天然素材の（クロまぐろ）（インドまぐろ）をこれでもかとたっぷり100gも使用し、赤身、中トロなど色々入ったお得な丼。（選べます：白飯 or 酢飯）

¥1,800

もう肉より魚でいいんじゃない？天然まぐろを自慢のユッケダレで揉みました。温泉玉子をかけて召し上がれ。（まぐろユッケ120g）（選べます：白飯 or 酢飯）

¥2,000

天然（クロまぐろ）（インドまぐろ）の上赤身だけを使用。スジもなく、高級寿司屋でないと出てこないレベルのまぐろです。（上赤身120g）（選べます：白飯 or 酢飯）

¥2,500

天然物ならではの味わい。別格のとろける脂。是非一度味わってください。（中トロ120g）（選べます：白飯 or 酢飯）

¥1,500

仲買人の目利きが光るブランド品！日替わりのブランドアジを食べてみませんか？オリジナルのタレで揉んであります。（大アジ半身：日によって産地は変わります。）（選べます：白飯 or 酢飯）

¥2,000

仲買人の目利きが光るブランド品！日替わりのブランドアジを食べてみませんか？オリジナルのタレで揉んであります。（大アジ一匹：日によって産地は変わります。）ブランドアジを一匹分、まるまる堪能してみてください。（選べます：白飯 or 酢飯）

¥1,800

オリジナルの醤油ダレで揉んだ天然まぐろを、きゅうりや水菜などと和えて召し上がれ。（ご飯は白飯）

¥2,580

さまざまな魚を色とりどりに重ねた、彩り豊かなカップケーキ丼です。お祝いや、自分へのご褒美などなど。（ご飯は酢飯）

¥3,900

最上級食材をぎっしり並べ重ねた究極の丼。本まぐろにとことんこだわったカップケーキ寿司です。（えび、かに使用）（ご飯は酢飯）

¥3,500

天然（クロまぐろ）（インドまぐろ）をたっぷり150g使用。赤身、中トロ、背トロなど様々な部位が入った至福の丼。まぐろの味をそのままに、醤油と本格わさびで召し上がれ。（選べます：白飯 or 酢飯）

¥2,680

骨や筋身から削ぎ取った身と、皮の周りの上質な脂を混ぜ合わせ、100％まぐろだけで仕上げたネギトロとクロまぐろを乗せた丼です。（選べます：白飯 or 酢飯）

¥2,280

肉厚で、ふっくらやわらか蒸しあげ、極上のタレで仕上げた特製うな重。（ジャポニカ種130g使用）

¥3,980

肉厚で、ふっくらやわらか蒸しあげ、極上のタレで仕上げた特製うな重。贅沢に2尾使用。（ジャポニカ種130g×2=260g使用）

¥5,580

肉厚で、ふっくらやわらか蒸しあげ、極上のタレで仕上げた特製うな重。たっぷり3尾、究極の2層重。（ジャポニカ種130g×3=390g使用）

¥1,580

まぐろの角煮と、まぐろの唐揚げのお弁当です。

¥1,580

まぐろの焼き肉風と、まぐろの唐揚げのお弁当です。

¥800

メバチマグロを中心とした、天然まぐろのブツ切りです。（100g）

¥1,000

クロまぐろ、インドまぐろのみで、脂のたっぷり入ったブツ切りです。（100g）

¥700

手作り具材をふっくら蒸しあげて作った、手作りコロッケです。

¥700

刺身でもいけるブランドアジを、さくっと揚げました。

¥900

まぐろの希少部位を使用し、独自の味付けで仕上げた自信作。

¥900

まぐろの上質な赤身を秘伝のタレに漬け込んでカリッと揚げた、やわらかな一品です。

¥900

まぐろの角煮に適した部位を使い、3時間煮込んで仕上げました。

¥1,150

まぐろの唐揚げをオリジナルの南蛮ダレに漬け込み、手作りタルタルソースをかけました。

¥900

大切りサイズの鶏唐揚げがどっさり4個。

¥3,000

天然物の旬の魚を、彩り鮮やかに盛り付けました。

¥6,500

まぐろを中心とした天然物の旬の魚を、彩り鮮やかに盛り付けました。

¥10,000

本まぐろ（大トロ、中トロ、赤身）を中心とした天然物の旬の魚を、彩り鮮やかに盛り付けました。