麺屋最後の一滴

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京都の老舗　『麺屋棣鄂』から当店のスープにもっとも合うであろう多加水中太ストーレート麺を採用　小麦麩も入り、食感喉越しの良い麺が当店の特徴の一つです

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国産の鶏ガラ、鶏油と日高昆布をじっくり炊き上げた鶏ガラスープがメインスープになります。香り豊かな香味油と組み合わせることによって味わい深いスープを演出します。

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鹿児島枕崎市で獲れる、カツオの乾物をふんだんに使用し、これでもかというほどカツオの旨味を抽出した香味油は、当店一押しの鰹醤油ラーメンの味の決めてとなります。 その他のラーメンもそれぞれの素材の旨味を活かした香味油となっております。

¥0

薄口醤油に刺身醤油をブレンドし、甘味を加え、さらにホタテ貝柱を漬け込むことで、 貝の旨味がより醤油の甘味を引き立て、 老若男女問わず食べやすいラーメンのベースとなる醤油ダレです。

¥1,800

通常のカツオラーメンにチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵を追加したスペシャルな一杯です。

¥1,800

通常のエビラーメンにチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵を追加したスペシャルな一杯です。

¥1,800

通常のオレンジラーメンにチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵を追加したスペシャルな一杯です。

¥1,800

通常のオレンジと貝ラーメンにチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵を追加したスペシャルな一杯です。

¥1,300

味わい深い鰹の香味油と甘味を活した特製醤油で仕上げた王道の一杯

¥1,300

オレンジ風味に貝の出汁を合わせた革新的な一杯　（ 少しピリ辛）

¥1,300

爽やかなオレンジの風味に少しピリッと辛みを足したあっさりとした一杯

¥1,300

数種類の海老の旨味が入った特製醤油でつくる海老の香る一杯

¥1,250

数種類の海老の旨みと秘伝のタレを掛け合わせた至極の一杯です。ガツンといきたい方、ぜひおすすめです。※煮卵付きです。途中で崩してお召しあがりください

¥1,250

オレンジの風味が香る箸が止まらない一杯です。リピート間違いなし！ガツンといきたい方、ぜひおすすめです。※煮卵付きです。途中で崩してお召しあがりください

¥1,250

鰹の旨みと秘伝のタレを掛け合わせた至極の一杯です。ガツンといきたい方、ぜひおすすめです。※煮卵付きです。途中で崩してお召しあがりください

¥150

煮たまごのトッピングです。

¥230

メンマの追加トッピングです。

¥230

チャーシュー2枚の追加トッピングです。

¥400

チャーシュー4枚の追加トッピングです。

¥150

ネギの追加トッピングです。