京都式まぜそば専門店　脳天喜。

¥1,200

「贅沢に味わう、京都の伝統と現代の融合」 こだわりの中太麺に、まろやかな風味の竹岡醤油を贅沢に絡めた二郎系まぜそばが登場！ 特徴: - 中太麺の食感: 中太麺は、しっかりした食感が楽しめ、タレや具材がしっかり絡むため、最後の一口まで満足感が続きます。 -

¥930

老舗京都竹岡醤油使用。九条葱は百年以上の歴史のある老舗八百屋から仕入れ。卵は京丹波産の濃密で栄養価の高い卵。京都鰹節の香り高い海苔。口当たり喉ごしの良いストレート麺。自家製の炙り焼豚。 Made with long-established Kyoto Take

¥1,400

京都醤油まぜそばに味玉と自家製炙り焼豚3枚 Kyoto soy sauce mixed soba noodles with seasoned egg and 3 slices of homemade roasted pork

¥1,370

当店No.1商品。台湾まぜそばに自家製炙焼豚と味玉をトッピング。 Our No.1 item. Kyoto-style Taiwanese mixed soba noodles topped with homemade roasted pork and sea

¥1,030

看板メニューの京都式まぜそばにとろっとろの味玉をトッピング The signature dish is Mazesoba topped with a soft flavored egg.

¥910

京都の素材にこだわった京都式まぜそば。台湾ミンチのスパイスが特徴 Kyoto-style Mazesoba made with ingredients from Kyoto. The spices from Taiwanese minced meat are

¥1,280

定番の台湾まぜそばに自家製炙り焼豚を3枚トッピング Classic Taiwanese mixed soba noodles topped with 3 slices of homemade roasted pork

¥540

米は京都唯一のブランド米『京式部』を使用。自家製炙焼豚ととろっとろの味玉 The rice used is Kyotos only brand Kyoto Shikibu. Homemade roasted pork and soft seasoned egg

¥490

自家製炙り焼豚は注文時にその都度スライス。スタッフが丁寧に炙ります。味玉は京都鰹節蕎麦つゆに一晩漬け込んだとろっとろ。 Our homemade roast pork is sliced ​​when you order it. The staff caref

¥180

京都唯一のブランド米【京式部】 Kyotos only branded rice 「Kyoto Shikibu」

¥300

¥400