京都式まぜそば専門店　脳天喜。

¥1,200

「贅沢に味わう、京都の伝統と現代の融合」 こだわりの中太麺に、まろやかな風味の竹岡醤油を贅沢に絡めた二郎系まぜそばが登場！ 特徴: - 中太麺の食感: 中太麺は、しっかりした食感が楽しめ、タレや具材がしっかり絡むため、最後の一口まで満足感が続きます。 -

¥930

老舗京都竹岡醤油使用。九条葱は百年以上の歴史のある老舗八百屋から仕入れ。卵は京丹波産の濃密で栄養価の高い卵。京都鰹節の香り高い海苔。口当たり喉ごしの良いストレート麺。自家製の炙り焼豚。 Made with long-established Kyoto Take

¥1,400

京都醤油まぜそばに味玉と自家製炙り焼豚3枚 Kyoto soy sauce mixed soba noodles with seasoned egg and 3 slices of homemade roasted pork

¥1,370

当店No.1商品。台湾まぜそばに自家製炙焼豚と味玉をトッピング。 Our No.1 item. Kyoto-style Taiwanese mixed soba noodles topped with homemade roasted pork and sea

¥1,030

看板メニューの京都式まぜそばにとろっとろの味玉をトッピング The signature dish is Mazesoba topped with a soft flavored egg.

¥910

京都の素材にこだわった京都式まぜそば。台湾ミンチのスパイスが特徴 Kyoto-style Mazesoba made with ingredients from Kyoto. The spices from Taiwanese minced meat are

¥1,280

定番の台湾まぜそばに自家製炙り焼豚を3枚トッピング Classic Taiwanese mixed soba noodles topped with 3 slices of homemade roasted pork

¥540

米は京都唯一のブランド米『京式部』を使用。自家製炙焼豚ととろっとろの味玉 The rice used is Kyotos only brand Kyoto Shikibu. Homemade roasted pork and soft seasoned egg

¥420

米は京都唯一のブランド米『京式部』使用。自家製焼豚を食べやすいダイス状にカットし特製タレにつけて炙ります。 The rice used is Kyotos only brand Kyoto Shikibu. Homemade roast pork is cut

¥450

米は京都の唯一のブランド米『京式部』を使用。自家製炙焼豚を食べやすいダイス状にカットしたダイス焼豚丼にマヨネーズトッピング The rice used is Kyotos only brand of rice Kyoto Shikibu. Homemade r

¥490

自家製炙り焼豚は注文時にその都度スライス。スタッフが丁寧に炙ります。味玉は京都鰹節蕎麦つゆに一晩漬け込んだとろっとろ。 Our homemade roast pork is sliced ​​when you order it. The staff caref

¥180

京都唯一のブランド米【京式部】 Kyotos only branded rice 「Kyoto Shikibu」

¥300

¥400