NAM BO

¥1,320

香ばしく炒めた牛肉ともちもちの麺が絡む牛肉焼きそば（Mi Xao Bo）。醤油ベースの味付けが食欲をそそる人気の一皿。

¥1,120

半生牛肉のフォー（Pho Bo Tai）は、熱々のスープの中でやさしく火が通る牛肉が人気。さっぱりとしながらもコクのある味わい。

¥1,180

半生牛肉とミートボールが楽しめる自家製フォー（Pho Bo Tai Bo Vien）。柔らかい牛肉とジューシーなミートボールが絶妙なバランス。

¥1,120

じっくり煮込んだ牛肉がたっぷり入った自家製フォー（Pho Bo Chin）。柔らかい肉の旨味がスープに溶け込み、深みのある味わい。

¥1,320

特製牛肉の自家製フォー（Pho Bo Dac Biet）は柔らかい牛肉を楽しめる贅沢な一杯。奥深いスープの風味が魅力。

¥1,180

煮込み牛肉とミートボールのフォー（Pho Bo Chin Bo Vien）。牛肉の旨味とスパイスが効いたスープが絶妙にマッチ。

¥1,120

鶏肉のフォー（Pho Ga）は、さっぱりとしたスープにやわらかい鶏肉がのった優しい味わいの一杯。

¥520

塩味ローストピーナッツ（Dau Phong Rang Muoi）は、香ばしくローストされたピーナッツの食感と程よい塩気が楽しめる。

¥400

ライスペーパー（Banh Da）は、春巻きや巻き寿司に使えるもちもちの皮。さまざまな具材と合わせて楽しめる。

¥910

カリッと揚げたフライドポテト（Khoai Tay Chien）。シンプルながらもクセになる味わいで、どんな料理とも相性抜群。

¥520

新鮮なきゅうり（Dua Leo）は、さっぱりとした口当たりで、料理の箸休めにぴったりの一品。

¥810

甘くジューシーなマンゴー（Xoai）は、食後のデザートや軽食として楽しめる南国フルーツ。

¥910

パリッと揚げた春巻き（Cha Gio Chien）。香ばしい皮とジューシーな具材のバランスが絶妙な一品。

¥1,050

発酵豚ソーセージをカリッと揚げたNem Chua Chien。独特の風味と酸味が特徴的な、ビールのお供にも最適な一品。

¥910

魚のすり身をサクッと揚げたCa Vien Chien。外はカリカリ、中はふわふわの食感が楽しめるスナック感覚の一皿。

¥910

カリッと揚げた豆腐（Dau Hu Chien Gion）は、シンプルながらも大豆の旨味が詰まったヘルシーな一品。

¥1,050

ネギ風味の揚げ豆腐（Dau Chien Tam Hanh）。香ばしいネギの風味が加わり、さっぱりとした味わいが魅力。

¥1,100

レモングラスと唐辛子でピリ辛に仕上げた揚げ豆腐（Dau Chien Sa Ot）。香ばしくスパイシーな風味が楽しめる。

¥1,180

エビと牛肉を香ばしく炒めたとうもろこし料理（Bap Xao Tom Bo）。甘みとコクが絡み合う贅沢な味わい。

¥520

サクサクのエビせんべい（Banh Phong Tom）は、軽い口当たりでそのまま食べても、料理と一緒に楽しんでも美味しい。

¥1,860

フート省の発酵豚ソーセージ（Nem Chua Phu Tho）は、独特の酸味とスパイスの効いた風味が特徴的な珍味。

¥1,450

鉄板で焼き上げたバインミー（Banh Mi Chao）は、カリッと香ばしいパンと具材がたっぷり入った食べ応えのある一品。

¥1,050

ミックスバインミー（Banh Mi Thap Cam）は、さまざまな具材をバランスよく詰め込んだボリューム満点のサンドイッチ。

¥1,050

香ばしく焼いた豚肉がたっぷり入った焼き豚バインミー（Banh Mi Thit Nuong）。甘辛い味付けがパンと相性抜群。

¥1,720

ポテト入りビーフシェイク（Bo Luc Lac Khoai Tay）。ジューシーな牛肉とカリカリポテトが絡み合う、食べ応えのある一皿。

¥5,100

トマトソースでじっくり煮込んだ魚（Ca Sot Ca Chua）。酸味と旨味が絶妙に調和した、さっぱりとした味わい。

¥4,960

玉ねぎの甘みが広がる蒸し魚（Ca Hap Hanh）。シンプルな調理法で魚の旨味を最大限に引き出したヘルシーな一品。

¥1,050

ミックスもち米（Xoi Thap Cam）は、さまざまな具材が入った、もちもちとした食感が楽しめるベトナム風おこわ。

¥910

ベトナムソーセージと削り豚のもち米（Xoi Cha Lua Cha Bong）。甘みと塩気のバランスが絶妙な、食べ応えのある一品。

¥910

焼き豚と削り豚のもち米（Xoi Thit Nuong Cha Bong）。香ばしい豚肉の風味ともち米のもっちり感が楽しめる。

¥1,320

シャキシャキ食感の蓮の茎が特徴の蓮の茎のサラダ（Goi Ngo Sen）。さっぱりとした味付けで、爽やかな後味が魅力。

¥1,320

レモンの爽やかな酸味が広がる牛肉サラダ（Goi Bo Tai Chanh）。香り高いハーブと柔らかい牛肉が絶妙なバランス。

¥1,320

歯ごたえのある胃袋を使用したサラダ（Goi Da Day）。香ばしい調味料が絡み、ユニークな食感が楽しめる。

¥1,320

新鮮な魚介をふんだんに使ったシーフードサラダ（Goi Hai San）。海鮮の旨味と酸味の効いたドレッシングが絶妙。

¥1,320

南部風クラゲサラダ（Goi Sua Nam Bo）は、クラゲのコリコリ食感とさっぱりした味付けが特徴的な一品。

¥1,320

鶏肉とハーブをたっぷり使ったサラダ（Goi Ga Rau Ram）。爽やかな香りとさっぱりした味わいが楽しめる。

¥1,250

香ばしくグリルしたリブ（Suon Cay Nuong）。ジューシーな肉質とスモーキーな風味が魅力の一皿。

¥1,860

カリカリに揚げた豚バラ肉（Bap Heo Chien Gion）。香ばしくてジューシーな味わいで、ご飯やお酒と相性抜群。

¥4,690

ジューシーな鶏肉をバランスよく盛り合わせたチキンセット（Met Ga）。さまざまな鶏肉を楽しめる満足感のある一皿。

¥910

塩炒め鶏軟骨（Sun Ga Rang Muoi）は、コリコリした食感が楽しい一品。塩とスパイスのシンプルな味付けが素材の旨味を引き立てる。

¥1,180

ナンプラー風味の揚げ鶏（Ga Chien Mam）は、外はカリッと香ばしく、中はジューシー。ナンプラーの深いコクがアクセント。

¥1,180

シンプルな塩焼き鶏（Ga Rang Muoi）。カリッとした皮としっとりした肉のバランスが絶妙で、さっぱりと楽しめる。

¥1,720

半羽サイズのローストチキン（Ga Quay Nua Con）。皮はパリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりで、ボリュームも満点。

¥3,210

丸ごと焼き上げたローストチキン（Ga Quay Nguyen Con）。特製の香ばしいスパイスが染み込んだ、特別な日の一品。

¥4,690

鶏肉を豪快に盛り合わせた一皿（Met Ga）。さまざまな部位を一度に味わえる、鶏好きにはたまらないメニュー。

¥1,720

レモンリーフの爽やかな香りが広がる蒸し鶏（Ga Hap La Chanh）。しっとりとした肉質とさっぱりとした味わいが魅力。

¥1,990

もち米揚げ添えローストチキン（Ga Quay Xoi Chien）は、ジューシーなチキンとカリッと揚げたもち米が組み合わさった贅沢な一品。

¥1,320

ニンニクの香ばしさがたまらない鶏ホルモン炒め（Long Non Ga Chay Toi）。コリコリとした食感とスパイスの風味がクセになる。

¥1,180

レモングラスとライムの爽やかな風味が楽しめる鶏足（Chan Ga Sa Tac）。さっぱりとした味付けで、独特の食感が魅力。

¥1,250

ナンプラー風味の揚げ鶏足（Chan Ga Chien Mam）は、カリカリの食感と濃厚な味わいが楽しめる、お酒にもぴったりの一品。

¥1,180

シンプルに蒸し上げた鶏足（Chan Ga Hap）。ぷるぷるとした食感が特徴で、あっさりとした味わいが楽しめる。

¥1,180

香ばしく焼き上げた鶏足（Chan Ga Nuong）。ジューシーな肉の旨味が凝縮され、スパイスの風味が食欲をそそる。

¥1,180

ナンプラーの深いコクが広がる揚げ手羽（Canh Ga Chien Mam）。しっかりした味付けで、カリッとした食感がクセになる。

¥1,180

クリスピー手羽先（Canh Ga Chien Gion）は、外はサクサク、中はジューシーな仕上がりで、おつまみにもぴったり。

¥1,590

カリカリ揚げカエル（Ech Chien Gion）は、鶏肉のような淡白な味わいとサクサクの衣が絶妙なバランス。

¥1,720

塩炒めカエル（Ech Rang Muoi）は、シンプルな味付けながら、カエルの旨味を存分に味わえる一品。

¥1,720

辛い竹の子炒めカエル（Ech Xao Mang Cay）。ピリッとしたスパイスとシャキシャキの竹の子の食感が絶妙にマッチ。

¥1,720

サテ風味炒めカエル（Ech Xao Sa Te）は、スパイシーで香り豊かな風味が楽しめる、辛いもの好きにおすすめの一品。

¥2,260

カエル炒めとバインミー（Ech Xao Lan ）。しっかり味付けされたカエル肉と香ばしいパンが相性抜群。

¥1,320

発酵エビ味噌のビーフン（Bun Dau Mam Tom）は、独特の香りと濃厚な味わいが特徴のベトナム料理の定番。

¥1,590

ハノイ風焼きつくねのビーフン（Bun Cha Ha Noi）。香ばしく焼いたつくねとさっぱりとしたビーフンが絶妙なバランス。

¥1,120

牛肉のビーフン（Bun Bo）は、やわらかい牛肉とスープが絡み合い、深みのある味わいが楽しめる一杯。

¥1,320

特製牛肉のビーフン（Bun Bo Dac Biet）。異なる部位の牛肉がたっぷり入った、贅沢な味わいのビーフン。

¥1,120

蟹スープのビーフン（Bun Rieu Cua）は、蟹の旨味がたっぷり溶け込んだスープが特徴。さっぱりとした後味が魅力。

¥1,120

焼き豚のビーフン（Bun Thit Nuong）は、香ばしい焼き豚と新鮮な野菜が絶妙なバランスの、さっぱりした一品。

¥1,120

焼きつくねのビーフン（Bun Nem Nuong）。ジューシーなつくねと香ばしいビーフンの組み合わせが食べ応えのある一皿。

¥5,210

タイ鍋（Lau Thai Cay）は、ピリ辛のスープにたっぷりの海鮮や野菜が入った、旨味が凝縮された贅沢な鍋料理。

¥370

緑茶（Tra Xanh）は、すっきりとした味わいで、脂っこい料理の後にもぴったりな一杯。

¥370

C2ブランドティー（Tra C2）。ベトナムで人気のすっきりした甘みのあるティーで、気軽に楽しめるドリンク。

¥370

冬瓜茶（Tra Bi Dao）は、ほんのりした甘さと爽やかな後味が特徴の伝統的な飲み物。

¥370

ピーチティー（Tra Dao）。フルーティーな香りとすっきりとした甘さが楽しめる爽やかな一杯。

¥370

ライチティー（Tra Vai）は、ライチの甘く華やかな香りが広がる、フルーティーな風味のティー。

¥370

ライムティー（Tra Tac）は、ライムの酸味と爽やかな風味が楽しめる、すっきりした飲み口のドリンク。

¥600

レッドブル系エナジードリンク（Bo Huc）。甘さと炭酸が効いた、気分をリフレッシュしたい時にぴったりの一杯。

¥600

エナジードリンク（Sting）は、ベトナムで人気の甘さと刺激が楽しめるパワフルな飲み物。

¥370

ココナッツウォーター（Nuoc Dua）。自然な甘みとスッキリした飲み口で、水分補給にも最適なドリンク。

¥370

コカ・コーラ（Coca）。シュワっと爽快な炭酸飲料で、食事とも相性抜群。

¥370

ベトナムのエナジードリンク（Number One）。甘さと炭酸のバランスが良く、エネルギー補給にぴったりの一杯。